Kaip Išvirti Velykinius Kiaušinius Neplyšus?

Video: Kaip Išvirti Velykinius Kiaušinius Neplyšus?

Video: Kaip Išvirti Velykinius Kiaušinius Neplyšus?
Video: Kiaušinių virimas. Kaip virti kiaušinius. 2024, Lapkritis
Kaip Išvirti Velykinius Kiaušinius Neplyšus?
Kaip Išvirti Velykinius Kiaušinius Neplyšus?
Anonim

Velykų šventėms turime pakankamai kiaušinių. Dažnai jų kiekis yra nepateisinamai didelis, nes dauguma namų šeimininkių nemoka jų tinkamai paruošti ir iš viso kiaušinių pilno lukšto išgyvena tik pusė.

Tikrai nėra jokios garantijos, kad galėsite išvirti absoliučiai visus kiaušinius, neįskilę nė vieno, tačiau yra keletas vertingų taisyklių, kurių privalote laikytis gamindami maistą.

Taigi kiaušinių įskilimo tikimybė yra sumažinta iki minimumo, o tai tikrai kainuoja daug mažiau nervų ir išlaidų. Štai ką svarbu žinoti prieš svajojant apie tai, kokie geri bus jūsų velykiniai kiaušiniai:

1. Jei turite galimybę, nusipirkite naminių kiaušinių, kurių skonis yra geresnis nei parduodamų parduotuvėse. Nesvarbu, kokius kiaušinius pasirinksite, būtinai patikrinkite, ar nėra įtrūkimų, ir, jei taip, pašalinkite juos;

2. Kiaušinių, kuriuos užvirsite, negalima imti tiesiai iš šaldytuvo. Geriausia juos pašalinti prieš dieną ir palikti kambario temperatūroje. Būtinai juos nuplaukite;

Velykų kiaušiniai
Velykų kiaušiniai

3. Jei pamiršote iš ankstesnės dienos išimti šaldytuvo kiaušinius, leiskite jiems mirkti šiltame vandenyje apie 30 minučių. Kad kepant nesutrūkinėtų, labai svarbu, kad nebūtų staigių temperatūros pokyčių;

4. Pasirinkite pakankamai didelį indą, į kurį įdėsite kiaušinius, ir nesudėkite jų į dvi eilutes. Vanduo, į kurį juos dedate, turėtų būti maloniai šiltas, be karšto;

5. Į vandenį, kuriame virsite kiaušinius, įpilkite šiek tiek druskos ir acto, kad apsaugotumėte juos nuo įtrūkimų;

6. Puodo, kuriame virsite kiaušinius, apačioje galite įdėti ploną skudurėlį, kad apsaugotumėte juos nuo įtrūkimų;

7. Jei turite senesnių kojinių, gerai įdėkite kiekvieną kiaušinį į kojinę, kad net gamindami jie galėtų pataikyti vienas į kitą, kad nesutrūkinėtų;

8. Virkite kiaušinius 7–8 minutes ir iškart užvirinę vandenį sumažinkite ugnį;

9. Kai kiaušiniai iškeps, atsargiai juos išimkite ir užpilkite šaltu vandeniu, kad būtų lengviau nulupti.

Rekomenduojamas: