2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sorų košė
Paruošimui reikia 1 dalies soros, 2 dalių vandens. Soros susmulkinamos skiedinyje, puode užverdamos verdančiu vandeniu, po to lengvai pasūdomos. Leiskite mirkyti po šiltu dangčiu.
Paruoštą soros košę supilkite į lėkštes. Virėjai pataria pridėti žalių prieskonių, sviesto ar sūrio.
Kitas variantas - pabarstyti košę smulkiai supjaustytais vaisiais, grūstais riešutais ir pasaldinti medumi. Anksčiau buvo galima rinktis nesaldintą sutirštintą pieną.
Kodėl soros yra vertingas maistas?
Kodėl soros yra vertingas maistas?
Daugumoje šalių soros kaip maisto produktas yra beveik nežinomas ir ją vartoja nedaug žmonių (arba dažniausiai paukščiai). Tai yra vienas pagrindinių grūdų daugumoje Vidurio ir Tolimųjų Rytų šalių, Kinijos ir Afrikos. Pavyzdžiui, induistų meniu yra daugiausia pagrįstas soromis.
Soros iš tikrųjų yra vienas maistingiausių grūdų, kuriuos žino žmogus. Pavyzdžiui, daugelis mitybos specialistų yra įsitikinę, kad jame yra visų būtinų amino rūgščių, o jo baltymų biologinė vertė yra palyginama tik su mėsa ir pienu. Vos viename puodelyje sorų maisto gaunama 34 gramai (dienos norma) aukščiausio laipsnio baltymų.
Soros yra turtingesnės vitaminų ir mineralų nei visi kiti grūdai. Jame yra vertingo kalcio ir magnio bei visų svarbių mikroelementų, tokių kaip molibdenas.
Soros yra šarminis maistas. Jį gali vartoti net žmonės, kenčiantys nuo padidėjusio rūgštingumo ir susijusių ligų, tokių kaip reumatas, artritas ir diabetas, ir negali naudoti rūgštį formuojančių grūdų, tokių kaip kviečiai, gali saugiai valgyti sorą.
Soros yra visavertis maistas, kuriame visi mitybos veiksniai - visaverčiai baltymai, nesočiosios riebalų rūgštys, lecitinas, vitaminai, mineralai ir angliavandeniai - yra subalansuoti idealia proporcija.
Be to, soros nesukelia nutukimo, ko negalima pasakyti apie kitus javus, sako mitybos specialistė Airola. Taip yra todėl, kad šarminės medžiagos yra linkusios tirpdyti riebalus ir juos neutralizuoti.
Jei prie to pridėsite faktą, kad tai yra vienas skaniausių maisto produktų, suprasite, kodėl kai kurie jį laiko visų grūdų karaliumi.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Skanų Mėsos Suktinuką
Mėsos suktinukas tinka tiek svečiams, tiek šeimos šventėms, o kodėl gi nepasiruošus vakarienei be jokios priežasties - taip maloniai nustebinsite savo artimuosius. Norėdami paruošti mėsos ritinį, geriausia faršą pasigaminti patiems. Norėdami lengviau suformuoti ritinį, naudokite skaidrią foliją.
Svorio Netekimas Naudojant Sorą
Svorio metimas nėra lengva užduotis. Mums reikia ne tik valios ir ambicijų, bet ir sveikos mitybos, kuri nesutrikdys tinkamo gyvenimo ritmo. Labai svarbu sutelkti dėmesį į tinkamą mitybą, į produktus, kurie aprūpina reikiamu mineralų ir vitaminų kiekiu.
Pamiršk Kviečių Duoną - Valgyk Sorą Ir Einkorną
Maisto produktų, kurie dėl vienų ar kitų priežasčių kenkia žmonių sveikatai, sąrašas auga nepaprastai greitai. Vis sunkiau orientuotis patarimų jūroje, kas naudinga, kas žalinga ir ką valgyti. Šokiruojančiai gali paaiškėti, kad vienas iš senovės bulgarų maisto produktų - duona - yra naujas lėtas nuodas, kuris mus serga ir žudo.
Kaip Skanu Kalakutas?
Ne taip dažnai naudojama ir gana nepopuliari mūsų šalyje, kalakutas yra laikomas gana netipišku bulgarų stalo mėsai. Paprastai tai siejame su amerikietiškos virtuvės patiekalu ir ypač Padėkos dienai. Kadangi mūsų gimtojoje virtuvėje ant stalo rečiau būna apetiškos kalakutienos, daugelis net tiksliai nežino, kaip ją paruošti ir kaip jo paragauti .
Kaip Paruošti Skanų Pieną Su Ryžiais
Klasikinis receptas ryžių pudingas yra žinomas nuo antikos ir turi rytietišką kilmę. Nepaisant to, jo yra kiekvienoje Senojo žemyno virtuvėje. Pažiūrėkime, kaip žingsnis po žingsnio paruošti skanų pieną su ryžiais. Tai tikrai sėkminga, jei pasirenkate tinkamus produktus ir laikotės tam tikros technologijos.
