2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žuvis reikėtų vartoti bent kartą per savaitę, nes joje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos žmogaus organizmui.
Tai atsimenama iš darželio, todėl reikia laikytis kai kurių tradicijų. Norėdami sukurti meniu su sveikais ir skaniais pietumis ar vakariene, padėkite sau garų žuvies patiekalų receptus.
Jis bus naudingesnis nei keptas ir skanesnis nei virtas, nes išlaikys daugiau maistinių medžiagų.
Dėl garuojančios žuvys tinka beveik visos jūrinės ir gėlavandenės žuvys. Tai reiškia, kad gerą rezultatą virtuvėje pasiektumėte su menkėmis, jūrų ir upių ešeriais, menkėmis, europinėmis lydekomis, skumbrėmis, lašišomis, kefečiais, plekšnėmis.
Troškinimui galite naudoti šviežią ir šaldytą žuvį. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad šaldytai žuviai reikia daugiau virimo laiko, maždaug 10–15 minučių daugiau, nei nurodyta recepte.
Žuvies pasirengimas tikrinamas peiliu. Pradurus reikia išleisti skaidrias sultis ir mėsą labai gerai atskirti nuo kaulo.
Prieš garinant žuvis turi būti gerai pasūdyta ir parūgštinta, kitaip ji praras savo formą ir suirs. Jei žuvis atrodo šviežia, ją marinuokite prieš kepdami sojos padaže, acte, alyvuogių aliejuje ir mėgstamiausiuose prieskoniuose. Apšlakstykite baltuoju vynu.
Greičiausiai garuoja žuvies filė, tačiau skani yra sveika virta žuvis. Vietoj garo vandens galite naudoti sultinį iš žuvies galvos, kaulų ir pelekų.
Norėdami tai padaryti, labai gerai nuplaukite galvą (be žiaunų), kaulus ir pelekus ir virkite 40-50 minučių su svogūnais, petražolėmis ar mėgstamais prieskoniais. Nukoškite sultinį ir garuokite žuvį.
Rekomenduojamas:
Kurias žuvis Kada Valgyti?
Valgomųjų žuvų yra įvairių rūšių - ančiuviai, stauridės, Lefer, mejid, bonito, kiaulės, kardžuvės, otai, sardinės, kapuros, skumbrės, ešeriai, karšiai ir kt. Kiaulė, jūrų ešerys, Lefer, otai, karšiai, merlangai yra balta mėsa ir juos lengva vartoti.
Kaip Garinti Daržoves
Virimas garais yra produktų paruošimo technika, kuri gali būti paruošimas kitam terminiam apdorojimui arba tiesioginiam vartojimui. Dažniausiai daržovės yra skanios ir ką tik išvirtos, tačiau viskas priklauso nuo skonio. Daržovių garinimas išreiškiamas daržovių įdėjimu į puodą ar kitą gilų indą su verdančiu vandeniu.
Kaip Garinti Mėsą
Garuose virta mėsa yra ne tik labai skani, bet ir labai švelni. Be to, garinta mėsa yra sveika ir tinka žmonėms, besilaikantiems dietų. Galite paruošti virtus vištienos kukulius. Būtini produktai : 500 gramų baltos vištienos, 100 mililitrų pieno, 4 duonos riekės, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, druska ir pipirai pagal skonį, 3 skiltelės česnako, truputis petražolių.
Garinti Dietiniai Desertai
Garuose paruošti dietiniai desertai yra ne tik naudingi, bet ir labai skanūs. Vaisių suflė garlaivyje jis tampa greitas ir labai sultingas. Būtini produktai: 2 morkos, 2 obuoliai, 2 šaukštai grietinės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas cukraus.
Propolio Tinktūra - 12 Ligų, Kurias Galima Išgydyti
Ar norite pigaus būdo gydyti tūkstančius ligų? Atsakymas paprastas - bičių klijai - propolis , bitininkystės produktas. Jis atplėšiamas nuo avilių sienų ir po to ištirpsta. Jis susideda iš 16 organinių medžiagų klasių, turinčių teigiamą poveikį organizmui.
