2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pastaruoju metu viena aktualiausių temų yra genetiškai modifikuoti maisto produktai. Maisto kontrolės specialistai, mitybos specialistai ir virėjai pasiaukojamai skundėsi dėl prastos kokybės produktų, kurie užplūsta rinką, ir dėl genetiškai modifikuotų produktų gamybos.
Yra daug įrodymų apie nekokybiško maisto ir neorganinės gamybos žalą. Tačiau paaiškėja, kad kai kurių maisto produktų genetinė modifikacija yra galingas ginklas kovojant su žmonija prieš įvairias ligas.
Tai įrodė japonų genetikai, sukūrę genetiškai modifikuotą ryžių veislę, kuri yra ypač efektyvi gydant diabetą. Japonijos nacionalinio agrobiologijos instituto specialistai siūlo produktą, kuris skatina insulino sintezę kasoje ir taip sumažina cukraus kiekį kraujyje.
Mokslininkai prognozuoja, kad nauja revoliucinė ryžių rūšis visiškai pakeis vaistų terapiją žmonėms, sergantiems II tipo cukriniu diabetu. Bet tai dar ne visi Azijos ekspertai. Netrukus jie pasiūlys dar vieną ryžių rūšį, sukurtą tame pačiame institute, kuris su laiku bus pritaikytas alergiškiems ir šienlige sergantiems pacientams.
Tačiau diskusijos dėl to, ar transgeniniai produktai yra naudingi, ar ne. Jei genetiškai modifikuotus ryžius galima paversti naudingu produktu, tai praktiškai turėtų galioti ir kiti maisto produktai. Ryžiai yra hipoalergiškas produktas, kuriame nėra glitimo (augalinių baltymų) ir kurį žmogaus virškinimo sistema lengvai paruošia košės pavidalu.
Tai daro neįkainojamą maistą ne tik suaugusiems, bet ir naujagimiams. Jame gausu kompleksinių angliavandenių, kurie yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Jame yra didelis celiuliozės kiekis, kuris padeda užkirsti kelią žarnyne esantiems sustingusiems procesams, sukeliantiems vidurių užkietėjimą, divertikuliozę ir vėžį.
Rekomenduojamas:
Ryžiai - Skirtingų Rūšių, Skirtingas Paruošimas
Balta arba ruda, viso grūdo spalva, blanšuota, su trumpais ar ilgais grūdais … Basmati, glitimas, Himalajų, desertas … Ir dar daugiau ir daugiau - iš Azijos, Afrikos, Europos ir tokio, kuris auginamas mūsų kraštuose. Ryžiai egzistuoja tiek daug variantų ir veislių, kad vargu ar žmogui bus laikas juos išvardyti, perskaityti ir prisiminti.
Genetiškai Modifikuotas Lecitinas Yra Paslėpti Nuodai
Sojos licėjus yra viena iš labiausiai paplitusių šokolado gaminių medžiagų. Tiksliau kalbant apie genetiškai modifikuotą sojos lecitiną. Lecitinas ekstrahuojamas iš sojų pupelių ir yra ženklinamas E322, kai jis naudojamas maisto produktuose kaip emulsiklis.
Bulguras, Kinoja Ir Ryžiai Sergant Diabetu
Bulgur, quinoa ir rudųjų ryžių maistas apsaugo nuo lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, antsvoris ir vėžys. Juose yra fitocheminių medžiagų, fitoestrogenų ir saponinų, kurie savo ruožtu užkerta kelią ląstelių sunaikinimui, o juose esančios skaidulos padeda išlaikyti sveiką svorį.
Japonija Priėmė Genetiškai Modifikuotus Maisto Produktus
Japonija suteikia žalią šviesą genetiškai modifikuoti maisto produktai bus siūloma vartotojams Tekančios saulės šalyje. Yra tik vienas reikalavimas, tai yra redagavimo technika, kad atitiktų vyriausybės nustatytus kriterijus. Šis pasiūlymas laukia patvirtinimo.
Ar Genetiškai Modifikuota Lašiša Yra Saugi?
Girdėjome apie genetiškai modifikuotus maisto produktus, bet ką ir kiek iš tikrųjų apie juos žinome. Paimkime pavyzdžiu lašišą. Norėdami greitai pasiekti svorį, tinkamą žuvų rinkai, mokslininkai keičia lašišos genus, pridedant ungurių. Šie genai visus metus skatina augimo hormoną ir rezultatas yra, o po neigiamo laiko žuvys tampa didžiulės.
