2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
„Baozi“, geriau žinomas Bulgarijoje kaip „Pauchi“, yra Azijos tešlos gaminys, labai paplitęs Kinijoje. Jis ruošiamas iš virtos tešlos ir įdaro, kurį sudaro mėsa (jautiena, vištiena) ir daržovės (porai, svogūnai).
Vorai labai primena koldūnus, populiarius Rusijoje, Ukrainoje, Lenkijoje, tačiau yra šiek tiek didesni. Jų yra daugelyje Azijos restoranų, ypač kinų greito maisto restoranuose.
Jei turite galimybę išbandyti baoji, būtinai tai padarykite. O jei norite parsivežti Aziją namo, galite tai padaryti naudodami šį lengvą naminių vorų receptą.
Būtini produktai: 300 g kvietinių miltų, 3 valg. sausos mielės, 2 vnt. Himalajų druskos, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 150 ml šilto vandens, 1 valgomasis šaukštas. aliejaus, 300 g vištienos, 1 poro stiebas, 200 g raugintų kopūstų, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažo, 2 skiltelės česnako, 1 valgomasis šaukštas. Sezamų aliejus.
Paruošimo būdas: Į dubenį suberkite miltus, padarykite duobę ir suberkite sausus ingredientus - mieles, druską, cukrų. Įpilkite aliejaus ir vandens. Mes pradedame minkyti ir, jei reikia, įpilame šiek tiek daugiau vandens. Kai gausime lygią ir vienalytę tešlą, suberkite ją į dubenį, kol ji gerai pakils.
Tuo tarpu paruoškite voratinklio įdarą. Porus susmulkinkite ir troškinkite sezamo aliejumi. Įdėkite į ją kubeliais supjaustytą vištieną, raugintus kopūstus, česnaką. Troškinkite, kol produktai suminkštės, ir galiausiai įpilkite sojos padažo. Nuimkite įdarą iš kaitlentės.
Nuotrauka: K. Georgieva
Grįžtame prie pakilusios tešlos, iš kurios pertraukiame mažus rutuliukus. Mes traukiame juos pirštais, kad padarytume apvalius pyragus, ir įdėkite įdarą į kiekvieno iš jų vidurį. Sulenkite tešlą taip, kad gautumėte kamuoliukus. Mes juos gariname. Vorai paprastai būna paruošti ne ilgiau kaip per 10 minučių.
Rekomenduojamas:
Kaip Patiems Pasigaminti Einkorno Miltų
Šiais laikais, kai beveik kiekviename produkte yra kenksmingų chemikalų ir pesticidų, einkornas yra gera proga valgyti sveikai ir sveikai. Per pastaruosius du dešimtmečius beveik visi rinkoje esantys grūdai buvo genetiškai modifikuoti. Vienintelė išimtis yra einkornas.
Kaip Patiems Pasigaminti Sultingą Tortiliją?
Tortilija yra apvalus ir plonas kepalas, pagamintas iš kukurūzų arba kvietinių miltų, bet be mielių. Šis patiekalas labai paplitęs Meksikos virtuvėje - Meksikoje jis yra vienas iš nacionalinių patiekalų, taip pat Portugalijoje, Ispanijoje, JAV ir Kanadoje.
Kaip Patiems Pasigaminti Anglišką Alų
Tikro naminio angliško alaus skonis yra nuostabus, ir jūs galite jį išbandyti, jei nuspręsite jį pasigaminti namuose. Reikia trijų kilogramų avižų ar miežių. Galite pagaminti daugiau alaus, tačiau reikia padidinti proporcijas. Įkaitinkite orkaitę iki šimto penkiasdešimt laipsnių ir įdėkite į ją pupelių keptuvę.
Štai Kaip Patiems Pasigaminti Riešutų Pieno
Augalinė alternatyva gyvūniniam pienui yra vis labiau pageidaujamas laktozės netoleruojančių žmonių arba tų, kurie nusprendė pereiti prie vadinamojo veganizmo. Augalinis pienas yra mėgstamiausias visų, norinčių maitintis sveikai, nes tai yra vitamino B komplekso, vitamino D, vitamino E, vitamino K.
„Kulinarijos Korifėjų“vadovas: Kaip Patiems Pasigaminti Skanių Ir Patrauklių Makaronų
Makaronų rūšys skiriasi ne tik forma, bet ir sudėtis, spalva ir skoniu. Tešla klasikiniams itališkiems makaronams, kurie parduodami džiovinti, gaminama iš kietųjų kviečių manų kruopų, vandens ir druskos. Į šviežius makaronus kartais dedama alyvuogių aliejaus ir kiaušinių.
