Šie Maisto Produktai Yra Taninų šaltinis

Turinys:

Video: Šie Maisto Produktai Yra Taninų šaltinis

Video: Šie Maisto Produktai Yra Taninų šaltinis
Video: Mišinys imunitetui stiprinti* 3 paprasti produktai #DeVija 2024, Gruodis
Šie Maisto Produktai Yra Taninų šaltinis
Šie Maisto Produktai Yra Taninų šaltinis
Anonim

Taninai gali būti labai naudingi dėl savo antivirusinio, antioksidacinio ir antimikrobinio poveikio.

Tačiau vartojimas maisto produktai su taninais gali sukelti migreną, nuovargį, nerimą, dirglumą ir raumenų silpnumą kai kuriems žmonėms, kuriems dieta be tanino gali būti sveikesnė.

Tačiau visiškai išvengti taninų yra nelengva užduotis, nes šių polifenolių yra daugelyje maistingų maisto produktų ir gėrimų.

Tačiau susipažinę su pagrindais galite sumažinti jų suvartojimą taninų šaltiniai. Pažiūrėk, kas jie!

Dietiniai baltymų šaltiniai

Pupelėse yra taninų
Pupelėse yra taninų

Jei gausite daugiau baltymų iš mėsos, paukštienos, jūros gėrybių ir pieno produktų, sumažinsite tanino kiekį. Augaliniai baltymų šaltiniai yra taninų. Ankštiniai augalai, kurių sudėtyje yra šių junginių, yra: juodosios pupelės, pupelės, Pinto pupelės, žirniai, avinžirniai ir lęšiai. Anakardžiuose, lazdyno riešutuose, migdoluose, žemės riešutuose, graikiniuose riešutuose, pistacijose ir pekano riešutuose taip pat yra šiek tiek taninų.

Javai su taninais

Sorgai, miežiai ir kukurūzai taip pat yra taninų šaltiniai. Dietoje esančius taninus galite apriboti pasikliaudami kitais maisto produktais, tokiais kaip kviečiai, avižos, ryžiai, spelta, einkornas, burnočiai, bulguras, soros ar kvinoja.

Vaisiai ir daržovės su taninais

Antioksidantai
Antioksidantai

Taninai yra tai, kas kai kuriems žaliems vaisiams suteikia sutraukiantį ar karčią skonį. Dauguma šių antioksidantų yra nepakankamai sunokusių vaisių žievelėse. Taigi, jei norite apriboti jų vartojimą, valgykite tik prinokusius vaisius ir pašalinkite jų odą. Obuoliai yra vienas iš žymiausi taninų šaltiniai. Mėlynės, gervuogės, braškės, avietės, spanguolės, vyšnios, ananasai, citrina, apelsinas, greipfrutas, gvajava, arbūzas - visa tai vaisiuose yra taninų. Mangai, datulės, kiviai, nektarinai, persikai, kriaušės, abrikosai, slyvos, bananai, avokadai ir granatai taip pat yra polifenolio junginių šaltiniai. Daržovėse nedaug tanino, nors jų galima rasti moliūguose ir rabarbaruose.

Gėrimai su taninais

Alus, vynas, arbata, vaisių sultys ir sidras taip pat yra šių antioksidantų šaltiniai, todėl patartina jų vengti, jei laikotės dietos be tanino. Pienas, vanduo ir kava yra geresni šių gėrimų pakaitalai. Šokoladas taip pat yra taninų šaltinis. Kai kurie taninai yra cinamone ir kario milteliuose, tačiau jūs vis dar turite daug žolelių ir prieskonių maistui paskaninti.

Rekomenduojamas: