Kuris Maistas Pagerina Virškinimą?

Video: Kuris Maistas Pagerina Virškinimą?

Video: Kuris Maistas Pagerina Virškinimą?
Video: Sveikata | Kaip Pagerinti Virškinimą 2024, Lapkritis
Kuris Maistas Pagerina Virškinimą?
Kuris Maistas Pagerina Virškinimą?
Anonim

Remiantis ekspertų patarimais pagerinti virškinimą būtina vartoti daugiau fermentų. Virškinimui naudojamų fermentų kiekis ir rūšis priklauso nuo valgomo maisto rūšies, rūšies ir būklės.

Kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, natūraliai prinokę ananasai, iš tikrųjų gali padėti virškinti dėl juose esančių fermentų. Ananasuose yra bromelaino, kuris „skaido“baltymus. Dėl konservavimo proceso sumažėja fermentų, konservuotuose ananasuose nėra bromelaino, todėl jų vartoti nerekomenduojama.

Salotos
Salotos

Geriau virškinsime, jei kiekvieną patiekalą pradėsime nuo šviežių daržovių salotų. Taip pat priimtina valgyti garuose virtas daržoves, į kurias įdėta šiek tiek druskos (netiesioginio fermento inhibitoriaus).

Valgydami iš pradžių sunkiai virškinamą mėsą, su ja valgykite maistą, kuriame gausu vitaminų. Tai gali būti neapdoroti rauginti kopūstai, šviežios žolelės, česnakai ir svogūnai.

Pavyzdžiui, japonai valgo žalią žuvį ir jūros gėrybes, o jų daržoves termiškai apdoroja labai taupiai. Jie taip pat naudoja daug sojos padažo, kuris yra bene seniausias pasaulyje fermentų agentas. Štai kodėl sojos padažas yra labai tinkamas mėsai papuošti, tačiau jame turi būti mažai natrio.

Kiti geri virškinimo fermentų šaltiniai yra papaja, salyklas ir maisto papildai kapsulių, tablečių ir miltelių pavidalu, kurių galima rasti dietinio maisto parduotuvėse.

Fermentai gali būti naudingi gydant daugybę virškinimo problemų, kasos nepakankamumą, ūminį ir lėtinį pankreatitą, cistinę fibrozę, steatorėją, laktozės netoleravimą ir kai kurias maisto alergijas.

Rekomenduojamas: