2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Norint palaikyti sveiką žmogaus kūno struktūrą ir tinkamai palaikyti visas jo funkcijas, be vandens, riebalų, baltymų, angliavandenių ir vitaminų reikia ir mineralų.
Mineralų poreikį galima patenkinti subalansuota mityba tik tuo atveju, jei pasėliai auginami dirvožemyje, kuriame gausu maistinių medžiagų, ir gyvūnai šeriami tokiais pasėliais. Tokiu būdu žmogus juos gali visiškai panaudoti kaip mitybos šaltinius.
Šviežiuose vaisiuose ir daržovėse gausu antioksidantų. Tai yra biologiškai aktyvios medžiagos, saugančios ląstelių membranas nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio. Visų pirma būtina paminėti didelį vitaminų kiekį. Šios biologiškai aktyvios medžiagos yra būtinos organizmo darbui, nes jos dalyvauja beveik visose medžiagų apykaitos reakcijose.
Kalis yra svarbus mineralas, randamas citrusiniuose vaisiuose, visose žaliose daržovėse su lapais, mėtose, saulėgrąžų sėklose, bananuose, bulvėse.
Melionuose, apelsinuose, bananuose, avokaduose yra didelis kalio kiekis; džiovinti abrikosai, razinos, datulės ir kiti džiovinti vaisiai; ankštiniai, bulvės, krienai, petražolės.
Terminis apdorojimas sumažina kalio daržovėse. Pavyzdžiui, verdant bulves prarandama 50% kalio, todėl patartina bulves garinti.
Visuose vaisiuose ir daugumoje daržovių yra dešimtys kartų daugiau kalio nei natrio. Todėl kiekvienam iš mūsų turėtų būti aišku, kaip svarbu padidinti šių maisto produktų dalį dietoje.
Arbūzas yra dar vienas puikus kalio šaltinis. Dažnai įtraukite jį į savo meniu.
Jokiu būdu nenaudokite kalio jokių cheminių junginių ar dozių pavidalu: tai dirgins virškinimo traktą ir didelėmis dozėmis gali tapti pavojinga gyvybei.
Kalis yra būtinas netrukdomam nervinių impulsų perdavimui. Kartu su natriu ir chloru padeda reguliuoti kūno vandens balansą.
Rekomenduojamas:
13 Maisto Produktų, Kuriuose Yra Daugiau Kalio Nei Bananuose
Perženk geltonus vaisius ir išeik pakraukite kalio su šiais maisto produktais . Kai galvojate apie visas organizmui reikalingas maistines medžiagas, jūsų mintys gali pagalvoti apie baltymus, skaidulas, kalcį, vitaminą D ar net omega-3.
Kuriuose Vaisiuose Ir Daržovėse Gausu Cinko?
Cinkas yra vienas iš gyvybiškai svarbių mineralų žmogaus organizmui. Jo dėka turime aromato ir skonio pojūtį. Tai yra vienas iš imuninę sistemą stiprinančių mineralų, dalyvaujantis organizmo baltymų sintezės procesuose. Cinkas vaidina svarbų vaidmenį kuriant DNR.
Kuriuose Vaisiuose Yra Mažiausiai Cukraus?
Be abejo, vaisiai yra nepaprastai naudingi. Tačiau juose yra vaisių cukraus - fruktozės, kuri gali sukelti svorio padidėjimą vartojant per daug. Ir nors toks šalutinis poveikis yra gana retas, tiesa ta, kad vaisiai, kad ir kokie jie būtų naudingi, gali būti kliūtis mesti svorį.
Kuriuose Vaisiuose Ir Daržovėse Yra Daug Magnio?
Magnis yra mineralas, kuriame dalyvauja daugybė procesų organizme, todėl jo buvimas organizme yra svarbus palaikant daugybę gyvybinių funkcijų. Magnis dalyvauja skaidant baltymus, lipidus ir angliavandenius. Jei magnio kiekis organizme sumažėja, tai jaučia atsparumas insulinui, problemos, atsirandančios reprodukciniuose organuose, ir lėta medžiagų apykaita.
10 Maisto Produktų, Kuriuose Yra Daug Riebalų Ir Kurie Yra Ypač Sveiki
Nuo tada, kai riebalai buvo demonizuoti, žmonės pradėjo valgyti daugiau cukraus, rafinuotų angliavandenių ir perdirbtų maisto produktų. Todėl visas pasaulis tapo ligotesnis. Tačiau laikai keičiasi. Tyrimai rodo, kad riebalai, įskaitant sočiuosius, nėra velniai, kuriais jie apsimeta.
