2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naminis maistas yra daug skanesnis ir, žinoma, sveikesnis nei parduotuvėje parduodamas gatavas maistas. Skirtingai nuo pastarųjų, namuose tiksliai žinome, kokius produktus naudojome ir ko nedėtume - konservantų, dažiklių ir stabilizatorių.
Šiandien labiau nei bet kada turime būti atsakingi ir stengtis aprūpinti save ir savo šeimas tikru ir sveiku maistu.
Jei mėgstate geltoną sūrį, tačiau nerimaujate dėl cheminių medžiagų ir produktų, naudojamų rinkoje supakuotame pieno gardumyne, kokybės, tuomet galite pasigaminti geltoną sūrį namuose.
Paruošti jį nėra taip sunku, kaip atrodo, o galutinis rezultatas privers nevalgyti ir naudoti nieko kito, išskyrus jį.
Štai keletas naudingų naminio sūrio gaminimo patarimaitai palengvins jūsų darbą.
Nustatytam tikslui jums reikės šviežio pieno. Jei turite galimybę naudotis namuose, nedvejokite. Pieno pasirinkimą taip pat lemia jūsų pageidavimai. Ar statysite už karvės pieną, ar pasirinksite kitą, priklauso tik nuo jūsų.
Procesas naminio geltonojo sūrio paruošimas susideda iš trijų pagrindinių žingsnių.
Nuotrauka: N. Akifova
Pirmiausia turite įdėti pieną į viryklę ir palaukti, kol jis sušils. Tai padarius, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Kitas žingsnis - supjaustyti pieną. Čia jūs turite dvi galimybes - viena yra naudoti šliužo fermentas. Parduodamas didesnėse maisto prekių ar specializuotose parduotuvėse. Kiek reikia lašinti, aprašyta ant pakuotės.
Kitas variantas yra naudoti limontuzu. Reikiamą kiekį supilkite į įkaitintą pieną ir leiskite jam virti, nuolat maišydami. Po maždaug 10–15 minučių nukelkite nuo ugnies ir supilkite marlę, kad gerai nutekėtų.
Paskutinis naminio geltonojo sūrio recepto žingsnis yra išrūgų nutekėjimas. Suformuokite pyragą ir išspauskite jį su svoriu. Tai padės skysčiui visiškai išsiskirti. Praėjus mažiausiai dviem valandoms, laikykite šaldytuve.
Naminis geltonasis sūris tai neabejotinai labai skanu ir visus maloniai nustebinsite savo paruošimu. Atkreipkite dėmesį, kad jo galiojimo laikas yra trumpas, nes šiame sūryje nėra konservantų, kurie kitaip jį pailgintų.
Rekomenduojamas:
Sumuštinių Gaminimo Patarimai
Sumuštiniai yra vieni iš lengviausiai paruošiamų ir įspūdingų užkandžių. Jie yra nepakeičiami vaiko gimtadieniui, iškylai, ir jūs galite juos paimti į dėžę valgyti per pietus, o jūs ilsitės darbe. Jei jums reikia pagaminti daug sumuštinių, galite palengvinti savo darbą, gamindami mažą gamybos liniją.
Kulinarijos Vadovėlis: Naminio Sirupo Gaminimo Taisyklės
Daugelis iš mūsų su nostalgija prisimena tuos laikus, kai vienas skaniausių gėrimų mūsų vaikystėje buvo naminis sirupas ar sultys, kuriuos tikri įgūdžiai gamino mūsų močiutės ar motinos. Tai ypač aktualu tiems iš mūsų, kuriems teko laimė praleisti vasaros atostogas savo kaimuose ar vilose, kur sirupai ir sultys gaminami iš namuose užaugintų vaisių, o ne tų, kuriuos šiandien matome turguose, ir nepaisant jų nepriekaištingos išvaizdos, niekada nežinome, su kokiomis cheminėmi
Puodų Gaminimo Patarimai Ir Taisyklės
Puodai yra patiekalas, kurį galima virti liesą ir su mėsa. Norint, kad troškinys būtų skanus, būtina laikytis kelių pagrindinių taisyklių. Svarbiausia troškinio dalis yra produktai - nusprendus pasigaminti liesą patiekalą, reikia įdėti daug daržovių - bulvių, morkų, svogūnų, šparaginių pupelių, paprikų, baklažanų, cukinijų, pomidorų, salierų, petražolių ir petražolių.
Naudingi Sūrio Patiekimo Ir Laikymo Patarimai
Skanūs sūriai patiekiami kaip priedas bet kokiai progai, nes sūrį galima valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Sūris patiekiamas kaip užkandis, pagrindinis patiekalas ar desertas. Gaminant sūrio patiekalą kaip užkandį, reikėtų rinktis ne daugiau kaip penkias sūrio rūšis - to pakanka.
Geltonojo Sūrio Ir Sūrio Duonos Subtilybės
Kepant geltoną sūrį ir sūrį, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes, kad duona taptų traški, o sūris ar geltonas sūris liktų minkštas ir ištirptų burnoje. Norėdami sėkmingai išpjauti lydytus sūrius, turite juos stipriai atvėsinti šaldiklyje, bet neužšaldyti.
