2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Natris ir kalis yra kraujo spaudimo reguliavimo elementai. Natris taip pat dalyvauja kontroliuojant nervų ir raumenų darbą, apsaugo nuo išsekimo ir saulės smūgio per karščius. Mūsų organizmas jį gauna daugiausia iš valgomosios druskos ir natrio junginių. Natrio trūkumas yra retas reiškinys, nes galimybės jį gauti su maistu yra neišsemiamos.
Kuo šis elementas vertingas?
Natris yra svarbus organizmui dėl jo gebėjimo palaikyti kraujotaką. Tai padeda pristatyti daugiau kraujo į dirbančius raumenis. Tai taip pat naudinga gabenant vertingas medžiagas, turinčias maistinę vertę jose.
Maistas, kuriame gausu natrio
Per pieną ir jo produktus mūsų organizmas labiausiai aprūpinamas natriu. Jo yra mėlynojo sūrio, ožkos sūrio, karvės sūrio, geltonojo sūrio. 100 gramų duonos ar tešlos gaminių patenkina pusę paros natrio poreikio. Iš mėsos ir jų darinių - rūkyti maisto produktai, tokie kaip rūkyta lašiša, rūkyta šoninė, rūkyta dešra ir kt. natrio kiekis.
Būtina paros dozė ir per didelis natrio vartojimas su sūriais produktais
Rekomenduojama kūnui natrio dozė per dieną yra 2400 miligramų arba tai atitinka 1 arbatinį šaukštelį druskos. Tiesą sakant, mes priimame daug daugiau. Keista, kad didžioji dalis druskos gaunama ne tiesiogiai sūdant su druska, o slaptai, naudojant gatavus patiekalus. Kam svarbu atsižvelgti į didžiausią natrio kiekį?
Jei sumažinti natrio suvartojimą, tai padės sumažinti kraujospūdį ir pašalinti širdies ligų riziką. Todėl žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, turėtų būti ypač atsargūs su druska. Jiems yra padidėjusi širdies ir inkstų ligų rizika.
Maistas, kuriame yra daug druskos, priverčia organizmą sulaikyti papildomą vandenį, kad būtų subalansuotas natrio kiekis organizme. Tai apsaugo nuo svorio metimo, be to, sukelia nutukimą. Todėl kai kurių maisto produktų reikėtų visiškai vengti arba bent jau griežtai riboti.
Konservuota sriuba
Visi konservuotų sriubų tipai yra labai sūrūs. Druskos sriuboje gali būti daugiau, nei yra visos dienos norma.
Konservuotos daržovės
Didelis druskos kiekis sudedama, kad daržovės būtų išsaugotos ilgiau, ir tai daro jas žalingas. Šaldytos ir šviežios daržovės yra geresnis pasirinkimas.
Spagečių ir pomidorų padažas
Visi konservuoti pomidorai užpilami druska. Geriau atsisakyti daržovių ne sezono metu, nei valgyti konservuotas.
Barbekiu padažas
Išskyrus tuos maisto produktuose pilna natrio, paruoštuose padažuose yra daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo ir kitų perdirbtų ingredientų.
Reikėtų vengti perdirbtų maisto produktų. Jų alternatyva yra švieži produktai ir neskaldyti grūdai.
Rekomenduojamas:
Maisto Produktai, Kuriuose Yra Didžiausias Angliavandenių Kiekis
Kad mūsų kūnas būtų sveikas ir geros formos, jam reikia įvairių maisto produktų, kurie mums pakrautų energijos ir aprūpintų reikalingais vitaminais, mineralais ir kitomis medžiagomis. Maistą galime suskirstyti į keturias pagrindines grupes - baltymus, angliavandenius, riebalus ir žalius vaisius bei daržoves.
Maisto Produktai, Kuriuose Yra Daugiausia Pesticidų
Pesticidai yra tos cheminės medžiagos, skirtos neorganiniam maistui gydyti. Įrodyta, kad jie kenkia žmonių sveikatai. Tačiau dauguma mūsų vartojamų maisto produktų yra perdirbami kartu su jais. Nors pesticidai nedideliais kiekiais gali sukelti įvairių ligų, netgi vėžio, atsiradimą ir vystymąsi.
Produktai, Kuriuose Yra Natrio Glutamato
Laikai keičiasi, ekologija ir technologijos - dabar madingi ir skanūs, bet nesveiki maisto produktai. Daugelis iš mūsų tiesiog negalvoja apie tai, ką valgome. O galvoti ir studijuoti šį klausimą verta. Paimkime, pavyzdžiui, mėsą ir pieno produktus.
11 Maisto Produktų, Kuriuose Mažai Natrio
Valgant sūrų maistą ar daug natrio turinčių maisto produktų, organizme pradeda kauptis skysčių perteklius, dėl kurio padidėja kraujospūdis. Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, yra didesnė širdies ligų rizika. Suaugusiems žmonėms rekomenduojama suvalgyti mažiau nei 2000 miligramų druskos per dieną.
Faktai, Kuriuos Reikia žinoti Apie Natrio Nitratą Ir Natrio Nitritą
Nitratai ir nitritai yra cheminiai junginiai, paprastai naudojami džiovintų mėsos produktų, tokių kaip bekonas, gamyboje. Aptariant mintį, kad nitratai ir nitritai yra mums kenksmingi, buvo išlieta daug rašalo, o maisto gamintojai, norėdami patenkinti kylančią vartotojų paklausą, pristato įvairius „be nitratų“produktus.
