2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Cinkas yra vienas iš gyvybiškai svarbių mineralų žmogaus organizmui. Jo dėka turime aromato ir skonio pojūtį. Tai yra vienas iš imuninę sistemą stiprinančių mineralų, dalyvaujantis organizmo baltymų sintezės procesuose. Cinkas vaidina svarbų vaidmenį kuriant DNR. Tai padidina vyriškojo testosterono gamybą ir skatina ląstelių metabolizmą. Būtina turėti pusiausvyrą vartojant cinką, nes trūkumo ar perdozavimo atveju atsiranda nemalonių pasekmių.
Cinko trūkumas ir perdozavimas - to pasekmės
Cinko trūkumas lėtina augimą, veda prie impotencijos dėl blogo spermatozoidų skaičiaus, sukelia plaukų slinkimą, akių ir odos problemas, sumažėja imuninė sistema ir sumažėja apetitas.
Cinko perdozavimas neleidžia organizmui absorbuoti vario ir geležies, todėl sukuria daug laisvųjų radikalų, kurie pažeidžia ląsteles ir audinius. Tai tinkamiau cinko atsargos tai turėtų būti daroma su gyvūninės, o ne augalinės kilmės produktais.
Rekomenduojamos paros cinko dozės
Moterims rekomenduojama kasdien vartoti 8–12 miligramų cinko
Vyrams tai yra 11-15 miligramų.
Nevartokite daugiau nei 20 miligramų cinko per parą. Vartojant dozes, viršijančias 40 miligramų, atsiranda sunkių gyvybei pavojingų pokyčių.
Kuriuose vaisiuose ir daržovėse yra daugiausia cinko?
Pirmiausia turime paaiškinti, kad vaisiai ir daržovės nėra cinko turintis maistas, todėl vegetarai negali gauti pakankamai cinko. Žmonės, nevalgantys mėsos, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į maisto produktus, iš kurių gaunamas cinkas, nes šio elemento daugiausia yra gyvūniniuose produktuose. Tai austrės, jautienos kepenys, jautiena, ėriena, kiaulienos nugarinė, vištienos krūtinėlė ir kt.
Daržovės, kuriose yra cinko
Tačiau yra keletas daržovių, kuriose cinkas yra geresniais kiekiais. Tai yra kai kurie ankštiniai augalai, įskaitant žirnius, sojas ir baltąsias pupeles. 200 gramų sojos yra apie 9 miligramai cinko, tiek pat sojos ir baltųjų pupelių. Kitos daržovės, iš kurių galima gauti cinko, yra šparaginės pupelės, nes 200 gramų elemento yra apie 1 miligramas, šparaguose ir Briuselio kopūstuose - apie 0,5 miligramo 200 gramų daržovių. Kukurūzuose taip pat yra keletas mikroelementų, apie 0,7 miligramo 200 gramų. Bulvėse ir moliūguose 200 gramų porcijoje yra apie 0,6 miligramo.
Vaisiai, kuriuose yra cinko
Tiek daržovėse, tiek vaisiuose yra minimalus cinko kiekis, tačiau vis dar yra tokių, kuriuose yra daugiau šio mineralo. Granatas yra daugiausia cinko, apie 1 miligramas viename vaisiuje. Avokadai taip pat suteikia gerą cinko kiekį - apie 1,3 miligramo viename vaisiuje. Kai kurios uogos taip pat yra turtingesnės šiuo elementu - gervuogės, apie 0,8 miligramo 200 gramų vaisių, o avietės - 0,5 miligramo 200 gramų aviečių. Datulėse taip pat yra cinko, maždaug 0,4 miligramo 200 gramų vaisių.
Rekomenduojamas:
Parafinas Vaisiuose Ir Daržovėse
Vargu ar kam paslaptis, kad importuojamuose vaisiuose ir daržovėse yra daug kenksmingesnių medžiagų nei kituose maisto produktuose pažymėtos E etiketės. Obuoliai yra labiausiai užteršti pesticidais iš visų mūsų perkamų vaisių ir daržovių. Po jų yra salierai ir paprikos.
Kuriuose Vaisiuose Ir Daržovėse Yra Daug Kalio?
Norint palaikyti sveiką žmogaus kūno struktūrą ir tinkamai palaikyti visas jo funkcijas, be vandens, riebalų, baltymų, angliavandenių ir vitaminų reikia ir mineralų. Mineralų poreikį galima patenkinti subalansuota mityba tik tuo atveju, jei pasėliai auginami dirvožemyje, kuriame gausu maistinių medžiagų, ir gyvūnai šeriami tokiais pasėliais.
Kuriuose Vaisiuose Yra Mažiausiai Cukraus?
Be abejo, vaisiai yra nepaprastai naudingi. Tačiau juose yra vaisių cukraus - fruktozės, kuri gali sukelti svorio padidėjimą vartojant per daug. Ir nors toks šalutinis poveikis yra gana retas, tiesa ta, kad vaisiai, kad ir kokie jie būtų naudingi, gali būti kliūtis mesti svorį.
Kuriuose Vaisiuose Yra Daugiausia Cukraus
Vaisiai yra svarbi sveikos mitybos dalis. Juose gausu celiuliozės, antioksidantų ir kitų organizmui naudingų fitocheminių medžiagų. Skirtingai nuo daugelio maisto produktų, vaisiuose yra daug ne tik cukraus, bet ir maistinių medžiagų, kurios suteikia organizmui sotumo jausmą ir padeda cukrui absorbuotis lėčiau.
Kuriuose Vaisiuose Ir Daržovėse Yra Daug Magnio?
Magnis yra mineralas, kuriame dalyvauja daugybė procesų organizme, todėl jo buvimas organizme yra svarbus palaikant daugybę gyvybinių funkcijų. Magnis dalyvauja skaidant baltymus, lipidus ir angliavandenius. Jei magnio kiekis organizme sumažėja, tai jaučia atsparumas insulinui, problemos, atsirandančios reprodukciniuose organuose, ir lėta medžiagų apykaita.
