2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vėjo malūnai, tulpės ir marihuana. Tikriausiai tai įsivaizduojate paminėdami Nyderlandus. Tačiau turbūt nedaugelis žino, kad olandai mėgsta valgyti nuo sienos arba kad girtuokliai namo grįžta namo keturiomis grupėmis su vienu dviračiu.
Tiesa, Nyderlandai tikrai turi kuo nustebinti, ir nors jos virtuvė nėra tokia populiari kaip prancūzų ar italų, ji tikrai gali pasiūlyti skanių patiekalų, kuriuos greitai ir lengvai paruošti.
Svarbų vaidmenį olandų virtuvėje vaidina žuvis, būdinga šiaurinei virtuvei, tačiau jos dalyvaujant nėra įvairių patiekalų. Dažniausiai naudojamos silkės, skumbrės, unguriai ir jūros gėrybės. Tradiciškai ruošiama žalia žalia silkė su svogūnais - „maatjes haring“, silkės duona - broodje makreel, taip pat rūkytas ungurys - „gerookte blyškis“.
Olandiškos sriubos yra lengvai paruošiamos ir jose nėra daug ingredientų. Kiekvienas olandas mėgsta valgyti „snert“- labai tirštą pupelių sriubą ir „hutspot“- bulvių, daržovių ir mėsos (dažniausiai jautienos) patiekalą.
Tradicinei olandų virtuvei įtakos turėjo kaimyninės šalys. Vokiečių ir skandinavų virtuvė paliko savo niuansą. Tai ypač akivaizdu požiūriu į alų, kurį dievina olandai. Per savo šeimos šventes jis geria šaliai būdingą „apelsinų brendį“, kuriame yra apelsinų.
Nyderlandai yra viena iš šalių, žinomų dėl savo sūrių. „Gouda“arba „edamer“geltonasis sūris - tai vieni žymiausių olandiškų produktų pasaulyje, ir tik tulpės gali konkuruoti su savo šlove.
Tikra olandų gouda subręsta stovint metus ir būtent dėl to ji yra tokia lengva ir malonaus skonio. Taip pat yra gouda veislių, kurios subręsta daugiau nei 7 metus.
Garbės vieta Lenkijoje Olandų virtuvė užima arbatą, kavą ir desertus, kurie juos visada patiekia patiekdami. Olandai turi vadinamąjį „kavos laiką“arba „koffietijd“- pertrauką tarp 10 ir 11 valandos bei 19 ir 20 valandos vakaro.
Olandai negeria kavos su pienu ir vadina ją „neteisinga“. Kita vertus, jie mėgsta karštą šokoladą ir pieną bei anyžius. Kaip ir vokiečiai, olandai kartu su gėrimais vartoja daug desertų.
„Appelgebak“- obuolių pyragas su cinamonu, „speculaas“- trupiniai cinamono sausainiai, „stroopwafels“- apvalūs vafliai su tirštu sirupu arba „poffertjes“- maži blyneliai - visa tai yra mieliausias desertas kavos pertraukėlės metu. Daugelyje Nyderlandų miestų šie pyragaičiai parduodami gatvių prekystaliuose ir yra prieinami visiems.
Kitas įdomus simbolis iš Olandų virtuvė yra juodi saldainiai. Jie pagaminti iš saldymedžio augalų ir yra gana keistas saldžiųjų ir druskingų mišinys. Vietiniai dažnai juokauja su užsieniečiais ir sako, kad tai yra tai, ką gali valgyti tik tikras olandas.
Olandai mėgsta sumuštinius, kurie skiriasi dydžiu, duonos rūšimi ir turiniu, tačiau visada išlieka mėgstamiausiu maistu. Jei pusryčiams, pietums ir vakarienei valgote sumuštinius, tai reiškia, kad tapote pilnateisiu šios šalies gyventoju.
Ir tai, kad olandai mieliau valgo iš sienos, nėra juokas. Taip, teisingai - nuo sienos, o ne nuo stalo. Ši praktika vyksta teminiame olandų restorane, kuriame sumuštiniai tiekiami stiklinėse angose, primenančiose pašto dėžutes prie įėjimo į daugiabutį namą.
Viskas, ką klientas turi padaryti, yra įdėti reikiamą kiekį į mažą skylę šalia skaidrios dėžutės ir išsinešti jo maistą. Įdomu, ar ne? Tokie yra olandai - jie visada laužo stereotipą!
Rekomenduojamas:
„Makovets“- žavi Lenkų Virtuvės Klasika
„Makovets“yra pyragas, kuriame yra kietas kiekis maltų aguonų, cukraus / medaus, riešutų ir džiovintų vaisių. Kepiniai dažniausiai būna šių formų: • Pyragas arba pyragas - aguonos - storas aguonų mišinio sluoksnis dedamas ant plono tešlos sluoksnio;
Siurprizai Iš Norvegijos Virtuvės
Norvegijos virtuvė mūsų šalyje yra mažai žinoma, tuo pačiu metu tai yra idealus būdas paįvairinti savo dienos meniu. Jis pasižymi plačiu šviežių produktų, žuvies, jūros gėrybių, ėrienos, jautienos ir avienos naudojimu. Iš elnienos pagaminti troškiniai taip pat labai paplitę.
Belgijos Virtuvės Siurprizai
Tikriausiai, jei jūs nesidomėjote „Y.“specialybėmis Belgijos virtuvė , pirmas dalykas, kurį atspėsite, kad jie mėgsta, yra bulvės, žinoma, kartu su alumi. Tam tikru mastu būsite teisūs, tačiau šioje virtuvėje yra įvairių patiekalų, kurie tikrai sukels susidomėjimą tais, kurie mėgsta naujus ir kitokius patiekalus.
Šveicariškos Virtuvės Siurprizai
Šveicarijos virtuvė yra kelių kitų kulinarinių sričių mišinys - prancūzų, vokiečių ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus italų. Nepaisant daugybės skolintų kulinarinių subtilybių, pati Šveicarijos virtuvė turi savo išskirtinę asmenybę. Šveicarijoje yra keletas tradicinių dalykų, susijusių su kulinarija, kurie yra žinomi pasauliui ir kurie yra labai populiarūs ne tik savo tėvynėje.
Olandijos Sodininkai Morkas Gamino Oranžine Spalva
Aromatinė morkos yra ne tik neįkainojamas maistingas maistas, bet ir afrodiziakas. Jis buvo naudojamas kaip senovės Roma. Kai imperatorius Kaligula surengė savo priėmimus, jo virėjai paruošė visus morkų patiekalus, kad suteiktų jėgų pakviestiems svečiams.
