Kaip Garinti Daržoves

Video: Kaip Garinti Daržoves

Video: Kaip Garinti Daržoves
Video: Receptas kaip pasigaminti avinžirnių rutuliukus garų puode 👌 🌿 🤍 2024, Lapkritis
Kaip Garinti Daržoves
Kaip Garinti Daržoves
Anonim

Virimas garais yra produktų paruošimo technika, kuri gali būti paruošimas kitam terminiam apdorojimui arba tiesioginiam vartojimui. Dažniausiai daržovės yra skanios ir ką tik išvirtos, tačiau viskas priklauso nuo skonio.

Daržovių garinimas išreiškiamas daržovių įdėjimu į puodą ar kitą gilų indą su verdančiu vandeniu. Gerai, kad tarp skysčio ir produkto būtų tinklelis, kad tarp jų nebūtų kontakto. Uždenkite puodą dangčiu. Gaunamas subtilus gydymas, kurio dėka produktai išlaiko sultingumą, tampa kvapnūs ir skanūs bei išlaiko naudingas medžiagas.

Garų perdirbimo paslaptis slypi tame, kad jis įsiskverbia į produktą, išsaugodamas ir net paaštrindamas jo skonį. Susidaręs malonus aromatas yra pliusas, papildantis nuostabų galutinį rezultatą.

Garuose daržovės gali būti sveikos arba supjaustytos dideliais gabalėliais. Verdame, kol suminkštės, tai yra maždaug nuo 20 minučių iki pusvalandžio.

Jei turite specialų garlaivį, ant viršutinės eilės galite įdėti daržovių, o apačioje - mėsos, žuvies ar kito produkto. Tokiu būdu greitai ir lengvai paruošite visą patiekalą.

Štai keletas patarimų, kuriuos galite naudoti norėdami pasiruošti nenugalimai skanios garintos daržovės dabar!

Garuose virtos daržovės
Garuose virtos daržovės

Įpilkite mėgstamų prieskonių, tokių kaip petražolės, raudonėliai, krapai, bazilikai. Jie prisideda prie gero aromato. Būdami karšti, nuleiskite kelis lašus sojos padažo į vandenį. Mes visi esame priklausomi nuo unikalaus skonio. Nepamirškite padaryti stebuklų su daržovėmis.

Atkreipkite dėmesį į daržoves, kurias ruošiatės troškinti. Jei tarp jų yra saldumynų, pavyzdžiui, morkų ir pipirų, iš anksto pamirkykite juos balzamiko acte.

Galite įdėti citrinos sulčių ar griežinėlių. Citrina dedama į beveik visus patiekalus, suteikiant jiems specifinį skonį.

Taip pat imbieras. Tai suteikia pikantiškumo ir atpažįstamo skonio. Ant indo, kuriame troškinate likusį, dugną dėkite daržovių griežinėliais.

Įpilkite česnako, kad dar labiau sužadintumėte artimųjų apetitą. Tai suteikia pikantiškumo ir yra tikras gundymas gomuriui.

Patiekiant garuose virtos daržovės, galite juos pagardinti druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi. Taigi jie bus pasirengę vartoti tiesiogiai ir daug sveikiau.

Rekomenduojamas: