Kaip Paruošti Skanų Pieną Su Ryžiais

Turinys:

Video: Kaip Paruošti Skanų Pieną Su Ryžiais

Video: Kaip Paruošti Skanų Pieną Su Ryžiais
Video: Kaip paruošti skanų kiaušinių likerį su pienu 2024, Lapkritis
Kaip Paruošti Skanų Pieną Su Ryžiais
Kaip Paruošti Skanų Pieną Su Ryžiais
Anonim

Klasikinis receptas ryžių pudingas yra žinomas nuo antikos ir turi rytietišką kilmę. Nepaisant to, jo yra kiekvienoje Senojo žemyno virtuvėje. Pažiūrėkime, kaip žingsnis po žingsnio paruošti skanų pieną su ryžiais. Tai tikrai sėkminga, jei pasirenkate tinkamus produktus ir laikotės tam tikros technologijos.

Norėdami paruošti pieną su ryžiais, gerai naudoti apvalius grūdus. Jame yra daugiau krakmolo, o mūsų desertas bus tirštos ir malonios tekstūros.

Prieš naudodami ryžius, turite juos nuvalyti nuo pašalinių priemaišų ir labai gerai nuplauti po šaltu tekančiu vandeniu. Gerai ruošiant pieną su ryžiais virti metaliniame inde su nelipnia danga, kuriame jūsų desertas paruošiamas per trumpesnį laiką. Visas virimo laikas yra 25-30 minučių, per kurį sutirštėjusį produktą reikia reguliariai ir gerai maišyti.

Norėdami jį paruošti, jums reikia 1 litro šviežio pieno (geriausiai tinka naminis), 1 šaukštelis. ryžių, 2 šaukšteliai. vandens, žiupsnelis druskos, 1 arbat. cukraus ir 40 g sviesto. Ryžius užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės, užvirus, sumažinkite ugnį ir virkite, kol išbrinks ir sugers visą skystį. Įpilkite pieno ir truputį druskos, troškinkite, lėtai ir švelniai maišydami.

Kai jis pradeda tirštėti, dažnai maišykite - ir taip toliau, kol bus paruoštas. Į jau išvirtą desertą suberkite cukrų, išmaišykite ir įpilkite sviesto ir vėl maišykite, kol ištirps ir susigers. Kol dar šiltas, pienas su ryžiais supilamas į desertinius indus ar stiklines ir paliekamas atvėsti, patiekiamas šaltas.

Naudingi ir skanūs ryžių pieno priedai

- Džiovinti vaisiai - gerai nuplautos ir nuplikytos razinos, abrikosai, figos, slyvos, džiovinti obuoliai, vyšnios ir kriaušės;

- Cukruoti vaisiai be dažiklių - papajos, ananasų ir kt. egzotiški vaisiai, taip pat naminiai;

- Visų rūšių smulkinti riešutai;

- Prieskoniai - cinamonas, imbieras, vanilė;

- Švieži vaisiai - bananai, kiviai ir pagal sezoną uogos bei sodo vaisiai;

- Daržovės - moliūgai;

- Medus vietoj cukraus, bet jam atvėsus.

- Uogienė ir uogienės.

Rekomenduojamas: