2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgarijos virtuvėje raudonėlis dažniau naudojamas kaip arbata, o ne kaip prieskonis. Tačiau kai kuriose užsienio virtuvėse, pavyzdžiui, itališkoje, raudonėlis yra gerbiamas.
Jame yra eterinio aliejaus, kuris atsiranda dėl specifinio kvapo. Tačiau aromatinė žolė žmogaus organizmui turi nepaprastai naudingų savybių.
Tai palankiai veikia virškinamąjį traktą ir bronchus. Raudonėlyje esantys komponentai stiprina žmogaus imuninę sistemą. Geriausias prieskonio dalykas yra tai, kad jį galima lengvai užsiauginti namuose. Jo žiedai yra nepaprastai gražūs, o pats augalas nėra pretenzingas dėl jūsų suteikiamos priežiūros.
Tam jums reikia puodo, kurio tūris yra nuo 5 iki 10 litrų. Augalas atsparus šalčiui, todėl jums nereikia skirti tam ypatingos vietos savo namuose. Jį galima auginti ir balkone, nes raudonėlis yra vienas iš nedaugelio prieskonių, kuris visą žiemą gali praleisti lauke, o pasibaigus sezonui vėl suteikti spalvos.
Tačiau svarbu žinoti, kad raudonėlis mėgsta saulę, todėl jį reikia pastatyti šviesioje vietoje. Sodinkite augalą vėliausiai vasario pabaigoje arba kovo viduryje.
Į puodą įdėkite žemę ir smėlį. Įdėkite akmenukus pasirinkto puodo apačioje. Uždenkite juos plonu dirvožemio sluoksniu. Tada įdėkite sėklas. Ant jų užpilkite likusią dirvožemį. Tai turėtų būti šiek tiek daugiau nei pusė puodo.
Užpilkite daug vandens. Būkite atsargūs, jei įdėsite daugiau smėlio, sėklos dygs daug lėčiau. Teisinga norma yra 40 procentų smėlio 60 procentų žemės. Jei lauke šalta, neskubėkite palikti augalų balkone. Raudonėlis mėgsta vandenį, todėl būtinai palaistykite jį.
Jei išaugo daugybė sėklų, geriausias laikas persodinti yra gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje.
Galite naudoti sveikus raudonėlio stiebus. Prieskoniui pradėjus žydėti, patartina žiedus nupjauti ir nusausinti. Gatavą prieskonį laikykite stiklainiuose.
Svarbu žinoti, kad nupjaudami visą stiebą, jūs leidžiate augalui atsinaujinti. Kvapnią lapų masę galima naudoti be žydėjimo.
Rekomenduojamas:
Auginkime Rozmariną Vazone
Lotyniškas rozmarino pavadinimas yra Rosmarinus officinalis. Mūsų šalyje jis vadinamas Babin kosom. Rozmarinas yra amžinai žaliuojantis daugiametis augalas. Jis auga lėtai ir turi siaurus kietus lapus, panašius į spygliuočius. Jo žaliuose kuokštuose žydi mažos, šviesiai mėlynos, subtilios gėlės.
Raudonėlio Sodinimas Ir Auginimas Vazone
Raudonėlis, kaip ir bet kuris augalas, naudojamas prieskoniams, turi daug gydomųjų savybių. Tai palankiai veikia virškinamąjį traktą ir bronchus. Dar neseniai mūsų šalyje buvo beveik nežinoma, kad ši kvapni žolė arbatai gali suteikti patiekalams kitokį charakterį.
Baziliko Auginimas Vazone
Bazilikas yra aromatinė žolė, naudojama daugelyje patiekalų. Yra žinoma apie 150 augalų rūšių. Yra tiek metiniai, tiek daugiamečiai rūšių atstovai. Bulgarijoje paplitęs bazilikas gyvena vienerius metus. Žolė yra plačiai paplitusi daugumoje pasaulio virtuvių.
Aromatingos Kalendros Auginimas Vazone
Kalendra yra gerai žinomas prieskonis. Jis plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir liaudies medicinoje. Jo vaisiai teigiamai veikia skrandžio, žarnyno ir plaučių sekreciją. Jie naudingi kraujagyslėms ir stimuliuoja imuninę sistemą. Kalendra taip pat rekomenduojama esant skrandžio skausmams, viduriavimui, kosuliui, dusuliui, bronchitui.
Petražolių Auginimas Vazone
Petražolės yra vienas iš dažniausiai naudojamų šviežių žalių prieskonių tradicinėje bulgarų virtuvėje. Nors naudojamos ir džiovintos petražolės, niekas neatstoja šviežių petražolių skonio ir aromato. Jei neturite savo sodo ir nepasitikite tuo, kas parduodama parduotuvėse, ar norite žiemą pasivaišinti šviežiomis petražolėmis, kurias gaminate patys, tuomet sprendimas yra namuose auginate petražoles vazone .
