Jei Dažnai Gaminate Mikrobangų Krosnelėje, Perskaitykite Tai

Video: Jei Dažnai Gaminate Mikrobangų Krosnelėje, Perskaitykite Tai

Video: Jei Dažnai Gaminate Mikrobangų Krosnelėje, Perskaitykite Tai
Video: Žmogaus nauda kuriančiojoje visuomenėje 2024, Lapkritis
Jei Dažnai Gaminate Mikrobangų Krosnelėje, Perskaitykite Tai
Jei Dažnai Gaminate Mikrobangų Krosnelėje, Perskaitykite Tai
Anonim

Naudojamų produktų temperatūra yra svarbi virimo laikui mikrobangų krosnelėje. Ir logiška - šaldyti produktai užima daugiau laiko nei kambario temperatūroje.

Produktų tankis taip pat turi įtakos kulinarijos perdirbimui. Storus, nepjaustytus gaminius mikrobangų krosnelėje reikia ilgiau kaitinti.

Produktų sudėtis yra svarbi įgyvendinant receptus. Didesniam cukrui ir riebalams reikia trumpesnio terminio apdorojimo, nes jie absorbuoja mikrobangų energiją greičiau nei produktai, kuriuose yra daug vandens. Todėl daržovėms paruošti reikia daugiau laiko nei kepiniams.

Tame pačiame gaminyje gali būti skirtingas vandens kiekis, atsižvelgiant į sezoną ir laikymo būdą, į kuriuos reikia atsižvelgti apskaičiuojant mikrobangų apdorojimo laiką.

Reikia atsižvelgti į produktų kiekį - atitinkamai padidinus ingredientų kiekį, virimo laikas ilgėja.

Produktų forma ir dydis turi įtakos maisto ruošimui mikrobangų krosnelėje. Mažesni ir teisingesnės formos gabalėliai išvirami tolygiau nei dideli, netaisyklingos formos gabalėliai.

Procesą taip pat vaidina kaulų buvimas mėsoje. Kaulai praleidžia šilumą, o mėsa, kuri yra arti jų, iškepa greičiausiai. Tikslinga mėsą iškaulinti, kad kepimas būtų tolygesnis.

Rekomenduojamas: