Ką Daryti, Jei Neturime Kiaušinių?

Ką Daryti, Jei Neturime Kiaušinių?
Ką Daryti, Jei Neturime Kiaušinių?
Anonim

Kiekvienas žmogus bent kartą gyvenime pateko į tokią nemalonią situaciją: jūs gaminate pyragą ar pyragą ar blynus ir paskutinę akimirką pastebite, kad neturite kiaušinių. Parduotuvė yra toli, šalta ar jums tiesiog nuobodu.

Tačiau kiaušinius galima pakeisti kitais produktais, tiksliau - kelių produktų deriniu. Pavyzdžiui, vienas kiaušinis yra lygus dviem šaukštais pieno, puse šaukšto citrinos sulčių ir puse šaukšto sodos.

Kitas variantas, iš kurio galite pasigaminti netikrą kiaušinį, yra du šaukštus šviežio pieno sumaišyti su ketvirtadaliu šaukštelio kepimo miltelių. Jei nėra pieno, paprastai naudokite vandenį, tačiau naudokite kitus derinius.

Pyragas su kiaušiniais
Pyragas su kiaušiniais

Pavyzdžiui, vienas kiaušinis yra lygus dviem šaukštais vandens, vienas šaukštas aliejaus ir du šaukšteliai kepimo miltelių. Ar aliejaus nebėra? Tada iš dviejų šaukštų vandens ir dviejų arbatinių šaukštelių kepimo miltelių paruoškite kiaušinio pakaitalą.

Jį taip pat pakeičia vieno šaukšto pieno miltelių, vieno šaukšto krakmolo ir dviejų šaukštų vandens derinys. Tai taikoma ir pyragams, pyragams ir kitiems tešlos gaminiams.

Bet jei norite, kad tešla būtų šiek tiek saldaus skonio, kiaušinį gaminkite iš vieno šaukšto kukurūzų krakmolo, sumaišyto su dviem šaukštais vandens ir vienu arbatiniu šaukšteliu cukraus. Taip pat galite gaminti iš vidutinio dydžio banano, sutrinto.

Rekomenduojamas: