2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Trys pagrindinis indėnų virtuvės produktas yra kukurūzai, moliūgai ir pupelės, tačiau elniena, uogos, laukiniai ryžiai ir kiti taip pat plačiai naudojami.
Priklausomai nuo to, iš kur kilusi gentis, priklauso ir jų vartojamas maistas. Žemės ūkis ir žemės ūkis kartu su medžiokle yra pagrindinis pragyvenimo šaltinis Indėnai ir maistaskuriuos jie padėjo ant savo stalo, visada ateidavo iš žemės.
Pavyzdžiui, indai dažnai valgydavo stumbrų mėsą. Jokia nužudyto buivolo dalis nebuvo švaistoma. Oda ir kailis buvo naudojami įvairiems antklodėms, ypač šaltu oru. Iš mėsos buvo gaminamas populiarus stumbrų troškinys.
Kuo toliau į šiaurę buvo indėnų gentys, tuo įvairesni buvo jų nužudyti ir maistui naudojami gyvūnai. Pavyzdžiui, eskimai buvo ruoniai ir banginiai.
Kai kurie indėnų patiekalai
Anksčiau receptai buvo perduodami iš motinos dukrai skirtingose gentyse. Šiais laikais internetas suteikia daug galimybių jį rasti ir paruošti tipiškas indėnų patiekalas.
Pavyzdžiui, Lakota gentis buvo medžiotojai. Jie valgė tik žolėdžius, nes, pagal jų įsitikinimus, negyvas gyvūnas virto žole. Tai susiję su gyvenimo ciklu.
Jų meniu daugiausia sudarė buivolų mėsa, kurioje gausu baltymų, bet ne tiek daug kenksmingų riebalų. Didelis geležies kiekis taip pat buvo svarbus kūno sveikatai. Šiuolaikiniai genties nariai mano, kad jų protėviai nesirgo tokiomis ligomis kaip diabetas, širdies ligos ar vėžys būtent dėl jų laikomos dietos.
Vadinamas vienas iš tipiškų buivolų mėsos kepimo receptų Pavasaris. Patiekalas susideda iš džiovintos buivolo mėsos, džiovintų vaisių, riebalų ir kaulų čiulpų. Ingredientai buvo sumalti tarp akmenų. Taip paruoštas patiekalas buvo naudojamas ne tik maistui, bet ir gydymui. Jis dažnai buvo naudojamas įvairiose tradicinėse apeigose ir ritualuose.
Kitas mėgstamiausias receptas buvo slyvų pyragai. Recepte yra razinų, džiovintų slyvų, skrudintų lazdyno riešutų, sviesto, miltų, sodos, gvazdikėlių, medaus ir klevų sirupo.
Receptų yra begalė ir galite ieškoti įvairių variantų. Tačiau visi jie apima minėtus pagrindinius produktus skirtingomis proporcijomis.
Rekomenduojamas:
Rasgula - Nepakartojamai Skanus Indiškas Desertas
Indiški desertai yra ypač specifiniai ir Rasgulos receptas nesiskiria. Atstovauja minkštiems varškės rutuliukams, mirkytiems atšaldytame cukraus sirupe / žr. Galeriją /. Tirpsta burnoje ir sukuria nepaprastai mielą patirtį. Rasgulla desertas kilęs iš Rytų Indijos, tačiau tai netrukdo jo paruošti namuose ir mėgautis kulinarine kelione pagal naujus ir neįprastus skonius.
„Sbiten“- Tradicinis Rusiškas žiemos Gėrimas
„Sbiten“yra tradicinis žiemos gėrimas su medumi, populiarus Rusijoje, datuojamas XII a. XIX amžiuje susidomėjimas ja sumažėjo dėl arbatos ir kavos atsiradimo, tačiau šiandien susidomėjimas šiuo senoviniu gėrimu vėl grįžta. „Like Mead Sbiten“yra gėrimas, gaminamas iš medaus, vandens, prieskonių ir uogienės.
Tradicinis Velykų Stalas Mums Kainuos Mažiausiai 80 Levų
Žmonės, norintys artėjančioms krikščionių šventėms paruošti tradicinį Velykų valgį, turės sumokėti mažiausiai 80 levų, kurių pusė bus išleista avienai. Remiantis laikraščio „Monitor“atliktu patikrinimu, nuo 4 iki 40 BGN kainuos beveik 3 kilogramai ėrienos 4 asmenų šeimai.
„Masala Dosa“- Indiškas Blynų šedevras
Indijos virtuvė kiekvienoje valstijoje yra labai skirtinga. Vienose įprasta pusryčiauti su bulvytėmis su kariu ir pupelėmis, kitose jie valgo naan pyragus, įdarytus svogūnais ar sūriu. Bet maloniausia yra Pietų Indijos pusryčių galimybė - masala dosa .
Indijos žolė Indiškas ženšenis (Ashwagandha) Yra Geriausias Vaistas Nuo Kaulų
Tai labai naudinga žolė vadinama Ašvaganda , kuris dar vadinamas indišku ženšeniu, yra daug naudingų medžiagų. Jis taip pat vadinamas kaulų, raumenų ir audinių maistu. Ašvaganda stiprina imuninę sistemą, padeda neramiai miegantiems žmonėms, taip pat stiprina centrinę nervų sistemą.
