2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Japoniškas meniu, kurį sudaro daugiausia žuvis, jūros gėrybės ir visos daržovės, yra vienas sveikiausių ir dietingiausių. Tai yra priežastis, kodėl šalyje yra per 40 000 šimtamečių. Žinoma, ne tik japonų mityba yra vienintelė to priežastis, bet ir valgymo būdas vaidina svarbų vaidmenį.
Nors kai kalbame apie Japoniją, galvoje kyla tik skirtingų sušių įvaizdis, japonai vartoja daug ir daugybę salotų, daugiausia pagamintų iš kininių kopūstų.
Čia laikas paaiškinti, kad vadinamasis kiniškas kopūstas iš tikrųjų tai yra Japonija.
Štai kaip paruošti 2 dažniausiai vartojamus Japoniškų kopūstų salotos, kurie dažniausiai patiekiami su bulvių kroketais arba nedideliais faršo kukuliais.
Japoniškos salotos 1 variantas
Būtini produktai: 1/2 galvos kiniško kopūsto, 3 valg. sojos padažo, 5 valg. ryžių acto, 3 šaukštai. mirino, druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas: Kopūstai nuplaunami, nusausinami ir supjaustomi kuo plonesnėmis juostelėmis. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, o iš visų kitų ingredientų paruoškite padažą, su kuriuo taip paruoštos ir gerai išmaišomos kopūstų salotos. Norint sugerti visus prieskonius, prieš patiekiant salotas svarbu palaukti 10–15 minučių.
2 japoniškos salotos
Būtini produktai: Pekino kopūstų viduje yra 150 g kopūstų lapų, 1 agurkas, 1 aitrioji paprika, druska ir sojos padažas pagal skonį
Paruošimo būdas: Kopūstai plaunami pašalinant kietesnes jo dalis. Visa kita supjaustoma, pasūdoma ir paliekama 45 minutes pastovėti, kad būtų galima atskirti kopūstų sultis. Praėjus reikiamam laikui, jis džiovinamas lapų daržovių presu arba paprasčiausiai sutepamas virtuviniu popieriumi.
Supjaustykite agurką atskirai. Nuplaukite aitriąją papriką, pašalinkite sėklas ir supjaustykite apskritimais. Į dubenį, kuriame jie bus patiekiami, suberkite kopūstus, agurkus ir pipirus, pagal skonį pabarstykite sojos padažu, išmaišykite ir jau galite patiekti. Šios salotos taip pat tradiciškai patiekiamos su mėsos kukuliais ar bulvių kroketais.
Rekomenduojamas:
Tradicinės Bulgariškos Sriubos
Tradiciniai bulgarų receptai buvo formuojami šimtmečius ir yra mūsų gyvenime kiekvieną dieną. Kvapiųjų gėrimų tradicijos ir nusistovėję paruošimo metodai bei metodai yra Europos ir Azijos virtuvės sintezė. Bulgarijos virtuvėje labai gausu sriubų.
Japoniškos Virtuvės Bruožai
Japonijos virtuvė, laikoma azijiečių dalimi, nuo jos labai skiriasi kai kuriomis savybėmis. Skirtingai nuo daugelio kitų Azijos žemyno šalių, Japonijoje manoma, kad žmogus alkį numalšina ne tik maistu, bet ir patiekimo būdu. Be to, kad viskas turėtų būti patiekta su daug estetikos, ji taip pat turėtų būti gerai supjaustyta, nes japonai, kaip ir kinai, valgo lazdeles.
Japoniškos „Sencha“žaliosios Arbatos Pranašumai
Kas yra „Sencha“žalioji arbata? Tai rūšis Japoniškos arbatos , pagaminta iš arbatos augalo „Camellia Sinensis“antgalių ir lapų. Jis yra gelsvos spalvos ir yra žinomas dėl šiek tiek kartaus skonio, taip pat dėl daugybės nauda sveikatai .
Puikios Atostogų Salotos: „Nisoaz“salotos
Garsiosios prancūziškos salotos patiekiamos beveik kiekviename restorane, tačiau kiekvienas virėjas jas ruošia skirtingai. Kai kurie žmonės mano, kad bulvių ir šparaginių pupelių įdėjimas yra blogas priedas, o kiti mielai išbando vis daugiau papildų.
Japoniškos Virtuvės Produktai
Paruošti japonų virtuvę neįmanoma be originalių japoniškų produktų. Vienas iš jų yra lotoso šaknis, dar vadinamas renconu. Skonis saldus ir traškus. Pjaudama atrodo kaip gėlė. Be jo neįsivaizduojamos keptos japoniškos ir tempuros daržovės.
