2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Dietoje plačiai naudojama liesa žuvis.
Tačiau kiekviena šeimininkė žino, kad žuvis yra greitai gendantis produktas. To priežastis - švelni mėsa, prisotinta vandens. Tai sukuria aplinką greitam bakterijų vystymuisi joje.
Būkite atsargūs, nes sugedusi žuvis gali stipriai apsinuodyti, net žūti. Jo pasekmės yra vienos pavojingiausių sveikatai.
Jei per pastarąsias 12–14 valandų jis nėra gerai laikomas - geriau jo visiškai nevartoti. Kiekvienai namų šeimininkei būtina atskirti geros kokybės žuvį ir sugadintą žuvį.
Virtos žuvys turi lengvą ir blizgančią žvyną, kurią sunku atskirti. Be to, jo žiaunos yra ryškiai raudonos arba rausvos. Kūnas yra elastingos konsistencijos, tankus liesti. Pjaustant mėsą sunku atskirti nuo kaulų, o panardinus į vandenį, šviežia žuvis nugrimzta. Mėsa turi būti pilkai baltos spalvos.
Negalima valgyti žuvies, jei jos patamsėjusios žvynai paliečia lengvai atsilaisvinę, ji padengta lipniomis gleivėmis, žiaunos yra tamsiai rudos arba melsvos, akys įdubusios ir drumstos.
Sugedusioms žuvims būdinga tai, kad valydami ir pjaustydami kaulus, jie atsiskiria nuo mėsos ir turi nemalonų kvapą. Panardinus į vandenį, sugedusi žuvis iškyla į paviršių.
Šviežią žuvį reikia išvirti iškart po sugavimo. Šaldytuve ar ledo krepšyje atšaldytą žuvį galima laikyti iki kelių dienų, jei temperatūra palaikoma žemiau 0 laipsnių.
Šaldyta žuvis turi tas pačias maistines ir skonines savybes kaip ir šviežia. Vartojimui pavojinga ne kartą atšildoma ir vėl užšaldoma žuvis.
Rekomenduojamas:
Kaip Naminį Vyną Padaryti Gerą
Vynas neturėtų būti girtas be kompanijos. Jo paruošimas yra magija, perduodama iš tėvo sūnui ir besiribojanti su šventu veiksmu. Vyras savo gyvenime turi padaryti bent vieną namą, pasodinti medį, sukurti kartą, tačiau ateina amžius, kai vyras turi pradėti gaminti vyną, ir tai yra žmogaus brendimo stadija.
Kaip Atpažinti Gerą Sūrį?
Mes žinome, kad bulgaras retai sėdi prie stalo be patiektas sūris jai. Iš tikrųjų paaiškėja, kad per metus suvartojame beveik 60 000 tonų sūrio, o tai savaime yra didelis pasiekimas. Blogai yra tai, kad tuo pačiu metu mes esame apie 20 000 tonų imitacinių produktų vartotojai, kai kurie iš jų kelia pavojų mūsų pačių sveikatai.
Kaip Atpažinti Gerą šokolado Kuperūrą
Šokolado kuperūra yra tiek mažų, tiek didelių gabalų. Jis dažnai naudojamas gaminant įvairius kepinius ir pyragus. Jame esantis kakavos sviestas lemia šokolado skonį ir kokybę. Taigi, perkant tokią kuperūrą reikėtų atkreipti dėmesį į kakavos sviesto santykį turinyje.
Štai Kaip Atpažinti šviežią žuvį Šv. Mikalojaus Stalui
Nesvarbu, ar tai bus karpis, ar kitos rūšies žuvis, dauguma bulgarų laikysis tradicijos Mikalojaus diena paruoš žuvies patiekalą. Tačiau būtent atostogų metu atsiranda daug nesąžiningų prekybininkų, todėl turėtumėte būti atsargūs dėl siūlomos žuvies.
Kaip žinoti Gerą Avokadą Ir Kaip Jį Laikyti
Avokaduose gausu mononesočiųjų rūgščių, kurios padeda kovoti su riebalais liemenyje, o tai savo ruožtu sukelia širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, avokaduose yra daug kalio, magnio, folio rūgšties, baltymų, vitaminų B6, K ir E. Rekomenduojamas kiekis yra ne daugiau kaip pusė avokado per dieną.
