2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vardas Davidas Rocco yra itin populiarus tarp itališkos virtuvės mėgėjų. Jo šeimos kulinarijos laidos prie mažo ekrano susirenka jaunus ir vyrus, kurie mielai stebi kiekvieną jo kulinarijos šedevrą.
Kanadoje gimęs šefas, turintis Kanadoje, turi 3 išleistas knygas, pelnė daugybę apdovanojimų ir apdovanojimų, o žurnalas „Flare“jį įvardijo kaip vieną iš dešimties žmonių, atnešusių gyvenimo būdą. Būtent tokį maistą ji ruošia - stilingą, aistringą ir be galo skanų.
Jis siekia ne sužavėti sudėtingais ir susuktais receptais, o priversti žmones įvertinti mažus, bet be galo svarbius gyvenimo dalykus - gurkšnį tobulo espreso ryte ar pietus, kuriais dalijasi visa šeima.
Ne kartą Davidas Rocco yra sakęs, kad jis iš tikrųjų nėra virėjas, o paprastas italas. Tai tikriausiai yra priežastis, kodėl jis paskirstė laiką tarp Toronto ir Florencijos, lydimas žmonos Ninos Rocco ir trijų jų vaikų.
Populiariausioje David Rocco kulinarinėje laidoje „Dolce Vita“jis su žmona ir grupe gerų draugų tyrinėja italų virtuvę ir kultūrą. Jie bando parodyti tikrąjį gyvenimą mieste ir kaime, kuris eina savo ritmu, tuo pačiu raddami laiko skaniam patiekalui paruošti.
Skanus jo kelias į sėkmę prasidėjo vidurinėje mokykloje, kai jis dirbo modeliu vienoje didžiausių mados agentūrų. Tiesą sakant, tuo laikotarpiu Deividas sutiko savo žmoną, kai abu lankė aktorystės pamokas.
Jo kulinarijos karjeros posūkis buvo tada, kai jo šeima persikėlė į Vudbridžą, rajoną Toronte, kur gyvena visa italų bendruomenė. Iš šios šiltos ir draugiškos aplinkos didysis virėjas semiasi įkvėpimo vėliau, laidoje „Dolce Vita“.
Tačiau tikroji meilė maistui prasidėjo, kai Deividas jau buvo studentas ir pradėjo dirbti „La Madonnina“restorane. Nepaisant aistros gaminti, garsus šefas ne kartą yra sakęs, kad visada mėgo skanų maistą ir restoranų verslą, tačiau jame nėra nieko spalvingo.
Rekomenduojamas:
Puikūs Virėjai: Julija Child
Julia Child ji išpopuliarėjo ne tik dėl savo neginčijamo kulinarinio talento, bet ir dėl gebėjimo visus užkrėsti gera nuotaika. Julia McWilliams gimė 1912 m. Pasadenoje, Kalifornijoje, JAV ir ten praleido savo vaikystę. Vėliau jis persikėlė į Niujorką.
Puikūs Virėjai: Charlie Trotter
2013 metų pabaigoje kulinarijos pasaulį sukrėtė ir labai nuliūdino žinia apie vieno didžiausių jo talentų - Charlie Trotterio - mirtį. Didelis Amerikos virėjo talentas pavertė jį vienu iš nedaugelio puikių šiuolaikinės virtuvės šefų. Trotteris dešimtmečius buvo madingas šiuolaikinėje virtuvėje, unikaliu būdu derindamas nepriekaištingus produktus, prancūzišką techniką ir Azijos įtaką.
Puikūs Virėjai: Martinas Ianas
Kiekviena pasaulio virtuvė slepia savo paslaptis. Tai ypač pasakytina apie kinų virtuvę. Jos tradicijos labai skiriasi nuo likusio pasaulio tradicijų. Pavyzdžiui, tik Kinijoje maistas patiekiamas kąsniais. To reikalauja šeimininko įsitikinimas, kad nemandagu priversti valgytojus susipjauti.
Puikūs Virėjai: Thomas Keller
1955 m. Spalio 14 d. Gimęs Thomas Keleris yra bene garsiausias ir tituluočiausias Amerikos virėjas. Du jo restoranai - „Napa Valley“ir „French Londre“, esantys Kalifornijoje, yra pelnę beveik visus kulinarijos ir restoranų pasaulio apdovanojimus.
Puikūs Virėjai: Fernandas Poinas
Fernandas Poinas yra prancūzų šefas ir restoranas, gimęs 1897 m. Vasario 25 d. Ir laikomas šiuolaikinės prancūzų virtuvės tėvu. Prancūzas visą gyvenimą skiria kulinarijai. Nuo pat mažens didžiąją laiko dalį jis praleido virtuvėje, padėdamas tėvui savo mažame restorane stotyje.
