2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vištiena su ryžiais - tradicinis Pietryčių Azijos tautų patiekalas, kuris sulaukė populiarumo visame pasaulyje. Ir dabar vargu ar yra tauta, kuri bent kartą nenaudotų šio derinio viename iš savo receptų. Ypač populiarūs yra: vištiena su ryžiais turtingame saldžiarūgščiame padaže ir ryžiai su kariu ir vištiena.
Vištiena su ryžiais kepama ne tik orkaitėje ir keptuvėje, bet ir multivarke, pastaruoju atveju mėsa visada būna labai minkšta, o ryžiai - labai trapūs.
Virti vištieną su ryžiais, turite iš anksto paruošti visus reikalingus ingredientus. Vištiena ar atskiros jos dalys atšildomos, kruopščiai nuplaunamos ir supjaustomos. Ryžiai kruopščiai nuplaunami - tai daroma keliuose vandenyse, kol vanduo tampa skaidrus, jei reikia, juos reikia iš anksto išvalyti.
Jei inde yra kitų produktų, jie taip pat atšildomi, išvalomi ir nuplaunami, tada supjaustomi.
Jei norite paįvairinti ryžių skonį, galite pridėti vandens be vandens dar 50 ml gero baltojo vyno. Ryžių skonis tikrai taps ryškesnis ir sodresnis, be to, jie įgis neįtikėtiną aromatą.
Ne paslaptis, kad ryžiai yra labai kaprizingi. Jis dažnai prilimpa prie patiekalų, kuriuose jis yra virtas, šonų. Norint nedeginti mėgstamo patiekalo, prasminga apsiginkluoti gera karščiui atsparia keptuve ar keptuve. Šiam tikslui tinka ketaus keptuvės, padėklai ir net storasieniai puodai.
Vištiena paprastai kepama pradžioje trumpą laiką, tada derinama su kitais ingredientais ir kepama kartu iki galutinio rezultato. Norėdami sumažinti vištienos terminį apdorojimą, galite ją iš anksto marinuoti. Jei kepkite ryžius su vištiena orkaitėje tuo pačiu metu, norint gauti ne labai storą indą, būtina nuolat stebėti skysčio tūrį.
Pats vištiena ir ryžiai turi labai subtilų skonį. Jie yra apdovanoti unikaliu sugebėjimu puikiai sugerti bet kokio produkto skonį ir nuodėmė jo nenaudoti. Nes tiek vištiena, tiek ryžiai puikiai derinami su įvairiais produktais ir prieskoniais: su keptais grybais, daržovėmis, net padažais ir daugeliu kitų ingredientų.
Vištiena su ryžiais
Virkite vištieną su ryžiais greičiausiu būdu. Ypač, kai reikia paruošti pilnavertį maistą keliems žmonėms. Ne tik todėl, kad tam nereikia daug laiko, bet ir todėl, kad visa šeima ir draugai jį įsimylės vištiena su ryžiais, paruošta pagal šį greitą receptą.
Jei atliksite visus veiksmus teisingai, paruošti šį patiekalą užtruksite 30–35 minutes, o viryklė veiks tik paskutines 15 minučių. Greito virimo paslaptis yra ta, kad viskas ruošiama viename patiekale, o pačiam gaminiui paruošti reikalingas minimalus reikalavimas.
Tiesą sakant, tai yra tradicinė ryžių košė su mėsa, bet labai skani ir soti. Žinoma, patyrę šeimininkai tai žinojo jau seniai, tačiau pradedantiesiems - toks greitas ir lengvas receptas bus įdomus.
Vištienos su ryžiais paruošimui, Tau reikia:
vištienos filė - 600 g
ryžiai - 1,5 šaukštelio.
morkos - 1-2 vnt.
svogūnas - 1-2 vnt.
česnakai - 1-2 skiltelės (galbūt daugiau, jei jums patinka)
druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį
aliejaus ir kitų kepimo riebalų - 50–100 ml (nebūtina)
Visi žemiau aprašyti veiksmai atliekami jų parašymo tvarka.
Įdėkite storasienį puodą arba keptuvę ant silpnos ugnies. Supilkite pusę suplanuotų riebalų. Kol riebalai šyla, greitai nuplaukite vištieną, supjaustykite gabalėliais, kurių vidutinis kiekvienos pusės dydis yra apie 2 cm, druska, pabarstykite juodaisiais pipirais ir mėgstamais prieskoniais. Išmaišykite ir dėkite į keptuvę kepti, neuždengdami keptuvės dangčiu, todėl mėsa bus aukso ruda pluta. Nuplaukite ryžius ir atskirai užpilkite vandeniu - 1 valanda ryžių - 2 dalys vandens ir atidėkite.
Nulupkite, supjaustykite arba sutarkuokite morkas, nulupkite ir supjaustykite svogūną. Maišykite vištieną taip, kad apskrustų iš kitos pusės, o ant viršaus suberkite smulkintas daržoves. Uždarykite keptuvės dangtį ir valdykite ugnį, kad ji nesudegtų.
Nulupkite ir supjaustykite česnaką ir žalumynus, suberkite juos ir išmaišykite. Įpilkite ryžių su vandeniu ir tolygiai paskirstykite. Įberkite druskos pagal skonį ir padidinkite ugnį, kai po minutės ar dviejų vanduo pradeda virti, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 15 minučių.
Viskas - iš jūsų nieko daugiau nereikalaujama. Praėjus nustatytam laikui, nuimkite keptuvę nuo viryklės, tačiau neatidarykite dangtelio, kol ateis laikas patiekti.
Galite valgyti iš karto, bet jei jis išliks keliomis minutėmis ilgiau, ryžiai taps dar skanesni ir kvapnesni.
Eksperimentuokite pridėdami pipirų, pomidorų ar pomidorų sulčių ar ką nors pagal savo skonį, mėgstamų daržovių ir prieskonių. Ruošdami maistą su minimaliu riebalų kiekiu, tiesiog įsitikinkite, kad nieko nedega, o likusieji riebalai dedami į gatavą patiekalą. Tai bus naudingiau ir ne mažiau skanu.
Rekomenduojamas:
Ką Greitai Paruošti Su Vištiena
Vištienos mėsa yra universali - ji yra skani ir dietinė bei tinka net tiems, kurie nori sulieknėti. Džiuginkite svečius skaniais patiekalais su švelnia vištiena. Troškinta vištienos filė yra skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Būtini produktai :
Ką Greitai Paruošti Su Vištiena?
Jūs pavargote ir norite greitai sumaišyti ką nors skanaus, kad pailsėtumėte. Paruošėme jums keletą lengvi receptai su vištiena kurio negalima nemėgti. Vištienos kojos su geltonu sūriu Būtini produktai: 2 vištienos kojos, 2 šaukšteliai baltojo vyno, 1 šaukštelis.
Kaip Sulieknėti Su Virtais Ryžiais?
Japonės yra populiarios dėl grakščių figūrų ir celiulito trūkumo, todėl mokslininkai nusprendė patikrinti, dėl kokių šių dviejų faktų kyla. Tyrimai rodo, kad virti ryžiai, kurie kasdien vartojami Tekančios saulės šalyje, yra priežastis, kodėl ponios atrodo taip gerai.
Kaip Paruošti Skanų Pieną Su Ryžiais
Klasikinis receptas ryžių pudingas yra žinomas nuo antikos ir turi rytietišką kilmę. Nepaisant to, jo yra kiekvienoje Senojo žemyno virtuvėje. Pažiūrėkime, kaip žingsnis po žingsnio paruošti skanų pieną su ryžiais. Tai tikrai sėkminga, jei pasirenkate tinkamus produktus ir laikotės tam tikros technologijos.
Labiausiai Paruoštas Patiekalas Bulgarijoje Yra Vištiena Su Ryžiais
Mūsų šalyje atliktas tarptautinio kulinarinių gaminių ir sultinių prekės ženklo tyrimas parodė, kad Bulgarijoje labiausiai paruošiamas patiekalas yra vištiena su ryžiais. Sąrašo viršūnėje buvo ir vištiena su bulvėmis, ir moussaka. Apklausos duomenys taip pat parodė, kad kiekviena bulgarų namų šeimininkė išleidžia vidutiniškai 10 BGN vienam patiekalui, stengdamasi sutaupyti elektros sąnaudų.
