Kremotartar Neutralizuoja Kenksmingo Glutamato Veikimą

Turinys:

Video: Kremotartar Neutralizuoja Kenksmingo Glutamato Veikimą

Video: Kremotartar Neutralizuoja Kenksmingo Glutamato Veikimą
Video: Glutamate Modulation 2024, Lapkritis
Kremotartar Neutralizuoja Kenksmingo Glutamato Veikimą
Kremotartar Neutralizuoja Kenksmingo Glutamato Veikimą
Anonim

„Kremotartar“ arba dar vadinamas dantų akmenimis yra vienas iš slaptų ingredientų, kurį galime rasti prieskonių spintelėje nežinodami, kam jis naudojamas. Tai ne kepimo milteliai, ne soda ir vis dėlto tik žiupsnelis jų padarys stebuklus mūsų kepiniais ar plakamais mišiniais. Be šių privalumų, jis taip pat gali būti naudojamas virtuvėje tam tikrų rūšių indams valyti.

Kas iš tikrųjų yra „Cremartar“?

„Kremotartar“
„Kremotartar“

Tai miltelių pavidalo balti milteliai. Raugintas vynuogių šalutinis produktas. Jis taip pat vadinamas kalio bitartratu, kalio vandenilio tartratu arba paprasčiau tariant vyno rūgštis. Įdėjęs žiupsnelį jo į baltymus, kurie suskaidys, trynius ar grietinėlę, jis tai padarys pagreitindamas lūžimo procesą ir stabilizuodamas tų mažų oro burbuliukų, kurie lūžta, struktūrą. Be šių mišinių, galima įdėti į kai kurias tešlos rūšis, pavyzdžiui, į kai kuriuos cinamono sausainius.

Derinant su soda, jis tampa pagrindiniu stiprikliu, kad pyragai gerai išbrinktų.

Jei mums kartais trūksta kepimo miltelių, juos galima nedelsiant pakeisti 1/4 šaukštelio. soda ir 1/2 šaukštelio. dantų akmuo ir visa tai lygi 1 arbatiniam šaukšteliui. kepimo milteliai.

„Kremotartar“
„Kremotartar“

Į verdant daržoves įdėjus žiupsnelį tartaro, bus išsaugotos jų spalvos.

Jei nėra dantų akmenų, galima pakeisti 2 šaukštais. citrinos sulčių arba baltojo acto ir tai atitinka 1 arbatinį šaukštelį. kremavimas.

Tiglis neturi galiojimo pabaigos, jei jis laikomas sausoje ir vėsioje vietoje. Milteliai atrodo balti ir šiek tiek rūgštaus aromato.

Be pirmiau minėtų privalumų, jis gali būti naudojamas kaip netoksiškas namų gynimo būdas:

- poliruodami ir poliruodami nerūdijančio plieno indus, be to, pašalina įbrėžimus ir dėmes;

Bučinio pyragas
Bučinio pyragas

- taip pat poliruojant maisto indus, ypač sidabrą;

- valant plyteles ir vonią vonioje;

- valant nerūdijančio plieno kriaukles;

- be visų išvardytų privalumų Krymo totorius iš esmės gali pašalinti natrio glutamatą (MSG), kuris dedamas į maistą kaip konservantas ir kaip skonio stipriklis, ir būtent kaitinamas jis gali būti toksiškas ir sukelti šalutinį poveikį, kuris svyruoja nuo lengvo iki sunkaus. Lygiai 1 arbatinis šaukštelis grietinės dantų akmenų, ištirpinto stiklinėje vandens, neutralizuoja toksinį MSG poveikį.

Glutamatas
Glutamatas

„Crematartar“yra tam tikras kūno stabilizatorius, formuojantis šarminę aplinką ir padidinantis pH, ir taip padėti sumažinti žmonių galvos skausmus, alergijas ir kitas nemalonias ligas, kurių priežastis daugeliu atvejų yra būtent MSG.

Rekomenduojamas: