Kaip Pasigaminti Skanų Mėsos Suktinuką

Turinys:

Video: Kaip Pasigaminti Skanų Mėsos Suktinuką

Video: Kaip Pasigaminti Skanų Mėsos Suktinuką
Video: Išmokė, kaip pasigaminti sveikuolišką netikrą zuikį su gardžiu įdaru 2024, Gruodis
Kaip Pasigaminti Skanų Mėsos Suktinuką
Kaip Pasigaminti Skanų Mėsos Suktinuką
Anonim

Mėsos suktinukas tinka tiek svečiams, tiek šeimos šventėms, o kodėl gi nepasiruošus vakarienei be jokios priežasties - taip maloniai nustebinsite savo artimuosius.

Norėdami paruošti mėsos ritinį, geriausia faršą pasigaminti patiems. Norėdami lengviau suformuoti ritinį, naudokite skaidrią foliją.

Visada dėkite ritinį į dėklą kraštu žemyn. Vyniotinis gaunamas iš įvairių rūšių mėsos: jautienos, kiaulienos, vištienos ir kalakutienos. Įdaras gali būti įvairus pagal jūsų skonį, viskas priklauso nuo jūsų fantazijos. Mėsos suktinukai skanūs ir karšti, ir šalti.

Jautienos ritinėlis su svogūnu ir kiaušiniu yra labai skanus

Ingredientai: 600 gramų jautienos, 100 gramų baltos duonos, 1 nepilna stiklinė vandens ar pieno, 4 svogūnai, 4 kiaušiniai plius vienas užtepimui, pusė krūvos petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 šaukštas sviesto.

Pamirkykite duoną vandenyje arba piene, prieš tai pašalindami plutą. Kai jis išsipučia, nusausinkite. Mėsą supjaustykite gabaliukais ir sumalkite, suberkite duoną ir išmaišykite.

Praleiskite mėsą su duona per mėsmalę. Įberkite druskos, pabarstykite pipirais, įpilkite likusį vandenį ar pieną ir gerai sumaišykite rankomis.

Kaip pasigaminti skanų mėsos suktinuką
Kaip pasigaminti skanų mėsos suktinuką

Kiaušinius išvirkite ir smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite svieste. Smulkiai supjaustykite petražoles. Viską sumaišykite ir įberkite druskos.

Drėgna servetėlė iš audinio arba ištempta maistinė plėvelė. Ant paviršiaus paskleiskite dviejų centimetrų faršo sluoksnį. Ant jo paskleiskite įdarą, susukite servetėlę ar foliją.

Į riebalais pateptą keptuvę įdėkite ritinį kraštu žemyn. Suplakite vieną kiaušinį, paskleiskite ant ritinėlio, šakute pradurkite keliose vietose, pabarstykite riebalais ir kepkite orkaitėje 260 laipsnių temperatūroje.

Vištienos ritinėlis su žirneliais gaunamas greitai ir skaniai

Sudėtis: 1 vištiena, 300 gramų kiaulienos, 1 morka, 1 skiltelė česnako, 200 gramų konservuotų žirnių, 2 kiaušiniai, aliejus, garstyčios, druska, pipirai.

Vištiena iškaulinėta, mėsa sumalama kartu su supjaustyta kiauliena. Suberkite tarkuotą morką, sutrintą česnaką, kiaušinius ir žirnius. Druska, pabarstykite juodaisiais pipirais.

Aliuminio folija ištepama aliejumi, ant jos dedama vištienos oda, ant jos paskirstoma mėsa. Tepkite garstyčiomis ir folijos pagalba suvyniokite į ritinį. Suktinukas suvyniojamas į foliją ir kepamas pusantros valandos vidutinėje temperatūroje.

Rekomenduojamas: