Skanių Užkandžių Svečiams

Video: Skanių Užkandžių Svečiams

Video: Skanių Užkandžių Svečiams
Video: Sveiki patiekalai. 3 geriausi užkandžiai netikėtiems svečiams 2024, Lapkritis
Skanių Užkandžių Svečiams
Skanių Užkandžių Svečiams
Anonim

Kai laukiatės svečių, maloniai nustebinkite juos skaniais ir įspūdingais užkandžiais. Jie neužims daug laiko, tačiau įrodys jūsų svečiams, kad esate tobulas gamindamas maistą.

Įdomus ir skanus užkandis yra virtas liežuvis su aštriais prieskoniais.

Sudėtis: 1 jautienos liežuvis, 1 šaukštas mairūno, 1 valgomasis šaukštas pikantiško skonio, 1 valgomasis šaukštas džiovintų krapų, 1 šaukštas baziliko, 10 grūdų juodųjų pipirų, 10 grūdų baltųjų pipirų, žiupsnis kajeno pipirų, žiupsnis kario, 1 skiltelė česnako, 2 lauro lapai, druska pagal skonį.

Veršienos liežuvis
Veršienos liežuvis

Paruošimo būdas: Sutrinkite juodus ir baltus pipirų grūdelius ir suberkite į puodą. Įpilkite lauro lapą ir tiek vandens, kad apsemtų liežuvį. Užvirus vandeniui, įpilkite liežuvį ir virkite apie dvi valandas, kol suminkštės.

Nuimkite liežuvį nuo sultinio, nuplaukite šaltu vandeniu ir nuvalykite odą. Grįžkite į sultinį ir virkite dešimt minučių. Tada vėl išimkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir gerai apvoliokite visų prieskonių ir smulkiai supjaustyto česnako mišinyje. Apvyniokite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve 3 valandas. Patiekite šaltą.

Kiaušiniai, įdaryti tunu, yra įspūdingas užkandis.

Įdaryti kiaušiniai
Įdaryti kiaušiniai

Būtini produktai: 8 kiaušiniai, 200 gramų tuno aliejuje arba alyvuogių aliejuje, 50 gramų sūrio, 2 šakelės krapų, 2 šaukštai grietinės, 30 gramų nuluptų moliūgų sėklų.

Paruošimo būdas: Kiaušiniai verdami aštuonias minutes, užpilami šaltu vandeniu ir atvėsę nulupami ir supjaustomi pusiau. Arbatiniu šaukšteliu atsargiai išimkite trynius ir sumaišykite su smulkiai supjaustytais krapais, tarkuotu geltonu sūriu ir tunu su aliejumi.

Įpilkite grietinėlės ir viską sumaišykite. Iš mišinio susidaro 16 kamuoliukų. Moliūgų sėklos susmulkinamos į mažus ar didelius gabalėlius ir jose susukami rutuliukai. Kiekvienas rutulys dedamas į kiaušinio baltymą ir visi išdėstomi lėkštėje.

Lašišos ir avokadų putėsiai
Lašišos ir avokadų putėsiai

Lašišos ir avokadų putėsiai yra lengvas ir labai veiksmingas užkandis.

Būtini produktai: 1 avokadas, 1 šaukštas citrinos sulčių, 100 gramų grietinės, 150 gramų rūkytos lašišos, 2 žali svogūnai, druska pagal skonį, žiupsnelis juodųjų pipirų, žiupsnelis baltųjų pipirų, agurkas ir krapai papuošimui.

Paruošimo būdas: Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis. Įpilkite citrinos sulčių ir grietinėlės, druskos, juodųjų ir baltųjų pipirų ir plakite iki purios putos.

Putėsiai platinami gražiose stiklinėse taurėse. Lašiša ir žalieji svogūnai smulkiai supjaustomi ir paskleidžiami ant putų. Putėsiai dekoruoti smulkiai supjaustytu agurku ir krapais.

Rekomenduojamas: