Naujas 20: Sotieji Riebalai Nekenkė širdžiai

Naujas 20: Sotieji Riebalai Nekenkė širdžiai
Naujas 20: Sotieji Riebalai Nekenkė širdžiai
Anonim

Norėdami sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, bet kuris gydytojas patars vengti sočiųjų riebalų. Bet kas, išskyrus kelis britų medikus.

Vis daugiau šalininkų renka tezę, kad dėl nutukimo ir širdies bei kraujagyslių ligų kalti ne riebalai, o cukrus. Nuomonę palaiko pagrindiniai medicinos specialistai.

Dešimtmečius buvo atliekami tyrimai, kurių metu niekada nebuvo nustatytas ryšys tarp sočiųjų riebalų ir širdies bei kraujagyslių sistemos darbo. Taip pat nustatyta, kad polinesoieji riebalai, kurie laikomi sveikais, šios rizikos nemažina.

Įdomu tai, kad kai kurių pieno produktų margaro rūgštis žymiai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Du sotieji gyvūniniai riebalai ir pirštų smeigtukų palmių aliejus turi mažai ką bendro.

Margarinas
Margarinas

Taigi, populiarios omega-3 riebalų rūgštys ir omega-6 arachidono rūgštis dažnai siejamos su sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Paėmus omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių pavidalu, atrodo, kad jie neturi jokio poveikio.

Pasak britų mokslininkų, dabartines mitybos rekomendacijas reikia perrašyti. Jie atliko bendrą 72 tyrimų iš 18 šalių duomenų metaanalizę, kurioje dalyvavo 600 000 dalyvių.

nutukimas
nutukimas

Sujungus duomenis akivaizdžiai išsiskiria tendencijos, kurios lieka paslėptos ribotuose nedideliuose tyrimuose. Svarbiausia, kad bendras sočiųjų riebalų kiekis neturi nieko bendra su širdies ir kraujagyslių ligomis.

Šis atradimas sukelia daugybę naujų tyrimų, kurie paaiškins, kas mums kenkia ir kas apsaugo nuo šių ligų. Tačiau tai neleidžia be išimties ir per didelio kiekio sočiųjų riebalų vartojimo margarino, riebios mėsos, kepinių ir sūrio pavidalu.

Viena neginčijamai įrodyta šių riebalų žala yra polinkis didinti cholesterolio kiekį kraujyje, kuris yra pagrindinis koronarinės širdies ligos pranašas.

Rekomenduojamas: