2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Laikai keičiasi, ekologija ir technologijos - dabar madingi ir skanūs, bet nesveiki maisto produktai. Daugelis iš mūsų tiesiog negalvoja apie tai, ką valgome. O galvoti ir studijuoti šį klausimą verta.
Paimkime, pavyzdžiui, mėsą ir pieno produktus. Žindomų ir maitinamų gyvūnų mėsa ir pienas su antibiotikais ir hormonais jau seniai buvo ant mūsų stalo. Tai tiesiogine prasme nuodija mūsų kūną ir sunaikina žarnyno florą. O kaip ganytis gyvūnus aplinkai nepalankiose vietose arba šerti jiems kenksmingus ir užterštus pašarus, išaugintus ir surinktus tokiose vietose? Galų gale tai turi įtakos mėsos, pieno kokybei ir mūsų sveikatai.
Daržovės ir vaisiai yra visiškai įmirkyti chemikalais, kuriais jie purškiami, ypač jų žievelėmis. Tonas obuolių visą sezoną purškiamas skirtingomis cheminėmis medžiagomis, o rezultatas - ne vienas kirminas tonoms obuolių! Kirminai negali jų valgyti, o mes valgome.
Šiuolaikiniame žemės ūkyje auginami augalai ir vaisiai yra toksinių medžiagų, įskaitant pesticidus, herbicidus, insekticidus, sunkiuosius metalus ir kt., „Sandėlis“.
Ta pati situacija yra ir su mėsa, nes gyvūnai valgo tuos pačius užterštus maisto produktus.
Perdirbimo etape į gaminius dedama dirbtinių dažiklių, konservantų ir kvapiųjų medžiagų. Jie daro produktus pigiais, gerai išsilaikiusiais, gražiais ir skaniais, bet dar pavojingesniais mūsų sveikatai. Šiems produktams naudojama pakuotė yra naujausias maisto papildų „indėlis“.
Maistą purškiame chemikalais, maistą paverčiame nesurenkama medžiaga, nuodijame jį kancerogenais, supakuojame į plastikines dėžutes, kurias išbarstome aplinkoje.
Ir tai vadinama „maistu“?
Šis „maistas“neturi nieko bendro su mūsų prigimtimi, tačiau būtent šį „maistą“valgo dauguma žmonių. Ar keista, kad tiek daug žmonių miršta nuo neišvengiamų ligų? Mes tiesiog apsinuodijame „maistu“kiekvieną dieną.
Garsiajam natrio glutamatui
Pirmiausia pažiūrėkime, kas yra ši medžiaga? Natrio natrio glutamatas yra balti kristaliniai milteliai, gerai tirpstantys vandenyje. Toks priedas pagerina produktų skonį ir kvapą. Tačiau neturėtumėte iškart bijoti šios medžiagos, nes ji yra natūrali ir sintetinė. Jo poveikis priklauso nuo suvartojamo maisto kiekio per dieną.
Be to, daugelio tyrimų duomenimis, natrio glutamatas kelia priklausomybę vartotojui maisto produktai su glutamatu. Mūsų kasdienio valgio produktai, kuriuose yra baltų miltelių, dažniausiai yra dešrelės, pyragaičiai, mėsainiai, traškučiai, paruošti padažai, krekeriai, sultiniai, supjaustyti kubeliais, pusgaminiai, sausi prieskoniai. Tai galioja nenatūralus natrio natrio glutamatas.
Trys pagrindiniai šaltiniai gauti natūralus glutamatas: dumbliai, salyklas ir burokėliai.
Natūralaus natrio natrio glutamato taip pat galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip parmezanas, kiauliena, jautiena, vištiena, grybai, špinatai, šparagai, kopūstai, svogūnai, žirniai, kukurūzai, midijos, čederis, skumbrė, prinokę pomidorai, sardinės, kumpis, šoninė, sojos padažas., kombinuoti jūros dumbliai.
Naudodami šiuos produktus, galite pasigaminti apetitą žadinančio, tikro skonio patiekalo, nenaudodami jokios chemijos.
Rekomenduojamas:
Maisto Produktai, Kuriuose Yra Didžiausias Angliavandenių Kiekis
Kad mūsų kūnas būtų sveikas ir geros formos, jam reikia įvairių maisto produktų, kurie mums pakrautų energijos ir aprūpintų reikalingais vitaminais, mineralais ir kitomis medžiagomis. Maistą galime suskirstyti į keturias pagrindines grupes - baltymus, angliavandenius, riebalus ir žalius vaisius bei daržoves.
Maisto Produktai, Kuriuose Yra Daugiausia Pesticidų
Pesticidai yra tos cheminės medžiagos, skirtos neorganiniam maistui gydyti. Įrodyta, kad jie kenkia žmonių sveikatai. Tačiau dauguma mūsų vartojamų maisto produktų yra perdirbami kartu su jais. Nors pesticidai nedideliais kiekiais gali sukelti įvairių ligų, netgi vėžio, atsiradimą ir vystymąsi.
Produktai, Kuriuose Pilna Natrio
Natris ir kalis yra kraujo spaudimo reguliavimo elementai. Natris taip pat dalyvauja kontroliuojant nervų ir raumenų darbą, apsaugo nuo išsekimo ir saulės smūgio per karščius. Mūsų organizmas jį gauna daugiausia iš valgomosios druskos ir natrio junginių.
11 Maisto Produktų, Kuriuose Mažai Natrio
Valgant sūrų maistą ar daug natrio turinčių maisto produktų, organizme pradeda kauptis skysčių perteklius, dėl kurio padidėja kraujospūdis. Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, yra didesnė širdies ligų rizika. Suaugusiems žmonėms rekomenduojama suvalgyti mažiau nei 2000 miligramų druskos per dieną.
Faktai, Kuriuos Reikia žinoti Apie Natrio Nitratą Ir Natrio Nitritą
Nitratai ir nitritai yra cheminiai junginiai, paprastai naudojami džiovintų mėsos produktų, tokių kaip bekonas, gamyboje. Aptariant mintį, kad nitratai ir nitritai yra mums kenksmingi, buvo išlieta daug rašalo, o maisto gamintojai, norėdami patenkinti kylančią vartotojų paklausą, pristato įvairius „be nitratų“produktus.
