2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sorgas yra baltymų turintis grūdas, turintis sorą. Jungtinėse Valstijose ūkininkai naudoja sorgą gyvulių pašarams.
Afrikoje ir Azijoje žmonės jį naudoja tokiems patiekalams kaip avižiniai dribsniai ir duona. Sorgas yra gera maisto alternatyva jautriems glitimui žmonėms - baltymams, esantiems tokiuose maisto produktuose kaip kviečiai, rugiai ir miežiai, nes jame nėra glitimo ir jis gali būti kviečių pakaitalas.
Virtas sorgas
Sumaišykite vieną puodelį nuluptų pupelių sorgo su 2 1/2 - 4 dalimis vandens dideliame puode. Reikalingas vandens kiekis skirsis priklausomai nuo sorgo veislės. Virimo metu visada galite įpilti daugiau vandens, jei vanduo visiškai susigers, kol sorgas taps minkštas.
Viršelis sorgo ir palikite mirkti kelioms valandoms ar per naktį. Tai suminkštins pupeles, jas bus lengviau virti.
Išmirkę sorgą, padėkite jį ant viryklės ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol vanduo susigers ir sorgo tapti panašiais į virtus ryžius. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska ir naudokite kaip garnyrą vietoj ryžių.
Sorgo košė
Dubenyje sumaišykite 1 puodelį sorgo miltų su 1/2 puodelio vandens. Uždenkite sorgą ir palikite šiltoje vietoje dvi dienas, kad fermentuotųsi. Galite praleisti šį veiksmą, jei nenorite raugintos košės.
Įdėkite 3-4 puodelius vandens virti į didelį puodą, vandens kiekis priklauso nuo to, kokio tirštumo norite košės.
Sumaišykite sorgo mišinį į verdantį vandenį, tada virkite 10–15 minučių, kol susidarys vientisa, tiršta pasta. Prieš patiekdami košę pasaldinkite cukrumi ar medumi. Košės skonį galite paįvairinti banano gabalėliais ir sauja riešutų.
Tu gali naudoti sorgo įvairiausiuose patiekaluose. Tai suteiks puikų skonį visiems sveikiems patiekalams, kuriuose naudojate ryžius - sorgas yra puikus pakaitalas.
Viso grūdo sorgas gali būti naudojamas kaip priedas prie daržovių salotų ar virtų patiekalų. Panašu, kad bulguras ar kviečiai kartu su vaisiais yra unikalus sprendimas, kai paros dozė yra 2-3 porcijos grūdų.
Rekomenduojamas:
Kas Yra „Pandan“ir Kaip Su Juo Gaminti?
Pandanas yra žolinis tropinis augalas, augantis Pietryčių Azijoje. Dėl unikalaus ir saldaus aromato jis žinomas kaip „kvapnus augalas“. Jis turi stačius ryškiai žalius lapus, kurie naudojami gaminant daugelį Tailando ir Pietryčių Azijos patiekalų.
Sorgas
Sorgas / Sorgas / yra javų šeimos žolinių augalų gentis. Sorgas taip pat žinomas kaip vėdrynas, šluota, šluota ir totorių kalba. Gentyje yra nuo 60 iki 70 laukinių augalų rūšių, taip pat nemažai prijaukintų rūšių ir dar daugiau hibridų bei veislių.
Kas Yra Geras Vynas? Naudingiausias Ir Trumpiausias Vadovas Yra čia
Ar kepurinis vynas yra toks pat geras kaip kamštienos vynas? Užsukami dangteliai išsaugo vyno šviežumą ir gyvybingumą, todėl puikiai tinka daugumai vynų, nesvarbu, ar jie yra raudoni, balti ar rausvi. Daugelis vyndarių vis dar naudoja kamštį savo prestižiškiausiems vynams, manydami, kad natūralus kamštis leidžia vynui „kvėpuoti“ir leidžia jam daugelį metų lėtai augti.
Kas Yra Miso Ir Kaip Su Juo Gaminti?
Miso yra turtingas sūrus prieskonis, apibūdinantis japonų virtuvės esmę. Tradiciškai Japonijoje jie pradeda savo dieną su dubeniu naminės miso sriubos. Miso taip pat visą dieną gardinamas įvairiais maisto produktais ir kitais patiekalais. Miso gaunamas fermentuojant javus, sojas ir kartais grūdus, tokius kaip ryžiai ar kviečiai, kurie derinami su druska, ir paliekami kedro statinėse bręsti maždaug 3 metus.
Kas Yra Virti Bananus?
Bananai yra vieni iš dažniausiai vartojamų vaisių bet kurioje pasaulio vietoje. Be šviežių ar įdėtų į mėgstamą desertą, jie taip pat gali būti naudojami gaminant įvairias sriubas, troškinius ir pagrindinius patiekalus. Jei pasirinksite, egzotiškai skambės antrasis variantas tinkama bananų veislė , galite lengvai pakeisti, pavyzdžiui, bulves.
