Maistas, Mažinantis Kraujospūdį

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Hipertenzija ji visada buvo laikoma pagyvenusių žmonių liga, deja, ši liga neseniai buvo nustatyta ir labai jauniems žmonėms. Šiais laikais galite sutikti 25 metų vyrą, sergantį šia klastinga liga.

Kodėl klastinga, klausiate jūs. Reikalas tas, kad hipertenzija linkusi vystytis be ryškių simptomų, žmogus gali jausti tik galvos skausmą. Arterinė hipertenzija nes liga yra daug jaunesnė, nes mūsų gyvenimo būdas labai pasikeitė. Jei prisimename savo protėvius, kurie didžiąją dienos dalį praleido gryname ore, tinkamai judėdami ir maitindamiesi, jie daugiausia grūdų, pieno produktų ir šviežių ar rūgščių vaisių ir daržovių.

Paaiškėjo, kur jauniems žmonėms padidėjo kraujospūdis - pažiūrėkite, kaip mes gyvename ir ką valgome. Jaunimas dienas leidžia sėdėdamas prie kompiuterių, valgydamas mėsainius ir gerdamas kolą. Dauguma hipertenziją provokuojančių veiksnių priklauso nuo žmogaus įpročių ir polinkių.

Reikšmingą vietą problemos prevencijai ir gydymui užima maisto produktai, kurie daro tiesioginį poveikį organizmo cheminėms reakcijoms ir procesams bei padeda palaikyti kraujagyslių tvarką. Esant aukštam kraujospūdžiui, nepakanka vartoti vaistų. Svarbu žinoti, kokio maisto jums reikia, o ko ne.

Jūs tikriausiai žinote, kad speciali dieta esant aukštam kraujospūdžiui yra itin reikalinga. Taigi, norint pasiekti maksimalų teigiamą efektą, būtina įtraukti ir produktai, kurie mažina kraujospūdį, tiksliau, juose esantys vitaminai ir mineralai: vitaminai C, E, kalis, magnis, omega-3 rūgštys, folio rūgštis.

Pavyzdys:

Vitamino C yra citrinose, apelsinuose, juoduosiuose serbentuose, raudonosiose paprikose, braškėse, kiviuose;

Vitaminas E - lazdyno riešutuose, alyvuogėse, špinatuose, saulėgrąžų sėklose, migdoluose, petražolėse;

Kalis - salieruose, grybuose, salotose, razinose, džiovintuose abrikosuose;

Magnis - sezamo sėklose, pupelėse, špinatuose, saulėgrąžų sėklose;

Omega-3 rūgštys - alyvuogių aliejuje, lašišoje, skumbrėje, graikiniuose riešutuose, silkėje;

Folio rūgštis - petražolėse, erškėtuogėse, avietėse, mėtose, salotose, kiaušiniuose, varškėje, žuvyje.

Visi šie vitaminai ir mineralai padės jums kontroliuoti hipertenziją, todėl įtraukite į savo dietos produktus, kuriuose jų yra, ir jūsų kraujospūdis palaipsniui mažės.

Valgykite daugiau daržovių ir vaisių. Iš vaisių leidžiama valgyti obuolius, abrikosus, bananus, datules, vynuoges, apelsinus, mangus, citrinas, persikus, ananasus, slyvas, razinas, braškes, mandarinus, juoduosius serbentus, aronijas. Jie padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles ir pagerina jų elastingumą.

Morkos, avokadai, moliūgai, daigintų sėklų salotos, burokėliai, baklažanai - tai jūsų daržovės, kurios padės kovoti su aukštu kraujospūdžiu. Taip pat turėtumėte valgyti šviežius ir rūgštus baltus kopūstus, šviežius agurkus ir pomidorus, bulves, žirnius, brokolius, špinatus, artišokus. Jau seniai žinoma, kad morkos ir burokėliai labai naudingi širdies veiklai. Juose yra daug magnio ir kalio, taip pat maistinių skaidulų. Juos reikėtų valgyti žalius, salotų pavidalu. Tinka ir troškintos daržovės, joms leidžiama įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus arba saulėgrąžų aliejaus.

Bet vis tiek geriausias kovotojas tarp maisto produktai nuo aukšto kraujospūdžio yra česnakas, turintis kraujagysles plečiančių medžiagų. Tai naudinga esant hipertenzijai valgyti 1-2 skilteles česnako kiekvieną dieną. Taip pat naudinga gerti šviežiai spaustas daržovių ir vaisių sultis.

Sumažinkite druskos kiekį (nuo 3–5 g), taip pat apribokite rūkytą maistą, konservus, maisto produktus, kuriuose yra druskos, nes druskos paprastai sulaiko vandenį organizme ir taip padidina kraujospūdį. Norėdami kompensuoti druską, galite naudoti keletą prieskonių, šviežių krapų, petražolių, baziliko, citrinos sulčių ir aukštos kokybės (svarbu!) Sojos padažo.

Koriandras, lauro lapas, raudonėlis, salieras ir imbieras taip pat padės esant aukštam kraujospūdžiui. Pavasarį ir vasarą į salotas būtinai įdėkite šviežių kiaulpienių lapų, o žiemai - džiovintų lapų, kurie dedami kaip sausas prieskonis į sriubas ir troškintas daržoves.

Iš savo raciono neįtraukite kepto maisto, nevalgykite daug riebalų turinčio maisto: lašinių, kiaulienos, sviesto, margarino, majonezo ir kitų sunkių maisto produktų širdžiai. Gydytojai įsitikinę, kad riebi mėsa yra itin dažna aukšto kraujospūdžio priežastis. Neriebi kalakutiena, vištiena ir jautiena yra tinkami prausikliai.

Žuvis gali būti laikoma tikru gelbėtoju sergant hipertenzija. Mažai riebalų turinčios jūrų žuvys, tokios kaip menkės ir jūrų ešerys, ypač padeda sergant hipertenzija. Kai kuriose jūrinių plekšnių ir tunų rūšyse yra daug seleno, kuris yra atsakingas už širdies raumens elastingumą.

Riebioje žuvyje yra kitų medžiagų, kurios taip pat labai naudingos širdies sveikatai - riebalų rūgščių (daugiausia omega-3). Jie padeda kepenims greičiau susitvarkyti su riebiu maistu. Teisingas fosforo ir kalcio balansas organizme yra itin svarbus sergant hipertenzija. Žuvyse ir kitose jūros gėrybėse, įskaitant jūros dumblius, tradiciškai buvo daug jodo, fosforo, magnio ir kalio.

Natūralu, kad grūdai yra vieni iš produktų, naudingų sergant hipertenzija. Rupi duona su sėlenomis ir lavašu bei grūdinėmis avižomis, soromis, grikiais, miežiais prisotina kūną energija. Visuose grūduose yra vadinamųjų lėtųjų angliavandenių, kurie ilgai virškinami ir nevirsta riebalais.

Vieni sveikiausių maisto produktai, kurie gali sumažinti kraujospūdį, yra maistas, kuriame yra daug kalcio. Šiuo atžvilgiu nėra nieko naudingesnio už neriebius pieniškus maisto produktus: liesą pieną, pasukas, jogurtą, kefyrą, kietuosius sūrius.

Apribokite kavos, juodosios arbatos ir kitų kofeino turinčių gėrimų vartojimą. Juos pakeiskite žolelių arbatomis, kurios raminamai veikia nervų sistemą: erškėtuogių arbata, žaliąja arbata ir hibisko arbata (hiacintu), kurios malšina kraujagyslių spazmus ir gerina medžiagų apykaitą. Geriau jį gerti šaltą, nes karšta hibisko arbata padidina slėgį.

Ne mažiau naudinga yra arbata, verdama su obuolių griežinėliais, juodųjų serbentų ar liepų žiedais, taip pat želė ir troškintais vaisiais. Neseniai mokslininkai atrado, kad anksčiau buvo uždrausta kakava taip pat padeda sumažinti kraujospūdį. Jame taip pat yra kalio, geležies, magnio, fosforo. Bet norint gauti naudos iš kakavos, ją reikia gerti be cukraus.

Trečiadienis kraujospūdį mažinantys produktai krenta ne tik maistas. Kaip bebūtų keista, vienas svarbiausių kraujospūdį mažinančių elementų yra vanduo. Hipertenzija sergantys pacientai paprastai žino, kad vandens sulaikymas organizme padidina kraujospūdį, todėl stengiasi gerti rečiau. Tai pavojinga klaidinga nuomonė!

Vanduo yra gyvybiškai svarbus žmogui, kurio kūnas yra 88 proc. Paprastai žmonės geria šiek tiek vandens, manydami, kad jį pakeičia kitais skysčiais - arbata, kava, saldžiais gėrimais ir kt.

Iš tikrųjų, geriant kavą ar juodąją arbatą, dėl kofeino veikimo iš organizmo bus pašalinta daugiau vandens, nei jis iš jų gauna. Kūnas pradeda stengtis sulaikyti gyvybiškai svarbų vandenį, kuris nuteka ir pakelia kraujospūdį.

Kasdien geriant pakankamai vandens, galima sumažinti kraujospūdį.

Nustokite vartoti alkoholį. Pavartojus alkoholio, pulsas padažnėja sveikiems žmonėms, o hipertenzija sergantiems pacientams yra didelė širdies ir kraujagyslių sistemos perkrova.