Nežinoma Dorado žuvis

Turinys:

Nežinoma Dorado žuvis
Nežinoma Dorado žuvis
Anonim

Ar žinote, kas tai yra dorado? Mokslinis pavadinimas yra Coryphaena hippurus. Graikiškas vardas yra kinegos, kuris reiškia medžiotoją. Už šių keistų apibrėžimų slypi žuvis, gyvenanti tropiniuose ir subtropiniuose pasaulio regionuose atitinkamose jūrose ir vandenynuose. Jis yra labai populiarus Viduržemio jūros regione.

Dorado taip pat žinomas kaip korifena. Ši rūšis taip pat vadinama žuvų delfinais, o Ramiojo vandenyno uostuose žuvys yra žinomos kaip mahi-mahi.

Skiriamasis šios žuvies bruožas yra išskirtinė mėlynai žalia spalva, kuri ant pelekų susipina su geltona, oranžine ir mėlyna spalvomis, o plaukiant jūros grožiui ji žaibuoja vaivorykštės spalvomis. Dorado migruoja didelius atstumus, tačiau yra žinomas vidutinio klimato ir atogrąžų jūrose. Didžiausias pagautas egzempliorius yra beveik 40 kilogramų.

Dorado žuvis
Dorado žuvis

Dorado žuvis buvo žinomas ilgą laiką ir visada rengė populiarumo čempionatą Viduržemio jūroje. Senovės romėnai vertino žuvies vietą ir patiekė ją kaip apeiginį patiekalą. Havajuose tai yra populiariausia meniu žuvis, o Maltoje ji patiekiama kepta su galva ir uodega.

Žuvys taip pat dirbtinai auginamos nuo senų senovės, ir ši praktika yra paplitusi Prancūzijos, Italijos, Graikijos ir Turkijos žuvų tvenkiniuose. Delikatesinių žuvų auginimo sąlygos yra griežtai specifinės - patalpose su specialia šviesa, imituojančia tam tikrą metų laiką.

Kokia yra susidomėjimo doradu priežastis?

Dorado
Dorado

Ypač puikus skonis, kurį turi švelni šios žuvies mėsa, taip pat jos nauda. Kalorijų kiekis mėsoje yra puikus, be to, jame yra daug baltymų. Štai kodėl jis yra labai maistingas.

„Dorado“yra ypač įdomus sportinės ir pramoginės jūrinės žūklės požiūriu. Tai viena gražiausių žuvų. Jis turi šoną išlygintą kūną, ilgą peleką nugaroje, su pjautuvo formos uodega ir krūtinės pelekais. Nuostabiai gražios spalvos, kurios susimaišo išties stebuklingai, žuvims žuvus, greitai patamsėja ir išnyksta.

Neatsitiktinai jūrų karšiai laikosi nuomonės, kad tai ir įprasta, ir išskirtinė žuvis. Jis yra plačiai paplitęs ir tai išbraukia jį iš retų rūšių sąrašo, o tai yra gera priežastis pabrėžti jų vartojimą.

Rekomenduojamas: