Kas Yra Virti Bananus?

Turinys:

Video: Kas Yra Virti Bananus?

Video: Kas Yra Virti Bananus?
Video: bananai 2024, Lapkritis
Kas Yra Virti Bananus?
Kas Yra Virti Bananus?
Anonim

Bananai yra vieni iš dažniausiai vartojamų vaisių bet kurioje pasaulio vietoje. Be šviežių ar įdėtų į mėgstamą desertą, jie taip pat gali būti naudojami gaminant įvairias sriubas, troškinius ir pagrindinius patiekalus.

Jei pasirinksite, egzotiškai skambės antrasis variantas tinkama bananų veislė, galite lengvai pakeisti, pavyzdžiui, bulves. Priežastis slypi tame, kad juose yra daug krakmolo, todėl patiekalas sutirštėja.

Renkantis bananai kulinarijos reikmėms, turėtumėte žinoti, kad jei norite gaminti pyragus, saldžius suktinukus ar kitus kepinius, galite naudoti paprastus bananus, kurie parduodami visose parduotuvėse. Pagal savo spalvą galite sužinoti, kokie jie saldūs, o desertams būtinai venkite žalių bananų. Ruošdami pikantiškus puodus, turėtumėte sutelkti dėmesį į kitas specialiai šiam tikslui sukurtas bananų rūšis.

Deja, Bulgarijoje tai yra problema, tačiau su sėkme galite susidurti su jomis. Šio tipo bananai yra daug didesni nei įprasti ir dažniausiai žalsvi. Jie gali būti naudojami maistui gaminti, kepti ir kepti bei šiuo tikslu ypač paplitę Centrinėje ir Lotynų Amerikoje.

Bananai maistui gaminti
Bananai maistui gaminti

Štai klasikinis meksikietiškas receptas patiekalas su bananais Mačo ir duonos, o jei nerandate tokio tipo bananų, galite naudoti ir ekologiškesnius paprastus bananus.

Meksikietiškas patiekalas su mačo bananais ir duona

Būtini produktai: 1 litras vištienos arba daržovių sultinio, 20 riekelių batono duonos, 1 žiupsnelis čiobrelių, 1 žiupsnelis, šafranas, 1 žiupsnelis druskos, 1 žiupsnelis cinamono, 1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 1 valgomasis šaukštas. aitrioji raudona paprika, 2 svogūnai, 5 raudoni pomidorai, 4 cukinijos, 4 bulvės, 2 bananų Macho, 225 g taukų, 50 g žalių migdolų, 50 g razinų

Paruošimo būdas: Visi išvardyti prieskoniai dedami į paruoštą sultinį, ir gerai, kad šafranas šiek tiek apskrunda. Nuplaukite cukinijas, bet nelupkite, supjaustykite apskritimais ir įdėkite maždaug 10 minučių į verdantį pasūdytą vandenį. Tuo pačiu būdu įdėkite bulves pasisukti, bet nulupkite. Kiaulienos taukuose atskirai apkepkite supjaustytą svogūną ir supjaustytus pomidorus bei bananus, tačiau paeiliui, ne kartu. Pusę griežinėlių, pusę daržovių ir bananų išdėliokite riebalais pateptoje keptuvėje, o ant viršaus pabarstykite šiek tiek razinų ir migdolų. Procedūra kartojama ir viskas supilama su pagardintu sultiniu (dedama tiek, kiek griežinėliai sugers). Patiekalas kepamas iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol visiškai iškeps.

Rekomenduojamas: