2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Čedaras yra vienas garsiausių angliškų sūrių. Jis yra dramblio kaulo spalvos, turtingo skonio ir aromato. Čedaras subręsta nuo šešių mėnesių iki penkerių metų.
Anglai naudoja čederio sūrį omletams gaminti ir įvairiems patiekalams gaminti. Angliški čederio mėsos kukuliai bus staigmena jūsų svečiams, nes subtilus jų įdaras patenkins net rafinuotą skonį.
Jie paruošiami labai greitai ir yra labai skanūs, o iš goudos sūrio jie tampa tikru skanėstu. Šiems skaniems mėsos kukuliams paruošti reikia pusės kilogramo faršo, 4 plonų čederio sūrio riekelių, pusės smulkiai supjaustyto svogūno, 1 duonos riekės, 1 kiaušinio, 1 šaukšto kečupo, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 arbatinio šaukštelio šaukšto kajeno pipirų ir kmynų.
Malta mėsa sumaišoma su svogūnu, duona, kiaušiniu, prieskoniais ir kečupu. Gerai išmaišykite ir palikite 1 valandai šaldytuve. Mišinys yra padalintas į keturias dalis ir yra formos valtys. Užpildykite vieną čederio sūrio riekelę ir sugnybkite, kad sūris apsemtų. Išdėstykite keptuvėje ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Bulvių košė su šonine ir čederio sūriu yra skani ir kvapni. Pagal skonį jums reikia kilogramo bulvių, 300 gramų grietinėlės, 125 gramų sviesto, 100 gramų lašinių, 6 skiltelių česnako, 220 gramų Čederio sūrio, jūros druskos ir žalių svogūnų.
Bulves nulupkite ir pavirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite ir padėkite atgal į keptuvę. Skrudinkite česnaką keptuvėje ir suvyniokite į foliją. Kepkite 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Šoninę supjaustykite nedideliais gabalėliais ir kepkite, kol pagels.
Sutrinkite bulves, suberkite sviestą ir keptą česnaką. Įpilkite grietinėlės. Išmaišykite ir padėkite į keptuvę. Ant viršaus uždėkite šoninės gabalėlių ir tarkuoto čederio sūrio, pagal skonį pabarstykite druska. Kepkite iki auksinės spalvos ir patiekite, apibarstę smulkiai supjaustytais žaliais svogūnais.
Labai skani amerikietiška sriuba su brokoliais ir čederiu. Jums reikia 1 svogūno, 30 gramų sviesto, 3 skiltelių česnako, 1 litro vištienos sultinio, pusės puodelio grietinėlės, 100 gramų Čederio sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 galvos brokolių.
Brokoliai smulkiai supjaustomi kartu su stiebais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Įdėkite svogūną, česnaką ir brokolius į didelį puodą, kuriame ištirpsta sviestas. Įberkite druskos ir troškinkite daržoves 5 minutes.
Įpilkite sultinio ir užvirkite ant didelės ugnies. Tada virkite 20 minučių ant silpnos ugnies ir perkoškite. Sūris sutarkuojamas urmu ir dedamas į sriubą. Pagal skonį įpilkite grietinėlės, druskos ir pipirų.
Rekomenduojamas:
Kulinarinis Prosciutto Pritaikymas
„Prosciutto“yra vienas skaniausių mėsos skanėstų. Tai yra viena iš pagrindinių, naudojamų Viduržemio jūros virtuvėje. Mūsų šalyje prosciutto atitikmuo yra rauginta ir džiovinta mėsa. Prosciutto kilmė yra Italija. Tikras prosciutto gaminamas iš kiaulienos kojos.
Kulinarinis Maskarponės Pritaikymas
„Mascarpone“sūris, kuris vis labiau populiarėja mūsų šalyje, yra minkštas buivolų arba karvės pieno grietinėlės sūris. Jis turi malonią kreminę tekstūrą ir labai subtilų skonį. Pasak italų, šis sūris puikiai tinka ruošti įvairių rūšių desertus.
Kulinarinis Mėtų Pritaikymas
Mėtų augalas žmonijai buvo žinomas nuo senų senovės. Net Plinijus Vyresnysis savo darbuose apibūdina mėtinį aromatą ir savybes, kad sustiprintų smegenų veiklą. Tai mėtų kryžius. Mėta yra daugiametis augalas, kurio lapuose yra eterinio aliejaus, polifenolių, organinių rūgščių, fitosterolių, rozmarino rūgšties, tanino ir kt.
Kakavos Sviesto Kulinarinis Pritaikymas
Kakavos sviestas išgaunamas iš kakavos medžio, plačiai paplitusio Centrinėje Amerikoje, Meksikoje ir Afrikos pusiaujo regionuose. Jis duoda pailgus vaisius, kuriuose yra kakavos pupelių. Iš jų išgautas aliejus yra vienas iš stabiliausių ir labai koncentruotų natūralių riebalų.
Tailando Bazilikas - Nauda Ir Kulinarinis Pritaikymas
Tajų bazilikas (O. basilicum var. Thyrsiflora) yra mėtų šeimos narys ir todėl turi ypač saldų skonį, primenantį anyžius. Jis randamas Tailande, Vietname, Laose ir Kambodžoje. Vardas yra kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio βασιλεύς basileus - karalius.
