2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pastarosiomis dienomis kilo didelis triukšmas dėl trijų didelių įmonių, jogurto gamintojų, prašymo pakeisti bulgariško jogurto būdą.
Prašymo pakeisti Bulgarijos jogurto standartą iniciatoriai yra Graikijos bendrovė „OMK - United Dairy Company“ir Bulgarijos „Madjarov“bei „Polydei“, gaminančios pieną „Domlyan“.
Trys gamintojai pateikė du pagrindinius reikalavimus - pakeisti bakterijų - Lactobacillus bulgaricus ir Streptococcus thermophilus - santykį, taip pat leisti pieną parduoti pakuotėse, kurios nėra patvirtintos pagal standartą.
Po stiprios visuomenės ir institucinės reakcijos pokyčio iniciatoriai atsiėmė savo pirmąjį prašymą, tačiau vis tiek reikalavo leisti Bulgarijos jogurtą parduoti pigesnėje pakuotėje.
Tačiau ekspertai yra tvirtai prieštaraujantys idėjai pakeisti dabar galiojančią standartinę leidžiamą pakuotę, nes tai sustabdytų tradicinę bulgarų fermentaciją.
Kitaip tariant - pakeitus pakuotę, bus nužudytas bulgariškas jogurtas ir parduotuvėse bus parduodamas tik paprastas jogurtas, prarasdamas naudingas savybes.
Gamintojų reikalavimai buvo pagrįsti laikinojo ministro prof. Hristo Bozukovo metu, o dabartinis ministras Rumenas Porojanovas pasisakė kategoriškai prieš Bulgarijos valstybės standarto pakeitimą.
Pagal galiojančias normas vietinis jogurtas gali būti supakuotas ir siūlomas tik stiklinėse, keramikinėse ir polistireninėse pakuotėse. Visos kitos pakuotės pakenks jos savybėms ir sustabdys fermentacijos procesą.
Šių trijų bendrovių prašymu į šį sąrašą reikia įtraukti visas pakuotes, skirtas sąlyčiui su maistu, kad jogurtą būtų galima pristatyti ir parduoti polipropileno pakuotėje.
Polipropileno pakuotės yra daug pigesnės, o tai garantuotų daug didesnį pelną gamintojams. Atėjo laikas pažymėti, kad Graikijos AKM taip pat yra pagrindinė pieno miltelių ir jogurto pakuočių importuotoja Bulgarijoje.
Žemės ūkio ministerija griežtai priešinosi peticijos pateikėjų prašymams. Standartizacijos institutas ketina priimti sprendimą byloje.
Rekomenduojamas:
Šios Rūšies Jogurtas Nėra Naudingas Jūsų Sveikatai
Jogurtas yra laikomas vienu sveikiausių maisto produktų. Tačiau yra viena rūšis, kuri turėtų vengti bet kokia kaina nes vietoj naudos galite patekti į daug problemų. Tai apie jogurtų su pridėtu cukrumi . Šie produktai labiau priskiriami kategorijai nesveikas maistas nei į sveiką mitybą.
Neįtikėtina! Trys Pasimatymai Per Dieną Pakeis Jūsų Kūną
Datos yra vieni iš neteisingiausiai užleistų vaisių mūsų šalyje. Lažindamiesi ant citrusinių vaisių, obuolių ir kriaušių, mes pamiršome keletą naudingiausių vaisių. Datos yra vieni vertingiausių natūralių maisto produktų. Jie palaiko daugelį kūno funkcijų.
Dietinis Gėrimas Pakeis Maistą
Gal ateis laikas, kai galėsime sulieknėti greitai ir per daug nesitempdami. Mokslininkai iš JK dirba kurdami dietinį gėrimą, kuris apgaus mūsų kūną, kad jis valgė, ir išlaikys sotumą 6 valandas. Tai sukūrė dr. Fotis Spiropoulos ir jo kolegos iš Birmingemo universiteto Cheminės inžinerijos instituto, informuoja „Daily Telegraph“.
Dieta Su Kūdikių Tyrele Jus Greitai Pakeis
Ieškote dietos, kuri padėtų sulieknėti ir jaustis soti bei energinga? Tada galite išbandyti kūdikių tyrės dietą, kuri yra labai populiari tarp Holivudo įžymybių ir jaunų mamų. Priežastis ta, kad per ją svoris nepastebimai ištirpsta be skausmingo alkio jausmo.
15 Maisto Gaminimo Patarimų, Kurie Pakeis Bet Kurio Virėjo Mėgėjo Gyvenimą
Nesvarbu, ar esate dvejojantis naujokas kulinaras, ar tobulas profesionalas, kiekvienam, žengiančiam į virtuvę, kartais reikia atnaujinti pagrindines žinias. Yra daugybė maisto gaminimo būdų, kulinarijos terminologijos ir dar daugiau gudrybių ir patarimai , kurį gera žinoti ir jo laikytis, kad visada būtų skanūs patiekalai.
