Puodų Gaminimo Patarimai Ir Taisyklės

Video: Puodų Gaminimo Patarimai Ir Taisyklės

Video: Puodų Gaminimo Patarimai Ir Taisyklės
Video: Puodų rinkinys Zilner raudonas 6 dalių iš BEST SHOP 2024, Gruodis
Puodų Gaminimo Patarimai Ir Taisyklės
Puodų Gaminimo Patarimai Ir Taisyklės
Anonim

Puodai yra patiekalas, kurį galima virti liesą ir su mėsa. Norint, kad troškinys būtų skanus, būtina laikytis kelių pagrindinių taisyklių.

Svarbiausia troškinio dalis yra produktai - nusprendus pasigaminti liesą patiekalą, reikia įdėti daug daržovių - bulvių, morkų, svogūnų, šparaginių pupelių, paprikų, baklažanų, cukinijų, pomidorų, salierų, petražolių ir petražolių. labai svarbus viso šio daržovių sodo priedas - okra.

Skanaus lieso troškinio paslaptis yra prieskoniuose ir daržovėse, todėl, kad ir kokias daržoves įdėtumėte, nesuklysite - priešingai, jūsų patiekalas taps dar kvapnesnis.

Kita esminė troškinio dalis - nesvarbu, ar ruošiate liesą, ar vietinį patiekalą, geriausiai tiks, jei turėsite galimybę ją paruošti moliniame puode. Visi patiekalai tampa daug skanesni, jei gaminami moliniame puode - mėsa tampa švelnesnė, daržovės pakankamai iškepusios, aromatai maišomi.

Visi troškintuvui skirti gaminiai dedami žali - be jokio išankstinio terminio apdorojimo. Net mėsos kepti nereikia. Į indą įpilkite skysčio, bet nedaug, nes skystis negalės užvirti dėl lėto terminio apdorojimo, kuriuo gaminsite patiekalą.

Įdėkite molio puodą į orkaitę ir pasukite į normalią aukštą temperatūrą, palaukite, kol gerai užvirs, ir sumažinkite - leiskite troškintuvui virti ant labai silpnos ugnies.

Prieš dėdami troškinti kepimą, indo dangtį užklijuokite žalia tešla - taip visi kvapai ir padažai liks viduje ir ilgai troškinsis kartu. Sumažinkite orkaitę iki maždaug 60 laipsnių. Puodai bus paruošti maždaug per 7-8 valandas.

Po kelių valandų išimkite tešlą, pakelkite dangtį ir patys įsitikinkite, kokį ištaigingą patiekalą virėte - viskas taip švelnu ir skanu. Prieš patiekdami galite pabarstyti šviežiomis petražolėmis.

Rekomenduojamas: