Kaip Pasigaminti Naminio Majonezo

Turinys:

Kaip Pasigaminti Naminio Majonezo
Kaip Pasigaminti Naminio Majonezo
Anonim

Kaip ir bet kurio kito maisto stebuklo, taip ir su majonezu akivaizdu, kad naminis yra pats skaniausias. Bet norint, kad jis būtų storas, be atskirų ingredientų pojūčio ir skanus, jums reikia įgūdžių, kurie nėra suteikiami kiekvienai namų šeimininkei. Nuramina tai, kad jei nepavyksta, visada galime nusipirkti iš parduotuvės.

Tačiau nepasiduokite lengvai - viskas daroma bandant. Svarbiausias patarimas gaminant gardų naminį majonezą yra gerai jį įveikti, tačiau šiais laikais galite drąsiai naudoti maišytuvą ar maišytuvą - jie oriai atšauks.

Maišytuvas nėra gera idėja, nes maišytuvai ir maišytuvai turi peilius, kurie neleis majonezui kirsti. Kitas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra nenaudoti kiaušinių, kurie yra visiškai švieži ir nedelsiant išimami iš šaldytuvo - palikite juos kambario temperatūroje, kad atsipalaiduotumėte.

Pieno majonezas

Būtini produktai: 1 šaukštelis šviežio pieno, 2 šaukštai. aliejaus, žiupsnelis druskos, ¼ šaukštelio. citrinos sulčių

Paruošimo būdas: Jūs sutriuškinate visus produktus kartu. Gautas majonezas tampa labai skanus, daug lengvesnis už kitą, kuriame yra kiaušinių. Turėkite omenyje, kad jis gali dejuoti gana skystos konsistencijos.

Naminis majonezas
Naminis majonezas

Majonezas su kiaušiniais

Būtini produktai: 3 kiaušiniai, aliejus, 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių, 1 arbatinis šaukštelis. sol

Paruošimo būdas: Įdėkite produktus į kompoto indelį, riebalai turi būti šalia viršutinio indelio užlenkimo. Pradedate mušti maišytuvu ir labai svarbu gauti gero majonezo, plakti palaipsniui iš apačios į viršų. Kai produktai bus standartizuoti, majonezas bus paruoštas. Jei norite, galite pridėti garstyčių, česnako miltelių, keletą riešutų.

Jei neturite maišytuvo ar maišytuvo, galite jį sulaužyti rankomis, tačiau gerai maišyti tik viena kryptimi - kitaip kyla pavojus, kad majonezas neveiks, nes jis kirto.

Majonezas su baziliku

Būtini produktai: 1 kiaušinis, 1 arbatinis šaukštelis aliejaus, ½ šaukštelio citrinos sulčių, bazilikas, pipirai, druska

Paruošimo būdas: Pirmiausia išplakite kiaušinį kartu su citrinos sultimis ir druska, palaipsniui plona srovele įpilkite aliejaus. Galiausiai suberkite prieskonius ir maišykite, kol jie pasiskirstys. Taip pat galite pridėti kitų prieskonių, tokių kaip sutrintas česnakas ir truputis kario.

Rekomenduojamas: