2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vitaminai yra būtinos maistinės medžiagos, kurių jūsų organizmui reikia nedideliais kiekiais įvairioms žmogaus kūno funkcijoms atlikti. Vitaminai yra suskirstyti į dvi grupes: vandenyje tirpius vitaminus (B kompleksą ir C) ir riebaluose tirpius vitaminus (A, D, E, F ir K).
Skirtingai nuo vandenyje tirpių vitaminų, kuriuos organizme reikia reguliariai keisti, riebaluose tirpūs vitaminai kaupiami kepenyse ir riebaliniame audinyje ir šalinami daug lėčiau nei vandenyje tirpūs vitaminai.
Kaip riebaluose tirpūs vitaminai laikomi ilgą laiką, jie paprastai kelia didesnę toksiškumo riziką nei vandenyje tirpūs vitaminai, jei jų vartojama per daug.
Įprasta dieta, gerai subalansuota mityba nesukels toksiškumo sveikiems žmonėms. Tačiau vartojant vitaminų papildus, kuriuose yra megadozės vitaminų A, D, E ir K, gali pasireikšti toksiškumas. Atminkite, kad organizmui reikia tik nedidelio kiekio kiekvieno vitamino.
Nors ligos, kurias sukelia riebaluose tirpių vitaminų trūkumas, lengvo trūkumo simptomai gali išsivystyti be pakankamo vitaminų kiekio racione. Be to, kai kurios sveikatos problemos gali sumažinti riebalų absorbciją ir savo ruožtu sumažinti vitaminų A, D, E ir K absorbciją.
Vitaminas A
Vitaminas A, Taip pat žinomas retinolis, turi daug funkcijų organizme. Vitaminas A ne tik padeda akims prisitaikyti prie nedidelių pokyčių, bet ir atlieka svarbų vaidmenį kaulų augime, dantų vystymesi, dauginimosi, ląstelių dalijimosi ir genų ekspresijos procese. Taip pat oda, akys ir burnos, nosies, gerklės ir plaučių gleivinės priklauso nuo vitamino A, kad išliktų drėgna.
Geriausias būdas užtikrinti, kad jūsų organizmas gautų pakankamai vitamino A, yra valgyti įvairius maisto produktus. Vitamino A daugiausia tiekia tam tikri gyvūninės kilmės maisto produktai, tokie kaip pienas ir pieno produktai, žuvis ir kepenys. Kai kuriuose augalinės kilmės maisto produktuose yra beta-karotino, antioksidanto, kurį organizmas paverčia vitaminu A.
Beta karotinas arba provitaminas A gaunamas iš vaisių ir daržovių. Morkos, moliūgai, žieminiai moliūgai, tamsiai žalios lapinės daržovės ir abrikosai yra turtingi beta karotino šaltiniai. Naktinis aklumas ir labai sausa, šiurkšti oda gali reikšti vitamino A trūkumą. Kiti galimo vitamino A trūkumo požymiai yra sumažėjęs atsparumas infekcijoms, dantų vystymosi defektas ir lėtesnis kaulų augimas.
Vitaminas D
Vitaminas D vaidina svarbų vaidmenį organizme absorbuojant kalcį ir fosforą. Tai padidina plonosios žarnos absorbuojamo kalcio kiekį ir padeda formuotis bei palaikyti kaulus. Vaikams ypač reikia pakankamo vitamino D kiekio, kad išsivystytų sveiki kaulai ir sveiki dantys.
Pagrindiniai vitamino D maisto šaltiniai yra pienas ir kiti pieno produktai, praturtinti vitaminu D. Vitamino D taip pat yra riebioje žuvyje (pvz., Silkėje, lašišoje ir sardinėse), taip pat menkių kepenų aliejuje. Be vitamino D iš maisto, vitamino D gauname per odą nuo saulės šviesos.
Vitaminas E
Nuotrauka: 1
Vitaminas E yra 7 pagrindinės formos, kurios vadinamos tokoferoliais. Aktyviausias tokoferolis yra vadinamasis alfa-tokoferolis. Tai nepaprastai naudinga kovojant su nevaisingumu, todėl dažnai randama kaip vitaminas nuo nevaisingumo.
Vitaminas E. veikia kaip antioksidantas, apsaugo vitaminus A ir C, raudonuosius kraujo kūnelius ir būtinas riebalų rūgštis nuo sunaikinimo. Prieš dešimtmetį atlikti tyrimai parodė, kad antioksidantų papildų, tokių kaip vitaminas E, vartojimas gali padėti išvengti širdies ligų ir vėžio. Kita vertus, yra daugybė tyrimų, kurie parodo ryšį tarp reguliaraus antioksidantų turinčių vaisių ir daržovių vartojimo ir mažesnės širdies ligų, vėžio ir daugybės kitų ligų rizikos.
Vitaminas K
Nuotrauka: Iliana Parvanova
Natūraliai gamina žarnyno bakterijos, vitaminas K. vaidina svarbų vaidmenį normaliame kraujo krešėjime ir padeda skatinti kaulų sveikatą. Geri dietiniai vitamino K šaltiniai yra žalios daržovės, tokios kaip ropės, špinatai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir brokoliai, kai kurie augaliniai aliejai, įskaitant sojų aliejų, medvilnės sėklų aliejų, rapsų aliejų ir alyvuogių aliejų. Gyvūniniuose maisto produktuose paprastai yra ribotas vitamino K kiekis.
Vitaminas F
Vitaminas F iš tikrųjų tai yra 2 būtinų riebalų rūgščių - linolo ir linoleno - kompleksas. Natūralus turtingas vitamino F šaltinis yra žuvų taukai ir kai kurie augaliniai aliejai, ypač vynuogių sėklų aliejus. Vitaminas F yra ypač naudingas sveikatai, ypač dėl jo antisklerozinių ir rimavimo savybių. Produktų, kuriuose yra daug šio vitamino, vartojimas padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, sumažinti uždegimą, apsaugo nuo odos ir reumatinių ligų. Vitaminas F taip pat padeda nuolatiniam plaukų slinkimui.
Pasirodo, kad vitaminas turi dar vieną labai vertingą savybę - padidinti kitų svarbių vitaminų - A, B, D ir E - absorbciją. Reguliarus vitamino F vartojimas išsaugo odos jaunystę, todėl ji tampa galinga kovos sąjungininke. prieš ankstyvą senėjimą.
Norėdami gauti visų naudingų maistinių medžiagų, reguliariai įtraukite į savo meniu vitaminų salotas ir detoksikacinius gėrimus.
Rekomenduojamas:
Burata - Itališkas Sūris, Kuris Tiesiogine Prasme Tirpsta Burnoje
Audra yra šviežias itališkas sūris, kilęs iš pietų Italijos. Pirmą kartą jis buvo pagamintas 1920-ųjų pradžioje Andrijos rajone, Bianchini šeimos ūkyje. Neatsitiktinai jis taip pavadintas, nes italų kalba Burrata reiškia sviestą. Dažniausiai jis gaminamas iš karvės pieno, nes jis labiau paplitęs nei buivolų.
Privalomi Vitaminai Nėštumo Metu
Nėštumas yra pati nuostabiausia akimirka moters gyvenime. 9 mėnesius keičiasi psichika ir kūnas, kad būtų pasirengta kurti gyvenimą. Nėštumo metu vienas iš privalomų dalykų yra mineralų ir vitaminų vartojimas. Siūlau perskaityti šį straipsnį apie privalomiausius vitaminus ir jų įsigijimo vietas:
Kurie Kaloringi Maisto Produktai Yra Naudingi, O Kurie - Kenksmingi
Daugeliui iš mūsų tikriausiai kyla klausimas, ar įmanoma valgyti daug kalorijų turinčius maisto produktus ir tuo pačiu nesijaudinti dėl savo sveikatos ir daugiausia dėl savo svorio. Daugeliu atvejų šie produktai nėra brangūs. Štai keletas gana kaloringų, bet sveikų produktų sąrašas:
Vitaminai Ir Mineralai, Kurie Laikosi Dietos, Apiplėšia Mūsų Kūną
Šiais laikais žmonės valgo skirtingai, laikosi skirtingų dietų ir atima iš savęs vieną ar kitą medžiagą, kurios organizmui reikia, kad nesilaikytų pasirinktos dietos. Žemiau pateikiami du dažniausiai pasitaikantys režimai ir kas trūksta vitaminų ir mineralų iš maisto jiems.
Daržovių Sriuba Lengvai Tirpsta žiedus
Dietologai dažnai rekomenduoja daržovių sriubą, kad būtų lengviau ištirpinti žiedų perteklius. Dieta yra lengvai įgyvendinamas, nes prekybos centruose visus metus yra įvairių daržovių. Štai pavyzdinis derinys: 1 didelis kopūstas, 6 porai, 2-3 paprikos, pomidorų sultys, petražolės ir druska.
