2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Riebalai reikalingi organizmui, nes jie sudaro energijos atsargas, yra ląstelių membranų dalis ir vidaus organus dengia apsauginiu sluoksniu.
Riebalų rūgštys atlieka ypatingą vaidmenį - jos yra žaliava medžiagų, mažinančių kraujospūdį, padidinanti temperatūrą, padidinančių nervinių skaidulų jautrumą ir turinčių daug kitų funkcijų, sintezei. Riebalų rūgštys skirstomos į tris klases: omega-3, omega-6 ir omega-9 riebalų rūgštys.
Omega 9 riebalų rūgštys yra labiausiai paplitusios riebalų rūgštys gamtoje. Jie taip pat žinomi kaip oleino rūgštis ir yra būtini gerai žmogaus kūno sveikatai.
Omega 9 riebalų rūgštys vaidina svarbų vaidmenį mažinant blogojo cholesterolio kiekį. Viduržemio jūros regiono virtuvė laikoma naudingiausia dėl plačiai naudojamų produktų, kuriuose yra oleino rūgšties. Tai visų pirma alyvuogių aliejus, kuriame yra didelis omega 9 riebalų rūgščių kiekis.
Omega 9 riebalų rūgštys pasižymi dideliu cheminiu stabilumu, kuris apsaugo organizmą nuo cholesterolio apnašų ant kraujagyslių sienelių. Tai yra gera aterosklerozės profilaktika.
Omega 9 riebalų rūgštys stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo daugelio sunkiai gydomų ligų. Omega 9 riebalų rūgščių yra šalto spaudimo alyvuogių aliejuje, sezamo sėklose ir sezamo aliejuje, avokaduose, migdoluose, žemės riešutuose ir makadamijos riešutuose.
Be to, šiuose produktuose kiaulienoje ir vištienoje yra 9 riebalų rūgštys. Valgykite du ar tris kartus per savaitę liesą kiaulieną ir vištieną, ir jūs aprūpinsite savo kūną pakankamai omega 9 riebalų rūgščių.
Omega 9 riebalų rūgštys apsaugo nuo nutukimo ir jei valgysite produktus, kuriuose yra šių medžiagų, bus sunku persivalgyti, nes jie yra gana sotūs.
Rekomenduojamas:
Omega-3 Riebalų Rūgštys
Omega-3 riebalų rūgštys yra sveiki riebalai, kurie padeda išvengti įvairiausių sveikatos problemų, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas, depresiją, astmą ir reumatoidinį artritą. Omega 3 kartu su omega 6 riebalų rūgštimis yra nepaprastai svarbūs daugeliui biocheminių procesų organizme.
Omega-6 Riebalų Rūgštys
Omega-6 riebalų rūgštys yra nepakeičiamos riebalų rūgštys. Jie yra būtini žmogaus sveikatai. Kūnas negali pats sintetinti jų - jie turi būti gaunami su maistu. Kartu su omega-3 riebalų rūgštimis, omega-6 riebalų rūgštys vaidina lemiamą vaidmenį smegenų veikloje, taip pat normaliam augimui ir vystymuisi.
Omega-9 Riebalų Rūgštys
Omega-9 riebalų rūgštys yra svarbios riebalų rūgštys, kurių organizmas negali pats sintetinti, todėl jas reikia į organizmą patekti per maistą ar papildus. Tai 5 nesočiųjų riebalų rūgščių grupė, žmonėms svarbiausios yra dvi iš jų - eruko ir oleino rūgštys.
Omega 3 Riebalų Rūgštys Gelbsti Nuo Depresijos Ir Savižudybių
Kaip sustabdyti depresiją patyrusį žmogų nuo savižudybės? Jo kraujo tyrimas turėtų būti atliktas pirmiausia, sako Kolumbijos universiteto mokslininkai. Anot jų, žmonės, kurių organizmas kenčia nuo Omega 3 riebalų rūgščių trūkumo, yra linkę į savižudybę.
Kokios Yra Nepakeičiamos Riebalų Rūgštys
Dažniausias dietos patarimas, kurį kartoja gydytojai, yra vartoti kuo mažiau riebalų. Sotieji riebalai, esantys piene ir raudonoje mėsoje, yra kenksmingi, kai vartojami dideliais kiekiais. Nustatyta, kad jie padidina daugelio ligų dažnį, ypač kenkia žmogaus organizmui tokiais atvejais kaip vėžys, širdies priepuolis ir insultas.
