2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Kepenys yra ne tik labai skanios, bet ir labai naudingas šalutinis produktas. Jame yra daug vitaminų, kurių reikia įvairaus amžiaus žmonėms.
Kepenų mėsos kukuliai yra skanūs ir tirpsta burnoje. Mėsos kukuliams gaminti galima naudoti jautienos arba vištienos kepenėles.
Juos labai lengva paruošti. Pagal skonį jums reikia pusės kilogramo kepenų, vieno svogūno, 50 g lašinių, 1 kiaušinio, 5 šaukštų miltų, 7 šaukštų aliejaus, druskos ir pipirų.
Kepenys nuplaunamos, pašalinamos visos membranos. Kepenys sumalamos du kartus. Tada sumalkite šoninę ir svogūną. Dideliame dubenyje sumaišykite kepenėles, svogūną, šoninę ir kiaušinį.
Jei reikia, galima pridėti dar vieną kiaušinį. Mišinys maišomas tol, kol bus pašalinti visi gabalėliai. Suberkite persijotus miltus.
Mišinys turėtų atrodyti kaip minkšta tešla. Suberkite prieskonius ir išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies ir šaukšto pagalba į keptuvę suberkite mišinį ovalių mėsos kukulių pavidalu.
Kepkite mėsos kukulius iš abiejų pusių, kol gausis pluta. Bet tai galioja vištienos kepenų mėsos kukuliams. Jautienos kepenų mėsos kukuliai kepami šiek tiek ilgiau.
Kepenys išverda labai greitai, todėl būkite atsargūs - jei mėsos kukuliai, pradūrę šakute, nustoja leisti raudonas sultis, tada jie yra paruošti.
Karštus mėsos kukulius patiekite šiltus su pasirinktu garnyru arba su skrudintomis riekelėmis. Mėsos kukulius galite pabarstyti smulkiai supjaustytais žaliais prieskoniais.
Geriausias kepenų mėsos kukulių garnyras yra rauginti kopūstai, bulvių košė ir makaronai.
Rekomenduojamas:
Kaip Paruošti Skaniausius Mėsos Kukulius?
Mėsos kukulius galima gaminti keliais būdais ir naudojant skirtingas mėsos rūšis. Pavyzdžiui, Turkijoje jie daugiausia naudoja jautieną, avieną ar jautieną. Mėsos kukulius galima paruošti ir naudojant grybus vegetarams. Pasirinkite būdą, kuris geriausiai tinka jūsų patiekalo poreikiams - mėsos kukulius padaže, keptus ar keptus ant grotelių.
Kaip Sveikai Kepti Mėsos Kukulius?
Kepti mėsos kukuliai yra bulgarų virtuvės klasika. Vargu ar yra tokių, kurie nemėgtų kvapnių ir skanių keptų kamuoliukų iš maltos mėsos, daržovių ar ingredientų mišinio. Kepti mėsos kukuliai yra aštresni nei paruošti kitais būdais, o tai reiškia, kad skonio receptoriai yra įdomesni.
Kaip Virti Sultingus Mėsos Kukulius?
Kartais mes tiesiog norime paruošti senus gerus mėsos kukulius su bulvių koše, nes širdžiai reikia šilto naminio maisto, kuris siejamas su vaikyste ir komfortu. Todėl rytais reikia išimti faršą iš šaldiklio, kad galėtume pradžiuginti savo šeimą vakarienės porcija.
Kaip Pagaminti Sultingus Mėsos Kukulius - Vadovas Pradedantiesiems
Ar jums patinka mėsa? Ar žinojote, kad mėsos kukuliai yra populiarus patiekalas, žinomas visame pasaulyje? Žodis mėsos kukulys, kurį naudojame iki šiol, kilęs iš persų kalbos žodžio kūfta ir reiškia malti. Mėsos kukuliai taip pat yra turkų, graikų, prancūzų, vokiečių ir italų virtuvės dalis.
Kaip Prancūzai Ruošia Mėsos Kukulius?
Tiesiog pamini žodį mėsos kukuliai , tikriausiai iškart pajuntate jų aromatą ir įsivaizduojate juos kepant ant grotelių, neišvengiamai kartu su ištikimais draugais - kebabais ir skaniais garnyrais. Tačiau čia mes jus nustebinsime ir pasiūlysime visiškai kitokį mėsos kukulių receptas prancūzų kalba , tačiau tam jums nereikės jokių egzotiškų prieskonių ar produktų, o tik šiek tiek daugiau svogūnų ir bulvių.