Sumuštinių Gaminimo Patarimai

Video: Sumuštinių Gaminimo Patarimai

Video: Sumuštinių Gaminimo Patarimai
Video: Sumuštiniai su lašiša * Šventiniai patiekalai #DeVija 2024, Rugsėjis
Sumuštinių Gaminimo Patarimai
Sumuštinių Gaminimo Patarimai
Anonim

Sumuštiniai yra vieni iš lengviausiai paruošiamų ir įspūdingų užkandžių. Jie yra nepakeičiami vaiko gimtadieniui, iškylai, ir jūs galite juos paimti į dėžę valgyti per pietus, o jūs ilsitės darbe.

Jei jums reikia pagaminti daug sumuštinių, galite palengvinti savo darbą, gamindami mažą gamybos liniją. Rikiuotes išdėliokite šalia, aptepkite padažais ir papuoškite mėsa bei daržovėmis.

Kad sumuštiniai būtų švieži ir skanūs, juos vos iškepus reikia suvynioti į skaidrią plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją.

Venkite vandeningų elementų, tokių kaip pomidorai, nes jie sušlapins duoną. Norėdami to išvengti, nedėkite šių ingredientų tiesiai ant skiltelės, o paruoškite juos atskirame dubenyje ir prieš pat patiekdami papuoškite jais sumuštinius.

Sumuštinių gaminimo patarimai
Sumuštinių gaminimo patarimai

Pasirinkite sumuštiniams tinkamą duoną. Pjovimo metu jis turėtų būti storas ir nesutrupėti. Tokia duona tampa dar skanesnė sugeriant pakankamai padažo.

Pasigaminkite sumuštinių padažą iš maltų pomidorų, kepto smulkiai supjaustyto česnako ir smulkiai supjaustytų žalių prieskonių. Sumuštiniams naudokite neriebų sūrį.

Vietoj majonezo galite naudoti neriebų jogurtą, sumaišytą su garstyčiomis. Sumuštiniams nenaudokite riebios mėsos ir dešros. Vietoj jų naudokite vištieną, kalakutą, tuną ir krevetes.

Gaminkite vegetariškus sumuštinius iš arabiškos duonos. Užpildykite juos raudonųjų ir geltonųjų pipirų žiedais, pomidorų griežinėliais, varške, griežinėliais pjaustytais agurkais - šviežiais ar rūgščiais ir pagal skonį prieskoniais.

Sumuštiniams naudokite keptus svogūnų žiedus, jie suteiks pikantiškumo ir sultingumo. Sumuštinio pagrindui naudokite sviestu išteptą skiltelę, į kurią anksčiau įmaišėte smulkiai supjaustytų žalių prieskonių.

Rekomenduojamas: