2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mažas geležies kiekis žmogaus organizme sukelia nemažai nemalonių simptomų - nuovargį, blogą koncentraciją, dažną depresinę būseną. Šis geležies trūkumas gali sukelti daugybę neigiamų pasekmių sveikatai - dažniausiai išsivysto mažakraujystė.
Geležis yra būtinas kūno elementas, nes tai priklauso nuo tinkamo eritrocitų - raudonųjų kraujo kūnelių - susidarymo.
Lygintuvas į organizmą patenka daugiausia su maistu, tačiau jo trūkumą galima pasiekti tiek dėl nepakankamo mineralo kiekio maiste, tiek dėl netinkamas geležies pasisavinimas organizme.
Maiste esanti geležis skirstoma į dvi atskiras formas - hemą ir nehemą. Ne hemas pasižymi mažesnėmis absorbuojančiomis kūno savybėmis. Štai kodėl kai kurie maisto produktai trukdyti tinkamai absorbuoti geležį.
Tai yra riešutai, sėklos, sojos produktai, ankštiniai augalai, sveiki grūdai ir žalios lapinės daržovės, nes juose yra vienas iš galingiausių ne hemo geležies absorbcijos inhibitorių - fitino rūgštis.
Prieš vartojant bet kurį iš jų, po valgio rekomenduojama palaukti mažiausiai 2 valandas maisto produktai, trukdantys absorbuoti geležįPienas, pieno produktai ir kiaušiniai taip pat apsunkina šį procesą - būkite atsargūs juos vartodami.
Kitas komponentas, slopinantis geležies absorbciją, oksalo rūgšties daugiausia yra špinatuose, sojos produktuose, kviečių sėlenose, riešutuose ir riešutų aliejuose.
Polifenoliai yra naudingi augalų junginiai, turintys antioksidacinių savybių, tačiau, deja, kai kurie iš jų taip pat yra blokuoti geležies absorbciją organizme. Sudėtyje yra gėrimų, tokių kaip kava, kakava ir arbata. Ekspertai rekomenduoja gerti mažiausiai 2 valandas prieš ir po valgio.
Gera žinoti! Kurių maisto produktų valgymas padeda gerai įsisavinti reikiamą geležies kiekį, tačiau tuo pačiu suteikia pakankamai energijos.
Skirtingai nuo ne hemo geležies, hemo geležį lengviau virškinti. Jo daugiausia yra gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip vištienos ir jautienos kepenys, jautiena, raudonojo kalakuto mėsa, antis, tunas, vištienos kojos, kiauliena, aviena ir kt.
Dėl visiškas geležies absorbavimas ekspertai pataria priimti maisto produktai su geležimi kartu su vitaminu C ar kitomis rūgštimis.
Jei jaučiate, kad turite sumažėjo geležies absorbcija organizme, galite padėti sau su šiuo mažakraujystės receptu, stebuklingu gėrimu nuo mažakraujystės, taip pat su šiuo erškėtuogių vynu.
Rekomenduojamas:
Geležies Absorbcija Organizme
Lygintuvas yra tarp svarbiausių žmogaus kūno mineralų. Organizme beveik nėra ląstelės, kurioje nebūtų geležies, tačiau daugiausia jos randama raudonųjų kraujo kūnelių. Geležies nauda sveikatai yra daug, todėl būtina užkirsti kelią vadinamiesiems.
Dieta, Skirta Geriau Absorbuoti Kalcį
Kalcis yra vienas iš pagrindinių mineralų, kurie turi įtakos raumenų ir nervų jaudrumui, dalyvauja normaliai nervų ląstelių veiklai ir kraujo krešėjimui. Kalcis turi priešuždegiminį poveikį ir yra ypač svarbus paaugliams, nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms.
Maistas, Trukdantis Absorbuoti Geležį
Geležis kūne yra labai svarbus elementas, kurio dėka mes nesergame mažakraujyste, jei jos yra pakankamai. Tačiau kartais atsiranda geležies trūkumas ir sunku tiekti geležį. Ir ne todėl, kad mes nevartojame papildų ar maisto produktų, kuriuose yra šio elemento, bet todėl, kad jis nėra absorbuojamas.
Kas Vyksta Organizme, Kai Geriate Kavą?
Kava užima pirmąją vietą tarp mėgstamiausių pasaulio gėrimų. Rytinė aromatinio skysčio taurė yra ritualas, kurį žino viso pasaulio žmonės. Užburiančio skonio mėgėjai nepamiršta pradėti dienos su mėgstamu gaivinančiu kavos puodeliu, ir daugelis jų nėra patenkinti tik privaloma ryto doze.
Kas Iš Tikrųjų Yra šokoladas Sveikatai Ir Gerai Nuotaikai?
Tai nėra naujiena, kad šokoladas gerina širdies veiklą ir yra nepakeičiamas geros nuotaikos šaltinis. Šokolado vartojimas yra tikra širdies priepuolio prevencija ir ne tik pacientams, linkusiems į širdies ir kraujagyslių ligas. Įrodyta, kad kelis kartus per savaitę valgant juodąjį šokoladą sumažėja kraujospūdis, pagerėja kraujo tekėjimas organizme ir išvengiama aterosklerozės vystymosi.
