2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Traškūs agurkai yra daugelio mėgstama daržovė. Jų skonio savybes papildo daugybė gydomųjų savybių.
Nustatyta, kad agurkai padidina apetitą ir padeda absorbuoti kūno riebalus bei baltymus. Marinuoti agurkai ir marinatai ypač skatina virškinimo liaukų apetitą ir sekreciją.
Todėl apetitą keliantys agurkai nerekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo, virškinamojo trakto ligų, širdies ligų, aterosklerozės, hipertenzijos, kepenų ir inkstų ligų.
Švieži agurkai veikia vidurius. Jie tinka esant lėtiniam vidurių užkietėjimui. Agurkai skatina tulžies ir šlapimo išsiskyrimą, todėl smulkinti (arba tarkuoti) švieži agurkai ar jų sultys gali būti naudingi esant edemai ar širdies ligoms.
Liaudies medicinoje įprasta gerti šviežias agurkų sultis ir kaip raminamąjį bei skausmą malšinantį vaistą virškinimo trakto diegliams gydyti.
Agurkų sultys, grynos arba pridedant medaus, yra veiksminga natūrali priemonė nuo viršutinių kvėpavimo takų problemų ir kosulio. Terapiniais tikslais tokiais atvejais vartokite 2-3 šaukštus sulčių du ar tris kartus per dieną.
Agurkų vanduo yra nuo 94,3 iki 98,2% minkštųjų daržovių sudėties. Sausųjų medžiagų yra nuo 1,8 iki 5,7%. Sausųjų medžiagų sudėtyje yra didžiausias cukrų procentas, po to - azoto medžiagos, celiuliozė ir mineralai.
Didžiausias agurkų turtas yra mineralų kiekis. Labiausiai atstovaujama kalcio, magnio ir fosforo. Agurkuose taip pat yra vitamino B, B1, B2 ir PP. Jų malonų gaivų skonį suteikia laisvos organinės rūgštys, o specifinį aromatą lemia eterinių aliejų kiekis.
Tinkamas agurkų konservavimas yra ypač svarbus. Svarbu žinoti, kad agurkai netoleruoja žemos temperatūros. Gerai laikyti 7–10 laipsnių temperatūroje.
Rekomenduojamas:
Kvapieji Pipirai Gerina Virškinimą
Kvapieji pipirai kilę iš laukinių visžalių medžių, būdingų Pietų ir Centrinės Amerikos atogrąžų miškams. Jo pavadinimas kilęs iš aromato, būtent iš cinamono, gvazdikėlių, imbiero ir muskato derinio. Tarp vartojimo pranašumų pavasaris pabrėžia virškinimo problemų palengvėjimą, prieskonis taip pat turi nuskausminantį poveikį, gali apsaugoti organizmą nuo ligų sukėlėjų ir pagerinti kraujotaką.
Vyšnios Gerina Virškinimą
Turtinga vyšnių cheminė sudėtis nepaprastai palankiai veikia mūsų sveikatą. Vaismedžio vaisiai rekomenduojami daugiausia skrandžio ir žarnyno peristaltikai sustiprinti. Dėl to palengvinamas virškinimas. Vyšniose gausu mineralų. Vyrauja kalio druskos.
Gvazdikėliai Gerina Virškinimą
Daugumoje prieskonių, kuriuos kasdien naudojame virtuvėje, yra daug antioksidantų. Gvazdikėliai ne tik nepasiduoda, bet netgi gali užimti aukščiausią vietą. Aromatiniame prieskonyje taip pat yra vitamino C, vitamino K, magnio, kalcio, mangano.
Puodelis žaliosios Arbatos Gerina Smegenų Veiklą
Kitas žaliosios ir juodosios arbatos tyrimas įrodo, kad tai ne tik nudžiugins ir atpalaiduos, bet ir pagerins smegenų veiklą. Tyrimas yra Niukaslio universiteto (JK) mokslininkų darbas. Tyrimo teigimu, neurologinis aktyvumas padidėja maždaug trisdešimt minučių išgėrus puodelį šių arbatų.
Liucerna Mažina Apetitą Ir Gerina Virškinimą
Nors daugelis liucernos terminą sieja su karvių ir arklių racione esančiu priedu, nustebsite sužinoję, kad ši žolė turi stebuklingų galių. Jis nuo senų senovės daugumai žmonių buvo žinomas dėl savo gydomųjų savybių, tačiau laikui bėgant jis ėmė prarasti populiarumą.
