2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sojos licėjus yra viena iš labiausiai paplitusių šokolado gaminių medžiagų. Tiksliau kalbant apie genetiškai modifikuotą sojos lecitiną.
Lecitinas ekstrahuojamas iš sojų pupelių ir yra ženklinamas E322, kai jis naudojamas maisto produktuose kaip emulsiklis. Tai sudėtingas organinis junginys, priklausantis fosfolipidų grupei. Iš tikrųjų fosfolipidai yra vieni svarbiausių organizmui. Organizme lecitino daugiausia yra smegenų audinyje ir nervų sistemoje, jis rūpinasi tinkamu jų veikimu. Tiesą sakant, jis įvardija daugybę privalumų žmogaus organizmui dėl gyvybiškai svarbių ingredientų.
Natūralus lecitinas yra naudingas ir sveikas junginys. Dietoje jis yra labai populiarus gydant padidėjusį cholesterolio kiekį ir bipolinį sutrikimą.
Kad ir koks naudingas yra sojos lecitinas, toks žalingas yra genetiškai modifikuotas lecitinas. Taip yra dėl to, kad dauguma JAV auginamų sojų yra genetiškai modifikuotos. Mūsų šalyje tik 5% šokolado ir šokolado gaminių gaminami su natūraliu lecitinu. Visi kiti yra pilni GMO produkto, panašaus į šią medžiagą.
Genetiškai modifikuotas sojos lecitinas yra toks pat pavojingas kaip ir kiti GMO produktai. Dažniausia rizika juos vartoti yra kepenų pažeidimas, skrandžio vėžio rizika ir nevaisingumas.
Kaip minėta, lecitinas vadinamas E322, tačiau jokiu būdu negalima žinoti, ar medžiaga yra natūralios augalinės kilmės, ar yra genetinės modifikacijos rezultatas. Turtingiausias natūralus lecitino šaltinis yra kiaušinio trynys. Tačiau masinei gamybai medžiaga išgaunama iš pramoninių sojų aliejaus ir kitų sojų pupelių produktų atliekų.
Genetiškai modifikuoto lecitino pavojus yra nepaprastai didelis, nes plačiai manoma, kad pavadinimu E322 yra natūralus produktas, naudingas sveikatai. Yra keletas rekomendacijų, kaip savarankiškai vartoti medžiagą kaip priedą arba kaip vaistą.
Norėdami pasinaudoti šiais privalumais, turite pasikliauti tik produktais, kuriuose griežtai paminėtas ekologiško sojos lecitino naudojimas.
Rekomenduojamas:
Lecitinas
Lecitinas yra kompleksinis organinis junginys. Jis priklauso fosfolipidų (fosfatidų) grupei, kurie yra chemiškai sudėtingi glicerolio ir riebalų rūgščių esteriai. Apima fosforo rūgštį ir azoto medžiagas. Pagrindiniai lecitino ingredientai yra cholinas (vitaminas B4) ir inozitolis (vitaminas B8).
Japonija Priėmė Genetiškai Modifikuotus Maisto Produktus
Japonija suteikia žalią šviesą genetiškai modifikuoti maisto produktai bus siūloma vartotojams Tekančios saulės šalyje. Yra tik vienas reikalavimas, tai yra redagavimo technika, kad atitiktų vyriausybės nustatytus kriterijus. Šis pasiūlymas laukia patvirtinimo.
Saldainiai Ir Sausainiai Yra Nuodai! Jie Yra Pilni Aspartamo
Saldumynai, sausainiai, pyragai ir visi kiti pyragai yra dažniausiai kalti dėl dietų nesėkmės, tačiau patikėkite, kad tai mažiausia žala, kurią jie gali mums padaryti. Visi šie produktai yra įdaryti saldikliais, todėl jie tapo nepakeliamai saldūs ir netgi kenksmingi sveikatai, sako ekspertai.
Genetiškai Modifikuoti Ryžiai Kovoja Su Diabetu
Pastaruoju metu viena aktualiausių temų yra genetiškai modifikuoti maisto produktai. Maisto kontrolės specialistai, mitybos specialistai ir virėjai pasiaukojamai skundėsi dėl prastos kokybės produktų, kurie užplūsta rinką, ir dėl genetiškai modifikuotų produktų gamybos.
Ar Genetiškai Modifikuota Lašiša Yra Saugi?
Girdėjome apie genetiškai modifikuotus maisto produktus, bet ką ir kiek iš tikrųjų apie juos žinome. Paimkime pavyzdžiu lašišą. Norėdami greitai pasiekti svorį, tinkamą žuvų rinkai, mokslininkai keičia lašišos genus, pridedant ungurių. Šie genai visus metus skatina augimo hormoną ir rezultatas yra, o po neigiamo laiko žuvys tampa didžiulės.
