2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ar jums patinka mėsa? Ar žinojote, kad mėsos kukuliai yra populiarus patiekalas, žinomas visame pasaulyje? Žodis mėsos kukulys, kurį naudojame iki šiol, kilęs iš persų kalbos žodžio kūfta ir reiškia malti. Mėsos kukuliai taip pat yra turkų, graikų, prancūzų, vokiečių ir italų virtuvės dalis.
Bulgarijoje mėsos kukuliai yra prie kiekvienos šeimos stalo. Tradicinis sultingų mėsos kukulių receptas apima maltą mėsą, svogūnus ir prieskonius. Paprastai jie gaminami iš kiaulienos arba jautienos. Jų forma gali būti apvali arba plokščia. Jie dažniausiai ruošiami kepant, kepant ant grotelių arba orkaitės padėkliuke.
Šie skanūs mėsos gaminiai dažniausiai puošiami lyutenitsa, bulvytėmis ar salotomis. Jie taip pat gali būti vartojami su padažu arba troškinio pavidalu. Sriuba su miniatiūriniais mėsos kukuliais vadinama sriubos kamuoliukais.
Neturite patirties virtuvėje? Ar niekada anksčiau negaminote mėsos kukulių? Ar teko susidurti su begale receptų, kurie atrodo pernelyg komplikuoti?
Štai kodėl šiame straipsnyje mes jus tiksliai išmokysime kaip pasigaminti sultingų naminių mėsos kukulių. Šiandien išbandykite šį lengvą receptą. Negaiškite daugiau laiko, pasiraitokite rankoves!
Šių sultingų mėsos kukulių saldumas ilgai išliks jūsų galvoje. Leiskite savo artimiesiems mėgautis unikaliu skoniu ir aromatu.
Būtini produktai: 500 g maltos mėsos, 1 kiaušinis, 2 svogūnai, 1 kg šviežių pomidorų, 1 česnako skiltelė, 10 valg. miltų, ¼ šaukštelio. aliejaus, 5 valg. džiūvėsėlių, 1 valgomasis šaukštas. cukrus, raudonėlis ir kmynai, druska ir pipirai
Paruošimo būdas:
1. Į didelį dubenį suberkite faršą, džiūvėsėlius ir kiaušinį. Pagal skonį įpilkite raudonėlio, kmynų, druskos ir pipirų. Gerai išminkykite faršą ir iš jo suformuokite mėsos kukulius, apvoliotus miltuose.
2. Supilkite aliejų į puodą ir įpilkite iš anksto supjaustyto česnako, tarkuotų pomidorų, 2 svogūnų, cukraus ir šiek tiek vandens. Virkite ant silpnos ugnies 5 minutes, tada įdėkite mėsos kukulius į vidų.
3. Pradėkite šiek tiek maišyti indą ir, kai tik jis sutirštės, pasūdykite ir nukelkite nuo ugnies.
Paruošta sultingi mėsos kukuliai papuošti ryžiais, bulvių koše ar makaronais.
Mėgautis!
Rekomenduojamas:
Kaip Paruošti Skaniausius Mėsos Kukulius?
Mėsos kukulius galima gaminti keliais būdais ir naudojant skirtingas mėsos rūšis. Pavyzdžiui, Turkijoje jie daugiausia naudoja jautieną, avieną ar jautieną. Mėsos kukulius galima paruošti ir naudojant grybus vegetarams. Pasirinkite būdą, kuris geriausiai tinka jūsų patiekalo poreikiams - mėsos kukulius padaže, keptus ar keptus ant grotelių.
Kaip Sveikai Kepti Mėsos Kukulius?
Kepti mėsos kukuliai yra bulgarų virtuvės klasika. Vargu ar yra tokių, kurie nemėgtų kvapnių ir skanių keptų kamuoliukų iš maltos mėsos, daržovių ar ingredientų mišinio. Kepti mėsos kukuliai yra aštresni nei paruošti kitais būdais, o tai reiškia, kad skonio receptoriai yra įdomesni.
Kaip Pasigaminti Kepenų Mėsos Kukulius
Kepenys yra ne tik labai skanios, bet ir labai naudingas šalutinis produktas. Jame yra daug vitaminų, kurių reikia įvairaus amžiaus žmonėms. Kepenų mėsos kukuliai yra skanūs ir tirpsta burnoje. Mėsos kukuliams gaminti galima naudoti jautienos arba vištienos kepenėles.
Kaip Virti Sultingus Mėsos Kukulius?
Kartais mes tiesiog norime paruošti senus gerus mėsos kukulius su bulvių koše, nes širdžiai reikia šilto naminio maisto, kuris siejamas su vaikyste ir komfortu. Todėl rytais reikia išimti faršą iš šaldiklio, kad galėtume pradžiuginti savo šeimą vakarienės porcija.
Kaip Prancūzai Ruošia Mėsos Kukulius?
Tiesiog pamini žodį mėsos kukuliai , tikriausiai iškart pajuntate jų aromatą ir įsivaizduojate juos kepant ant grotelių, neišvengiamai kartu su ištikimais draugais - kebabais ir skaniais garnyrais. Tačiau čia mes jus nustebinsime ir pasiūlysime visiškai kitokį mėsos kukulių receptas prancūzų kalba , tačiau tam jums nereikės jokių egzotiškų prieskonių ar produktų, o tik šiek tiek daugiau svogūnų ir bulvių.
