2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Avinžirnių užtrunka ilgai, kol jų pakanka paragauti. Prieš gaminant avinžirnius 14 valandų mirkoma vandenyje, o po to verdama mažiausiai valandą.
Avinžirniai tinka sriuboms, salotoms ir pagrindiniams patiekalams gaminti. Tiek kasdieniam, tiek šventiniam maistui tinka avinžirnių salotos su kedro riešutais.
Būtini produktai: 2 puodeliai virti avinžirniai, 30 gramų kedro riešutų, krūva petražolių, 2 skiltelės česnako, 1 citrina, skonio alyvuogių aliejus, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimo būdas: Sutrinkite česnaką, smulkiai supjaustykite petražoles. Salotų padažas ruošiamas iš petražolių, česnako, tarkuotos citrinos žievelės, citrinos sulčių, druskos, pipirų ir aliejaus. Plakite viską blenderiu iki vientisos masės.
Kepkite kedro riešutus sausoje keptuvėje, kol pajusite malonų jų aromatą. Supilkite avinžirnius į salotų dubenį, lengvai sutrinkite mediniu šaukštu. Užpilkite padažu, palikite 15 minučių ir pabarstykite pušies riešutais.
Tiršta sriuba iš avinžirniai ir veršiena yra labai skanu ir maistinga.
Būtini produktai: 200 gramų sauso avinžirniai, 800 gramų jautienos, 1 apelsinas, 2 žaliųjų salierų stiebai, 700 gramų bulvių, 800 gramų pomidorų, 1 raudonasis svogūnas, žiupsnelis rozmarino, 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų, 1 morkos, druska pagal skonį. Jums reikia puodo, kurį galima įdėti į orkaitę.
Paruošimo būdas: Nuo ankstesnio vakaro avinžirniai mirkomi 14 valandų. Tada nupilkite vandens perteklių. Mėsa supjaustoma nelabai dideliais gabalėliais. Supjaustykite kubeliais bulves, pomidorus, svogūnus, salierus ir morkas.
Puode užvirkite 1,5 litro vandens, įpilkite mėsos, avinžirnių ir kapotų daržovių. Įpilkite sultis ir tarkuotą apelsino žievelę, rozmariną, raudonuosius pipirus ir druską, o užvirus pavirkite 5 minutes. Tada keptuvę perkelkite į orkaitę ir virkite 3 valandas 180 laipsnių temperatūroje.
Tai egzotiškas ir įdomus patiekalas Indijos dal. Būtini produktai1 puodelis avinžirnių, 1 žiupsnelis ciberžolės, 1 žiupsnelis garstyčių sėklų, 1 žiupsnelis aitriųjų raudonųjų pipirų, 1 skiltelė česnako, 1 svogūnas, 1 pomidoras, ketvirtis puodelio konservuotų žirnių, 1 šaukštas tarkuoto imbiero, 1 morkos, 1 stiklinė smulkintų špinatų, druska.
Paruošimo būdas: Avinžirniai mirkomi iš nakties ir verdami. Atskirai išvirkite kubeliais pjaustytą morką, į kurią paskutinę akimirką dedama žirnių. Apkepkite garstyčių sėklas sausoje keptuvėje.
Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką, imbierą ir aitriąją papriką. Kepkite 3 minutes, suberkite tarkuotą pomidorą ir kepkite dar 2 minutes. Pagal skonį įpilkite špinatų, morkų ir žirnių, avinžirnių, ciberžolės ir druskos. Troškinkite po dangčiu 4 minutes. Patiekite karštą.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti žirnius
Jei taip manote žirniai verdami ilgai, lengvai dega, tampa labai kieta arba, priešingai, tampa koše, todėl jūs tiesiog negalite tinkamai jos virti. Todėl svarbu pažinti keletą mažylių žirnių virimo gudrybės ! Kiek laiko verda žirniai?
Kaip Virti šviežius Kopūstus
Kiekvienas, kuris virtuvėje jaučiasi bent šiek tiek savo vandenyse, žino, kaip pasigaminti skanių kopūstų salotų su morkomis ar agurkais. Nieko nesudėtingo, jei tik pakankamai smulkiai supjaustote kopūstus ir tinkamai pagardinate. Puikios salotos, kurios ruošiamos visais metų laikais.
Kaip Virti Juoduosius Avinžirnius
Paaiškėjo, kad juodieji avinžirniai yra rečiau paplitusi nei balta, tai senovės Viduržemio jūros kultūra. Juodieji avinžirniai nuo baltųjų avinžirnių skiriasi mažesne forma, juodo ir plono sluoksnio, raukšlėti ir nelygiai. Viduje sėklos yra baltai geltonos.
Kaip Išsikepti Avinžirnius
Avinžirniai yra labai vertingas, bet dažnai pamirštamas pasėlis. Iš avinžirnių galima gaminti įvairių rūšių patiekalus, tačiau iš jų gaminami ir desertai bei net gėrimai. Iš skrudintų avinžirnių galima paruošti kavos pakaitalą, kuris savo spalva bus panašus į toniką, tačiau neturės kofeino.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
