2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žuvies taukai yra vienas populiariausių maisto papildų, kuris laikomas išskirtiniu nuostabių savybių vaistiniu produktu. Žuvų taukai susideda riebalų rūgščių, geriau žinomų kaip omega-3 riebalų rūgštys.
Šie omega-3 yra dviejų tipų - EPA ir DHA. DHA reiškia dokozaheksaeno rūgštį, kurios negalima sintetinti organizme, tačiau ji yra būtina smegenų žievei, spermos judrumui ir tinklainei. EPA reiškia eikozapentaeno rūgštį, kuri taip pat ypač svarbi organizmui, nes ji reikalinga kraujo krešėjimo ir priešuždegiminiuose procesuose dalyvaujančių cheminių medžiagų sintezei.
Yra žuvų taukuose didelis kiekis vitaminų A ir D. Yra žinoma, kad mūsų organizmas sintetina vitaminą D veikiant saulės šviesai. Šis vitaminas vaidina pagrindinį vaidmenį organizmo ląstelių veikloje, o dėl šiuolaikinio gyvenimo būdo galima teigti, kad vis mažiau žmonių kenčia nuo vitamino trūkumo dėl to, kad mažiau laiko praleidžia saulėje.
Vitamino D trūkumas gali sukelti daugybę simptomų, tokių kaip nervingumas, nuovargis, depresija, žemas libido. Vitaminas A yra svarbus antioksidantas, kovojantis su žalingu laisvųjų radikalų poveikiu. Būtent vitaminai A ir D, taip pat omega-3 riebalų rūgštys daro žuvų taukus tokiais vertingais ir ieškomais.
Žuvų taukų nauda
Naudingos žuvų taukų savybės yra nepaprastai daug. Žmogaus organizmas patiria dienos dozę svarbių mineralų, vitaminų ir naudingų riebalų rūgščių, kad galėtų tinkamai veikti. Taip yra todėl, kad žuvų taukai yra vienas iš tinkamiausių papildų, galinčių praturtinti kasdienį meniu.
Visų pirma, žuvų taukai rūpinasi širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata. Tai sumažina širdies ligų riziką ir sėkmingai padeda kontroliuoti aukštą kraujospūdį. Aliejuje esančios omega-3 riebalų rūgštys daro indus elastingesnius ir neleidžia atsirasti šlakams. Pasak daugybės ekspertų žuvies taukai gali sumažinti koronarinės širdies ligos ir insulto riziką. Vienas iš pagrindinių aliejaus privalumų sveikatai yra cholesterolio kontrolė.
Rekomenduojami žuvų taukai diabeto prevencijoje ir gydyme. Aliejuje esantys naudingi riebalai padeda kontroliuoti insulino gamybą ir taip apsaugo nuo atsparumo insulinui. Reguliarus žuvų taukų vartojimas taip pat padeda su diabetu susijusioms ligoms, tokioms kaip inkstų problemos.
Žuvų taukai padeda greičiau deginti riebalus. Omega-3 riebalų rūgštis organizmas naudoja kaip energiją, o tai savo ruožtu leidžia deginti daugiau kūno riebalų. Norint pasiekti optimalių rezultatų, aliejaus vartojimas turėtų būti derinamas su tinkama dieta.
Žuvų taukai yra puikus būdas pagerinti koncentraciją ir atmintį. Tai puikus maisto papildas, palaikantis kognityvinę smegenų funkciją. Žuvų taukai palaiko estrogenų ir progesterono gamybą. Kai kurie tyrimai rodo, kad jis turi teigiamą poveikį sėklidėms ir kiaušidėms.
Tyrimai rodo, kad reguliarus žuvų taukų vartojimas gali sumažinti krūties vėžio riziką. Tai daro kaulus sveikesnius, nes aliejuje esančios omega-3 rūgštys yra nepaprastai svarbus komponentas palaikant kaulų tankį ir sveiką kaulų sistemą.
Žuvų taukai sumažina osteoartrito simptomus, sumažindami ląstelių uždegimą ir apsaugodami sąnarius, ramindami uždegiminius procesus. Manoma, kad žuvų taukai gali užkirsti kelią depresijos vystymuisi.
Žuvų taukai yra vertingas pagalbininkas ir gražėjime. Tai daro odą sveikesnę ir gražesnę, apsaugo ją nuo spuogų. Omega-3 riebalų rūgštys yra galingas antioksidantas ir turi priešuždegiminį poveikį odai. Be to, aliejus palaiko odos elastingumą ir drėgmę. Jis taip pat reguliuoja sebumo gamybą, taip sumažinant negyvų ląstelių kaupimąsi, kurį išprovokuoja įvairūs teršalai ir išoriniai poveikiai.
Kokybiški žuvų taukai yra vienas iš papildų, rekomenduojamų stiprinti kepenų sveikatą, taip pat pagerinti jų funkcijas. Kai kurie ekspertai netgi mano, kad geri žuvų taukai gali padėti išgydyti hepatitą C. Tačiau čia reikia būti labai atsargiems, nes vartojant didesnes žuvų taukų dozes gali būti neigiamas poveikis kepenims.
Žuvų taukų suvartojimas rekomenduojamas esant skydliaukės problemoms, nes papildas padeda sumažinti uždegiminius procesus liaukoje. Žuvų taukai turi priešuždegiminį poveikį uždegiminėse dantenose ir esant periodontitui.
Ekspertai teigia, kad žuvų taukuose esančios riebalų rūgštys, ypač omega-3, yra svarbios smegenų vystymuisi tiek vaisiaus vystymuisi, tiek pogimdyminiu laikotarpiu. DHA arba dekosaheksaeno rūgštis iš maisto šaltinių reikalinga optimaliam tinklainės ir regos žievės funkciniam brendimui. Mokslininkai paaiškina, kad regos aštrumas ir protinis vystymasis, atrodo, padidėja papildomai vartojant DHA.
Ekspertai teigia, kad nėštumo ir ankstyvos vaikystės metu DHA greitai kaupiasi smegenyse, o DHA buvimas perkeliant iš motinos „atsargų“turi įtakos tai, kiek ši nepakeičiama riebalų rūgštis yra įtraukiama į nervinį audinį.
DHA vartojimas sukelia daug teigiamų fiziologinių ir elgesio padarinių, įskaitant poveikį pažinimui, tačiau dabartinė dieta yra bloga DHA.
Kita būtina omega-3 riebalų rūgštis, kuri randama žuvų taukuose, EPA (eikozapentaeno rūgštis), turi priešuždegiminį poveikį, kuris senstant gali užkirsti kelią smegenų degeneracijai.
Kapsules ar skystus žuvų taukus rinktis?
Tiek kapsulės, tiek žuvų taukai skystos formos yra naudingi sveikatai, tačiau aliejus ypač skirtas žmonėms, kuriems sunku nuryti tabletes.
Kai pagalvoji maisto papildai su žuvų taukais, šios geltonos kapsulės dažniausiai ateina į galvą. Tačiau verta prisiminti, kad šios kapsulės yra palyginti neseniai išradimas ir kad anksčiau žuvų taukai buvo vartojami skystu pavidalu.
Kapsulių privalumas yra tas, kad jos supaprastina mokslininkų darbą standartizuojant tyrimuose naudojamų omega-3 dozes. Be to, laikui bėgant kapsulės palengvina pastovios dienos dozės gavimo procesą, nes anksčiau skystus žuvų taukus buvo sunku tiksliai išmatuoti. Žuvų taukų kapsulės juos taip pat lengva pasiimti ir keliauti, nes jų nereikia vėsinti, nepalieka riebių dėmių savo tekstūra ir tinka daugelio žmonių kasdienybei.
Žuvies taukai, naudojamas skystu pavidalu, gali veiksmingai subalansuoti mikrobiomą. Tai geriau žmonėms, kurie negali nuryti tablečių ir kapsulių. Burnos ertmėje yra unikali ekosistema, kurioje yra apie 700 skirtingų bakterijų rūšių. Šis burnos ertmės mikrobiomas yra labai įtrauktas į mūsų santykį su liga. Pavyzdžiui, naujas tyrimas rodo, kad ta pati bakterija, sukelianti periodontitą (paplitusią dantenų infekciją), atrodo, turi įtakos Alzheimerio ligos atsiradimui.
Mes jau žinome, kad omega-3 riebalų rūgštys turi teigiamą poveikį mikrobiomui, didina bakterijų įvairovę ir turi teigiamą antimikrobinį poveikį tam tikroms bakterijų padermėms. Atlikdami ląstelių tyrimus, mokslininkai taip pat nustatė antibakterinį omega-3 poveikį periodontito kaltininkui Porphyromonas gingivalis.
Todėl, jei vartojate skystą žuvų taukų mišinį, jis tiesiogiai liečiasi su burnos ertme ir jos gleivinėmis, padidėja tikimybė, kad aliejus turės teigiamą poveikį šioms bakterijoms.
Šalutinis žuvų taukų poveikis
Nors žuvų taukai turi daugybę naudos sveikatai, žmonės vis tiek turi būti atsargūs. Kai kuriuos žmones paskatino noras išgydyti ar užkirsti kelią sveikatos problemai, aliejaus perdozuoti. Šis perdozavimas yra pavojingas nėščioms moterims, diabetikams, žmonėms, linkusiems į kraujavimą, sergantiems širdies nepakankamumu ir alergiškiems žuvies produktams.
Jei žuvų taukai nėra kokybiški, rizika yra dar didesnė. Gali atsirasti skrandžio problemų, kepenų perkrova, rėmuo, viduriavimas, bendras diskomfortas, kraujas šlapime, didelis blogojo cholesterolio ir cukraus kiekis kraujyje.
Dienos žuvų taukų suvartojimas
Paprastai etiketėje nurodoma, kokia yra rekomenduojama paros dozė - paprastai 1-2 kapsulės, 2-3 kartus per dieną valgio metu. Priėmimas trunka apie mėnesį. Tačiau geriausia pasikonsultuoti su specialistu, kad būtų išvengta nepageidaujamų komplikacijų.
Žuvų taukų negalima vartoti nevalgius, nes jie gali sutrikdyti virškinimo procesus. Žuvų taukų suvartojimas kartu su kitais maisto papildais taip pat reikia aptarti su gydytoju.
Kokybiškų žuvų taukų pripažinimas
Siekiant išvengti bet kokių sveikatos problemų ir komplikacijų žuvies taukaiKiekvienas, norintis pradėti jį vartoti, pirmiausia turėtų kreiptis į savo asmeninį gydytoją. Kokybiškų žuvų taukų pripažinimas taip pat yra svarbus, tačiau kaip išsirinkti iš tokio plataus pasirinkimo rinkoje?
Pirmiausia atidžiai perskaitykite žuvų taukų lapelį. Kokybiškame omega-3 kiekis yra 300–700 mg 1 grame aliejaus. Jei etiketėje trūksta šios informacijos ir žodžių, kad aliejus yra molekuliniu būdu išvalytas, labai tikėtina, kad produktas yra nekokybiškas.
Kita gairė yra kaina - jei aliejus yra per pigus, tada jam gaminti naudojamos žaliavos nėra kokybiškos. Per stiprios aliejaus kapsulės gali būti skirtos užgniaužti kvapą.
Rekomenduojamas:
Mažos Skanių Kepenų Paslaptys
Vištienos kepenys yra tradicinės bulgarų virtuvės dalis ir mėgstamas daugelio patiekalas. Bet kaip juos paruošti namuose, kad skonis konkuruotų su tavernose ir bulgarų restoranuose? Yra šiek tiek mažos kepenų kepimo paslaptys kurį mes dabar jums atskleisime.
Kepenų Valymas Alyvuogių Aliejumi Ir Citrinų Sultimis
Kepenų valymas alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis rekomenduojama žmonėms, kurie valgo daug kancerogenų, dažiklių ir konservantų. Skirtingai nuo vaistų terapijos, šis metodas yra švelnesnis kūnui. Citrinų sultys ir alyvuogių aliejus gana greitai išvalo kepenų ląsteles nuo toksinių medžiagų.
Saulėgrąžų Sėklos Naudingesnės Nei Menkių žuvys
Saulėgrąžų sėklos į Europą atkeliavo panašiai kaip bulvės, pomidorai ir kukurūzai - Kolumbui atradus Ameriką, jas atvežė ispanų konkistadorai. Saulėgrąža iš pradžių buvo laikoma dekoratyviniu augalu, o dėl savo sėklų europiečiai jau seniai buvo įsitraukę į informacijos užtemimą.
Ricinas: Kukurūzų Aliejus Buvo Naudingesnis Nei Alyvuogių Aliejus
Kukurūzų aliejus yra vertingesnis sveikatai nei alyvuogių aliejus, kuris, sakoma, yra naudingiausias riebalas, praneša „Eurek Alert“. Pasak mokslininkų, kukurūzų aliejus sėkmingai mažina cholesterolio kiekį nei šalto spaudimo alyvuogių aliejus.
Menkių Kepenys Yra Vertingas Vitaminų A Ir D šaltinis
Vienas iš populiariausių ir sveikiausių žuvų taukų yra ekstrahuojamas iš žuvų [menkių] kepenų. Jame yra naudingų omega-3 riebalų rūgščių, taip pat daug vitaminų ir mineralų. Didžioji menkių kepenų vertė yra ta, kad ji yra tarp didžiausių gyvūninių vitamino A.
