2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Verdant Velykinius kiaušinius yra keletas privalomų dalykų.
Pirmiausia būtina pasirinkti tinkamą virimo indą. Didžiuliai puodai nerekomenduojami, nes ten kiaušiniai kepimo metu gali lengvai pataikyti vienas į kitą ir atitinkamai sutrūkinėti.
Todėl, atsižvelgiant į kiaušinių skaičių, pasirinkite indus, kuriuose jie bus kuo arčiau vienas kito. Jei jūsų šeima yra didelė ir jūs turite išvirti daug kiaušinių vienu metu, iš anksto įdėkite produktus į tinklelį ar kitą metalinį krepšelį, tai apsaugos juos nuo smūgių esant aukštai vandens temperatūrai.
Galimybė išvengti įtrūkimų yra indo dugne uždėti rankšluostį.
Praktika, kai į vandenį dedama žiupsnelis druskos, duoda gerų rezultatų. Jis taip pat apsaugo nuo įtrūkimų. Taip pat galite įpilti šaukštelį acto, kad lengviau nulupti jau išvirtus kiaušinius.
Taip pat svarbu virimo temperatūra. Užvirus vandeniui kaitlentę reikia perjungti į žemesnį lygį. Kiaušinius geriausia virti ant silpnos ugnies.
Kita pagrindinė taisyklė - niekada nedėkite kiaušinių į verdantį vandenį, kai tik išimate juos iš šaldytuvo. Tai beveik visada garantuoja nepageidaujamą įtrūkimą. Todėl prieš gaminant būtina palikti juos kambario temperatūroje dešimt minučių.
Užvirus, padėkite 1-2 minutes po šaltu tekančiu vandeniu, kol atvės.
Protokolas
Sveikiems ir skaniems Velykų kiaušiniams reikia ne daugiau ir ne mažiau kaip 8 minučių. Ilgai gaminant aukštoje temperatūroje, gadinamas kiaušinių skonis, baltymai tampa kieti.
Nepamirškite kiaušinių gerai išvalyti prieš juos verdant. Lengviausias būdas tai padaryti - kelias minutes įdėti į drungną vandenį, po to kiekvieną švelniai nuvalyti rankšluosčiu.
Rekomenduojamas:
Kaip Dažyti Velykinius Kiaušinius Natūraliais Dažais?
Ar jau mokate papuošti velykinius kiaušinius? Čia galite rasti įdomių patarimai, kaip dažyti velykinius kiaušinius natūraliais dažais , namų produktai ir prieskoniai. Su jais gausite puikių atspalvių ir dažytų kiaušinių natūralūs dažikliai
Velykoms Jie Masiškai Tikrina Kiaušinius, Avienos Ir Velykinius Pyragus
Masiniai teminiai patikrinimai, susiję su artėjančiomis pagrindinėmis krikščionių šventėmis, per Velykas pradėjo Bulgarijos maisto saugos agentūrą. Maisto kontrolės departamento ekspertai atliks neplaninius patikrinimus daugelyje prekybos vietų.
Mažos Močiutės Paslaptys Gaminant Velykinius Kiaušinius
Pirmasis kiaušinis, padėtas Velykų dieną baldakime, nudažytas raudonai ir juo ant vaikų ir kitų šeimos narių kaktos padaromas kryžius. Šis kiaušinis virinamas ir dažomas atskirai nuo kitų. Jis pakeičia praėjusių metų kiaušinį, pastatytą priešais Dievo Motinos piktogramą mūsų namuose, kad suteiktų mums sveikatos, džiaugsmo ir laimės visiems jo gyventojams.
Kaip Išvirti Velykinius Kiaušinius Neplyšus?
Velykų šventėms turime pakankamai kiaušinių. Dažnai jų kiekis yra nepateisinamai didelis, nes dauguma namų šeimininkių nemoka jų tinkamai paruošti ir iš viso kiaušinių pilno lukšto išgyvena tik pusė. Tikrai nėra jokios garantijos, kad galėsite išvirti absoliučiai visus kiaušinius, neįskilę nė vieno, tačiau yra keletas vertingų taisyklių, kurių privalote laikytis gamindami maistą.
Kaip Išvirti Sveikus Kiaušinius, Neįskilus
Daugelis tam pritartų virti kiaušinius neplyšus tai nelengva. Laikydami šaltus kiaušinius šiltame ar karštame vandenyje, galite įtrūkti. Be to, lukštai gali įtrūkti, jei kiaušiniai liečiasi tarpusavyje ir su indo dugnu. Kad kiaušiniai nesutrūkinėtų, labai atsargiai elkitės su kiaušiniais, virkite juos ant silpnos ugnies ir atidžiai stebėkite temperatūros režimą, tiksliau, kiaušinių ir vandens skirtumą.
