2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Garlaivio pagalba galite paruošti vieną iš nacionalinių graikų patiekalų - dolma su aviena.
Jums reikia 400 gramų avienos, 2 saujos pusiau paruoštų ryžių, vynuogių lapų, 1-2 svogūnų, pusės puodelio avienos sultinio, pusės citrinos sulčių, džiovintų mėtų - 1 šaukšto, alyvuogių aliejaus ir druskos pagal skonį.
Mėsa supjaustoma nedideliais gabalėliais, kurių dydis yra virtų ryžių grūdų dydis. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, pusiau virtus ryžius, druską, mėtas, supilkite citrinos sultis ir viską gerai išmaišykite.
Vynuogių lapai užplikomi karštu vandeniu, paskui laistomi šaltu vandeniu ir džiovinami. Įdėkite šiek tiek įdaro į kiekvieną lapą ir apvyniokite jį kaip blizgučiu.
Išdėstykite į riebalais pateptą garlaivį, supilkite sultinį ir virkite apie 45 minutes. Rauginti kopūstai patiekiami apšlakstyti alyvuogių aliejumi arba česnakiniu padažu.
Prancūzų virtuvėje pagrindiniais principais laikomas produktų šviežumas, padažų ir prieskonių gausa. Lašišos patiekalas „Terrin“su žaliuoju majonezu taip pat gaminamas pagal šiuos principus.
Reikia šviežios lašišos - 400 g, žaliųjų žirnių (šaldytų) - 2 puodeliai, kiaušinių - 4 vnt., Skystos grietinėlės - 4 valg. Be to - šaukštas raudonųjų pipirų, alyvuogių aliejaus, baltųjų pipirų, krūva petražolių ir bazilikų, druskos - pagal skonį.
Žaliuosius žirnelius garinkite 5–10 minučių, perkoškite per kiaurasamtį ir užpilkite šaltu vandeniu, kad išsaugotumėte jų spalvą.
Susmulkinkite petražoles ir likusius žalumynus, įpilkite alyvuogių aliejaus, 2 kiaušinius, druskos, pipirų ir viską sutrinkite maišytuve ar trintuve.
Supjaustykite žuvį gabalėliais, įpilkite grietinėlės, kitus du kiaušinius, druską, pagardinkite pipirais ir sutrinkite.
Gilų kepimo indą ištepkite aliejumi, ant viršaus pridėkite pusę žuvies masės, visą žalią tyrę ir likusią košės dalį.
Uždenkite kepimo popieriumi ir garinkite apie valandą. Leiskite atvėsti, atvėsinkite šaldytuve. Patiekite su citrinos griežinėliais ir žaliu majonezu.
Ispanijoje pietūs laikomi maloniausia kasdienybės dalimi. Garlaivyje kepami obuoliai tampa labai sultingi ir kvapnūs.
Jums reikia 3 obuolių, saujelės šviesių ir tamsių razinų, saujelės datulių ir graikinių riešutų, konjako, medaus ir šokolado. Razinos valandą užpilamos konjaku.
Lengvai paskrudinkite graikinius riešutus keptuvėje ant silpnos ugnies ir sumalkite. Datulės išimamos ir susmulkinamos. Nusunkite razinas ir suberkite datules, graikinius riešutus, šaukštą medaus ir gerai išmaišykite.
Obuoliai ištuštinami ir užpilami mišiniu. Uždenkite iš anksto supjaustytą dangtį. Virkite apie 15 minučių. Patiekite ant lėkštės, išteptos ištirpintu šokoladu ir gausiai apipiltos medumi.
Rekomenduojamas:
Kaip Garinti Daržoves
Virimas garais yra produktų paruošimo technika, kuri gali būti paruošimas kitam terminiam apdorojimui arba tiesioginiam vartojimui. Dažniausiai daržovės yra skanios ir ką tik išvirtos, tačiau viskas priklauso nuo skonio. Daržovių garinimas išreiškiamas daržovių įdėjimu į puodą ar kitą gilų indą su verdančiu vandeniu.
Kaip Garinti Mėsą
Garuose virta mėsa yra ne tik labai skani, bet ir labai švelni. Be to, garinta mėsa yra sveika ir tinka žmonėms, besilaikantiems dietų. Galite paruošti virtus vištienos kukulius. Būtini produktai : 500 gramų baltos vištienos, 100 mililitrų pieno, 4 duonos riekės, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, druska ir pipirai pagal skonį, 3 skiltelės česnako, truputis petražolių.
Kurias žuvis Galima Garinti
Žuvis reikėtų vartoti bent kartą per savaitę, nes joje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos žmogaus organizmui. Tai atsimenama iš darželio, todėl reikia laikytis kai kurių tradicijų. Norėdami sukurti meniu su sveikais ir skaniais pietumis ar vakariene, padėkite sau garų žuvies patiekalų receptus.
Garinti Dietiniai Desertai
Garuose paruošti dietiniai desertai yra ne tik naudingi, bet ir labai skanūs. Vaisių suflė garlaivyje jis tampa greitas ir labai sultingas. Būtini produktai: 2 morkos, 2 obuoliai, 2 šaukštai grietinės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas cukraus.
