2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tunai įvairiose pasaulio vietose ruošiami skirtingai. Italijoje jie gamina troškintą tuną su bulvėmis ir paprika arba patiekia karpačo - smulkiai supjaustytą žalią tuno mėsą. Japonijoje tunai, kaip žinoma, naudojami sušiams.
Tuno mėsa yra rausva, tačiau yra ir šviesesnių raudonų atspalvių. Tuno filė kepama keptuvėje arba kepama ant grotelių arba kepama.
Jei kepate tuną, jį apverskite ir nukelkite nuo ugnies, kai tik jis lengvai apkeps. Gerai apkeptas tunas, perpjautas per vidurį, yra šviesiai rausvas, o kraštų link - rudas.
Jei prieš kepdami pjaustytą tuno filė mirkysite penkiolikoje minučių sojos padaže, sumaišytame su medumi, santykiu trys prieš vieną, laižysite pirštus.
Ant grotelių keptas tunas gaivinamas pesto padažu. Maišytuve sumaišykite šviežius baziliko lapus - 4 kekes, įpilkite 60 gramų tarkuoto parmezano sūrio, 50 gramų kedro riešutų ir 4 šaukštus alyvuogių aliejaus. Galite pridėti šiek tiek česnako.
Salotos arba makaronų padažas gaminamas iš tuno konservų. Kepkite smulkiai supjaustytą arba didelį svogūną, įpilkite du nuluptus pomidorus ir sėklas. Po keturių minučių įberkite žiupsnelį rozmarino, pipirų ir druskos.
Nukelkite nuo ugnies, supilkite tuno konservų gabaliukus ir išmaišykite. Padažas dedamas į šviežiai virtus makaronus, pageidautina, kad po virimo jie nebūtų nuplauti vandeniu.
Prancūziškas patiekalas iš tuno kepimo su alyvuogėmis taps jūsų šeimos mėgstamiausiu. 6 porcijoms jums reikia: 50 gramų tarkuoto geltono sūrio, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį, 600 gramų tuno konservų savo padaže, 4 kiaušinius, 400 gramų alyvuogių be kauliukų, 300 ml pieno, 1 šaukštas kukurūzų krakmolo, 400 gramų maltų pomidorų.
Sutrinkite tuną, įdėdami du šaukštelius konservuoto padažo. Krakmolas ištirpinamas keliuose šaukštuose pieno. Kiaušiniai plakami, į juos supilamas likęs pienas. Gerai išplakite ir įpilkite krakmolo.
Įpilkite tuno ir maltų pomidorų. Pagardinkite druska ir pipirais ir išmaišykite. Į apvalią keptuvę, išteptą aliejumi, supilkite žuvies tešlą ir išlyginkite jos paviršių.
Papuoškite alyvuogėmis ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite pusvalandį iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir tada laikykite šaldytuve. Patiekiama su salotomis.
Rekomenduojamas:
Kaip Išvirti Kukurūzus
Kukurūzai yra labai skanūs ir maistingi, tinka salotoms, sriuboms ir patiekalams gaminti, taip pat tiesiogiai vartoti. Svarbu tinkamai paruošti, kad neprarastų maistinių medžiagų ir tuo pačiu būtų malonus skonis, kuriuo galėtumėte mėgautis jūs ir jūsų artimieji.
Grybų Sezonu: Kaip Juos Tinkamai Išsirinkti Ir Išvirti
Grybai yra vienas iš rudens malonumų, todėl mums pavyksta praryti atsisveikinant su vasara ir pasiruošti žiemai. Grįžti iš pasivaikščiojimo miške su pilnu krepšiu grybų ir skaniai paruošti juos yra viena iš amžinų kulinarinių svajonių. Bet improvizuoti grybus draudžiama.
Patarimai, Kaip Išvalyti Ir Išvirti Skanią žuvį
Vasara yra jūros sezonas, o kartu su ja ir šviežiai sugauta žuvis. Mes visi žinome, kaip tai naudinga mūsų sveikatai. Turtingas aminorūgščių, baltymų, mineralų ir lengvai ir greitai gaminamas. Jame yra mažai riebalų, todėl jis tinka visoms amžiaus grupėms ir yra skiriamas bet kuriai dietai.
Kaip Išvirti Velykinius Kiaušinius?
Verdant Velykinius kiaušinius yra keletas privalomų dalykų. Pirmiausia būtina pasirinkti tinkamą virimo indą. Didžiuliai puodai nerekomenduojami, nes ten kiaušiniai kepimo metu gali lengvai pataikyti vienas į kitą ir atitinkamai sutrūkinėti.
Kaip Išvirti Gardų Karpį Nuo A Iki Z
Karpis yra gėlavandenė žuvis, randama daugelyje Bulgarijos telkinių. Jam būdingas bruožas yra tai, kad jis yra pelkėtas, be upių ir ežerų, jis taip pat yra labiau sustingusiuose rezervuaruose. Čia mes parodysime, kaip tinkamai jį paruošti, ir atkreipsime dėmesį į tai, kaip pašalinti būdingą jo ir visų pelkių žuvų kvapą.
