2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Lašiša ir upėtakis smegenis įkrauna energija, o plaukai ir oda - spindesiu. Tai daugiausia lemia omega-3 riebalų rūgštys, esančios šiose žuvyse. Jie yra neįkainojami sausai veido odai, kurią reikia maitinti.
Lašiša yra žuvis, paliekanti sotumo jausmą ir tuo pačiu turinti mažai kalorijų. Ir nors ji laikoma riebiąja žuvimi, joje esantys riebalai visiškai skiriasi nuo mėsoje esančių riebalų.
Gerai suvalgyti bent vieną lašišos ar upėtakio porciją per savaitę. Lašišoje gausu cheminių elementų, kurie mažina jautrios odos uždegimą, taip pat padeda tiems, kurie kenčia nuo inkštirų ir riebios odos.
Daugumoje receptų naudojami paruošti lašišos filė arba žuvies kepsniai, nors visa žuvis ar jos dalis taip pat yra labai skani, kai tinkamai paruošta.
Lašiša labai skani kepta ant grotelių arba kepama orkaitėje. Nusprendus kepti lašišą, gerai tai daryti karštuose riebaluose ne ilgiau kaip kelias minutes, kitaip žuvys taps sausos ir lašinės.
Lašišos geriau nekepti nuo keptuvės, kurioje paliekate, karščio, nuėmus ją nuo viryklės, ji pati iškeps. Kuo daugiau žuvis turi savo skonį ir aromatą, tuo mažiau jai reikia prieskonių.
Kepant orkaitėje, gerai ant žuvies dėti supjaustytą citriną. Taip pat galite pabarstyti citrinos sultimis arba patiekti su dviem citrinos pusėmis.
Neseniai buvo parduodami lašišos upėtakiai, kurie sujungia naudingas abiejų žuvų savybes. Jo minkštimas švelniai rausvos spalvos iki banano, o skonis primena upėtakį ir lašišą.
Nustebinkite savo artimuosius labai greitai ir lengvai paruošiama lašiša su svogūnu ir citrina. Jums reikės vieno kilogramo lašišos, kurią galite pakeisti upėtakiu, vienu svogūnu, viena citrina, prieskoniais žuvims.
Padažui reikia trijų skiltelių česnako, dviejų šaukštų grietinėlės - rūgščios arba skystos, 50 gramų sviesto, pusės šaukštelio baltųjų pipirų, druskos pagal skonį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Lengvai patepkite keptuvę. Supjaustykite citrina, jos nelupdami. Nuplaukite žuvį, išdžiovinkite ir įdėkite ją į didelio folijos gabalo vidurį. Pabarstykite prieskoniais.
Ant viršaus išdėliokite svogūnų žiedus ir citrinos griežinėlius. Žuvį gerai suvyniokite į foliją, įdėkite į keptuvę ir kepkite valandą. Šiuo metu pagaminkite padažą. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką. Įpilkite baltųjų pipirų ir druskos.
Ištirpinkite sviestą ir leiskite jam visiškai atvėsti. Į atvėsintą padažą įpilkite grietinėlės. Išmaišykite. Išimkite gatavą žuvį iš folijos, įdėkite į plokštelę ir supilkite padažą.
Rekomenduojamas:
Kaip Paskleisti Lašišą?
Tepimas yra vienas iš paprasčiausių ir geriausių būdų virti lašišą. Tarp pagrindinių jo privalumų yra tai, kad tai yra žymiai švaresnis kepimo būdas, neprarandamas žuvies vientisumas, išsaugomi mėsoje esantys vertingi mineralai ir vitaminai, o skonis, ypač pridedant alyvuogių aliejaus ir citrinos, yra unikalus .
Ar Naudinga Rūkyta Lašiša?
Apie lašišą galima pasakyti tiek daug gerų dalykų, kad sunku kažkur pradėti. Lašiša sveikatai, lašiša svorio metimui, lašiša raumenų masei, šios unikalios upėtakių šeimos žuvų nauda yra neginčijama. Pirkdami lašišą, mums retai rūpi, koks yra jos šaltinis, ji gali būti laukinė ar auginama.
10 Naudos Sveikatai Valgant Lašišą
Lašiša yra vienas maistingiausių maisto produktų planetoje. Jame gausu maistinių medžiagų ir jis gali sumažinti kelių ligų rizikos veiksnius. Susipažink su 10 nuostabių naudos lašišoms sveikatai : 1. Turtingas omega-3 riebalų rūgštimis Lašiša yra vienas iš geriausių omega-3 riebalų rūgščių šaltinių.
Upėtakis
Upėtakis yra kolektyvinis šnekamosios kalbos terminas kelioms upėtakių šeimos šalto vandens žuvų rūšims. Upėtakių šeimai priklauso kelios rūšys - Balkanų upeliai, vaivorykštiniai upėtakiai, pilkieji upeliai, hibridai tarp jų, taip pat yra Ohrido upėtakių ir lašišų upėtakių.
Kodėl Laukinė Lašiša Yra Naudingesnė?
Lašiša arba Atlanto lašiša šiuo metu yra nykstanti rūšis, tačiau dėl jos auginimo žuvų ūkiuose šis skanėstas siūlomas gana prieinamomis kainomis ištisus metus. To negalima pasakyti laukinė lašiša vis dėlto. Ekspertai ir šio skanėsto mėgėjai sako, kad ūkyje užaugintos lašišos kokybės negalima lyginti su laukine.
