2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kriaušė yra skanus vaisius, kurio turguose yra beveik ištisus metus. Sultingos ir kvapnios kriaušės yra mėgstamos jaunų ir senų, o visame pasaulyje yra 5000 skirtingų kriaušių veislių, o mūsų šalyje yra žinoma tik 200 veislių.
Kriaušės istorija prasidėjo nuo seniausių laikų, o šiandien ji yra žinoma ir mylima visame pasaulyje. Senovės graikų poetas Homeras kriaušes pavadino „maistu dievams“ir tai nėra atsitiktinumas. Milijonai žmonių visame pasaulyje dievina neįtikėtiną šio kitaip naudingo vaisiaus skonį.
Viena iš įdomiausių kriaušių rūšių yra Azijos kriaušė, turinti pavadinimą mūsų. Mūsų tėvynė yra Kinija ir Japonija, tačiau dėl puikaus skonio ši kriaušė pateko į skirtingas pasaulio vietas. Azijos kriaušė buvo prijaukinta Kinijoje maždaug prieš 3000 metų. Mūsų auginama daugiausia Kinijoje, Korėjoje ir Japonijoje.
Mūsų jis yra apvalios formos ir savo dydžiu primena obuolį, tačiau skonis panašus į kriaušę. Vaisiai turi kvapnų, gaivų ir gerai pabrėžtą skonį. Mūsiškė turi traškią mėsingą dalį, kurios forma yra grūdai, todėl ji dažnai vadinama „smėlio kriauše“. Dėl panašumo į obuolį mūsiškis dar vadinamas „obuolių kriauše“. Vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį.
Mūsų kompozicija
100 g mūsų yra 15,46 g angliavandenių, 9,8 g cukraus, 0,8 g baltymų, 3,1 g skaidulų. Mūsų kriaušėje yra daug vitamino B1, vitamino B2, niacino, vitamino B5, vitamino B6, vitamino C, tanino, kalcio, fosforo, kalio, geležies, cinko. Mūsiškis laikomas dietiniu produktu, nes jame yra tik 42 kalorijos 100 g.
Mūsų pasirinkimas ir saugojimas
Egzotinė kriaušė mūsų galima rasti ir mūsų šalyje. Jo yra didesnėse maisto prekių parduotuvėse, ir, kaip minėta, jis labiau panašus į obuolį, o ne į kriaušę. Rinkitės gerai subrendusias mūsų kriaušes, neturinčias puvimo pėdsakų.
1 kg kaina mūsų yra apie BGN 3. Mūsų galima laikyti kambario temperatūroje arba šaldytuve. Kai vaisiai dedami tamsioje ir vėsioje vietoje, jie yra valgomi mėnesius.
Mūsų kulinarija
Kinų kriaušės vaisiai su geltona arba gintaro spalva turi sniego baltumo mėsingą dalį. Mūsų yra vaisiai, turintys ryškų skonį, švieži ir kvapūs. Jis turi traškią mėsingą dalį, kurios forma yra grūdai. Iš čia kilo smėlio kriaušės pavadinimas.
Mūsiškiai plačiai naudojami egzotiškuose mūsų mėgstamos kinų virtuvės receptuose. Jis dažniausiai naudojamas salotoms, tačiau labai skanus džiovinant ir gaminant vyną. Kininė kriaušė nėra labai tinkama kepimui. Mūsų aromatas yra šiek tiek sudėtingesnis. Jūs taip pat galite valgyti skanų kriaušę patys arba pasigaminti sveikų sulčių.
Mes jums pasiūlysime išskirtinių ir labai skanių salotų receptą mūsų.
Būtini produktai: 1 kriaušė mūsų, 300 gramų cikorijų ir salotų, 1 galvą česnakų, ¼ puodelio sutrinto mėlynojo sūrio, ¼ puodelį smulkintų graikinių riešutų.
Jie reikalingi padažui 2 šaukštai. šalto spaudimo alyvuogių aliejaus, ½ šaukštelio. obuolių sidro actas, ½ šaukštelio. balzamiko acto, 1 arbat. medus, ½ šaukštelio Dižono garstyčios, druska ir pipirai.
Paruošimo būdas: Graikinius riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Salotų dubenyje sumaišykite žalumynus, kubeliais pjaustytą Azijos kriaušę, mėlynąjį sūrį, smulkintus askaloninius česnakus ir atšaldytus graikinius riešutus. Paruoškite padažą ir užpilkite salotas. Skanaus!
Mūsų nauda
Mūsiškyje gausu vitaminų ir mineralų, todėl tai itin naudinga sveikatai. Be to, tai yra dietinis produktas ir gali būti naudojamas dietinei mitybai. Sultys, pagamintos iš šviežių arba džiovintų kriaušių mūsų gali būti naudojamas inkstų akmenims gydyti, taip pat turi gerą raminamąjį ir karščiavimą mažinantį poveikį.
Svarbu pažymėti, kad didžioji vitamino C dalis yra kriaušės žievėje, todėl ją vartojant geriausia jos nelupti.
Dėl savo tanino kiekio kininė kriaušė pasižymi ryškiomis antidiarėjinėmis savybėmis. Mūsų pagalba virškinimui, suteikiama didelė vitaminų dozė, stiprinama žarnyno peristaltika.
Rekomenduojamas:
Kriaušės
Sultingas ir saldus, minkštos riebios ir šiek tiek grūdėtos tekstūros baltas ar kreminės spalvos kriaušių vidus kadaise buvo vadinamas „dievų dovana“. Nors kriaušių sezonas nuo rugpjūčio pradžios iki spalio pabaigos įvairias jo veisles galima pamatyti ištisus metus.
Dėmesio! Mūsų Mėgstami Maisto Produktai Kalba Apie Mūsų Sveikatą
Mes visi mėgstame maistą ir skonio įpročius. Štai keletas maisto produktų, kurių per didelis vartojimas gali pakenkti mūsų sveikatai: 1. Šokoladas - pagal psichologų tyrimus, pasąmonės lygmenyje griebiamės šokolado kaip savotiško palengvėjimo.
Kriaušes Laikykime žiemai
Kriaušė reikalauja 5–7 metų, kol ji pradeda duoti vaisių, ir gali duoti vaisių iki 100 metų. Kriaušės yra skanios, kai naudojamos žalios arba naudojamos desertuose, salotose ir konditerijos gaminiuose. Vaisiuose yra daug maistinių medžiagų, be riebalų ir mažai kalorijų, juose gausu skaidulų, vitamino A, vitamino C ir kalio.
Konservuotos Kriaušės Ir Obuoliai
Vaisių konservavimas tai gali atsitikti įvairiai. Kriaušėms ir obuoliams galima paruošti įvairiausius skanėstus žiemai. Svarbu, kad nuėmus vaisius tai daroma jų subrendimo metu - jie neturėtų būti žali ar minkšti - jei jie bus nuskinti tinkamu metu, kai vaisiai bus subrendę, neprinokę, gausite puikią žiemą.
Ką Mūsų Mėgstamas Maistas Atskleidžia Apie Mūsų Asmenybę?
Remiantis neseniai atliktu japonų ekspertų tyrimu, mūsų mėgstamas maistas atskleidžia ne tik mūsų skonio nuostatas, bet ir daugybę mūsų charakterio. Pažiūrėkite, ką mokslininkai sako apie kiekvieną iš šešių pagrindinių maisto produktų mėgėjų.
